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秘伝のダシが美味しい"タイスキ"
テキサス・スキは、タイ国内に6店舗あり、本店が活気溢れるバンコクのチャイナタウンにある。昔この場所にあった「テキサス」という映画館が店名の由来。30年の歴史を持つ人気店で、中国風の店内は清潔で広々しており、子供が遊ぶスペースもある。鶏がら、豚骨、イカなど30点もの材料を使う秘伝のダシでいただくタイスキは絶品。
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タイ - グルメ
タイの鍋料理といえばタイスキですよね！現地では「スキー」と呼ばれていますが、その由来はズバリ日本のすき焼き！ 見た目は、どちらかというと水炊きの寄せ鍋に近い感じですが、とにかく海の幸・川の幸に恵まれたこの国らしく、新鮮な魚介類と野菜がたっぷり入ってヘルシー。たっぷりダシが沁みだしたスープから具を豪快にすくって、タレに浸けていただきます。店によって味付けは異なりますが、このタレが美味しさを120％引き出してくれるんです。 鍋好きな日本人にはもちろんのこと、地元タイの人たちも大人気のタイスキ。その本場バンコクから、味に肥えた地元の人も舌を巻くという評判のお店6選を紹介します。
| 住所 | 17 Texes Suki - Texes Carpark Padundao Road, Sumpantawong Bangkok |
|---|---|
| 営業時間 | 11：00〜23：00 |
| 定休日 | なし |
| 近くのイベント | タイのイベント |
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タイの首都バンコクは、800万人を超える人口を抱える大都市。東南アジアでもトップクラスの規模で、地域の経済を牽引する存在となっています。 また、歴史遺産など観光資源が豊富で、さらに治安が良く物価が安いこともあり、旅行先としても高い人気を誇っています。世界旅行ランキングでは、2016年から3年連続1位に輝いています。日本からは主要都市から航空便が発着しており、アクセスしやすいのもうれしいところ。 そんなバンコクでおすすめの観光スポットがワット・ポー。バンコクで最古の寺院で、創建200年を超える歴史を有しています。見どころとなっているのが黄金に輝く涅槃仏。長さ46m、高さ15mというサイズで、そのスケールの大きさには圧倒されます。
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