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サパはベトナムの北部にある村で、ベトナムで一番高いファンシーパン山の麓にあります。中国の国境近くにある村で、タイ族、ザオ族、モン族などの山岳少数民族が住んでいます。のどかな田園風景が広がる村で、山の斜面にある棚田を見られます。 サパにある棚田はベトナムの国家遺産になっている世界的に有名な棚田で、ガイド付きでトレッキングができます。色鮮やかな民族衣装を着た女性たちが商品を売りに集まる、少数民族のマーケットが毎週末に開催されています。 サパには特に郷土料理などはありませんが、ベトナム南部ではめずらしいマッシュルームなどのキノコを使った料理を楽しめます。ハンバーガー、パスタ、ピザなどを食べられる、観光客向けのレストランやカフェもたくさんあります。
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