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ヒュンホア Banh Mi Huynh Hoa

ふわふわパンの"バインミー"専門店
地元の人達で賑わう、テイクアウトのバインミーのみのお店です。日本では味わえないバインミー、ボリュームのあるふわふわパンの中に野菜やレバーパテなどがたっぷり入っています。素早く作ったできたてのバインミーはなかなかの美味!ぜひ食べておきたい一品です。

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  • まとめ

    【ホーチミン】一度は食したい本場の味!手軽に食べられるバインミーのオススメ店3選

    ベトナム - グルメ

    バインミーは、フランスパンに切り込みをいれ、バター・バテを塗り、野菜やハーブ類、肉などをはさんでヌックマム(魚醤の一種)を振りかけたベトナムのサンドイッチのことです。日本でもバインミーを食べられるお店はありますが、せっかく行くなら本場ベトナムバインミーをぜひ食べてみてください。ホーチミンの至る所にあるバインミーの屋台からオススメのお店を3店舗、紹介したいと思います。

ヒュンホアの歩き方

ヒュンホアの情報

住所 26 Le Thi Rieng, Ben Thanh,1 Ho Chi Minh
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ホーチミン

ベトナム最大の都市であり、東南アジア有数の世界都市でもある。 旧名はサイゴンであるが、現地では今なお「サイゴン」という表現が様々な場面で使われており、都市名としては「ホーチミン」よりも通じる。中国に支配された歴史を持つが、町の基礎となっているのは1859年から始まるフランス統治時代。劇場や郵便局など、フレンチ・コロニアル風の建物や街並みはこの時代に築かれたものである。 ペンタイ市場で食生活を知り、統一会堂や戦争証跡博物館で歴史を知る。今から1000年以上も前にベトナム北部で生まれた伝統芸能である水上人形劇を鑑賞するのも楽しいかもしれない。

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