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“スープも飲み干す一杯”
ワンタン麺で有名な小さなお店。昔ながらの雰囲気のあるローカル店。ガラスごしに調理の様子もみられます。小ぶりな椀で少食な女性や間食にいいサイズのワンタン麺ですが、種類もたくさんあります。スープが絶品と評判であっさり&ダシのきいたスープは何杯でも飲み干したいと人気です。
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香港 - グルメ
香港で食べられるワンタン麺は、独特の歯ごたえとのど越しを楽しめる細い卵麺が一番の特徴。スープに浮かぶワンタンにはプリプリの海老が詰められていて、カレイなどの魚介類から作られるスープはあっさりしていて日本人好みの味です。 お茶碗ほどの小ぶりのお椀に盛り付けされた麺は、大きな丼で提供される日本のワンタン麺とは一風変わった盛り付け方ですが、これぞ麺を一番美味しい状態で食べられるようにと考えられた香港スタイル♪ ミシュランで星を獲得したお店からローカルエリアの格安店まで、お好みに合わせて訪れてみて下さい。
香港 - グルメ
世界一の料理といわれる中華料理、そして、世界有数の食の街・香港。この二つが交わって生み出された数々の美食のひとつで、中国B級グルメの代表格といえるのが香港ラーメンです。その、シンプルでありながらバリエーションに富み、奥深い味わいは毎日食べても飽きないと言われていて、舌の肥えた香港人の胃袋をガッチリ捕まえています。そんな香港でのラーメン人気は日本以上で、外国人観光客も交えて長い行列をつくることも珍しくありません。今、香港では多くの日本ラーメン店が進出を続けており、香港のラーメン事情はますます活気を帯び賑やかになっています。今回は、本場香港でぜひとも味わいたい、最高の庶民派香港ラーメンをご紹介します。
| 住所 | 77 Wellington Street, Central |
|---|---|
| 近くのイベント | 香港のイベント |
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中国の主要な港でもあり、イギリスの植民地でもあった歴史と文化が色濃く残る香港。面積はおよそ1,106km²で、人口は740万人ほどです。 世界的な金融都市としても栄えており、超高層ビルが立ち並ぶ街は美しい夜景が望め、香港島にあるヴィクトリア・ピークの展望台からはビクトリア・ハーバーと夜景が眺められるのが特徴。ビクトリア・ハーバーではシンフォニー・オブ・ライツという光と音の祭典が開かれます。 女人街、男人街と呼ばれる香港の二大マーケットも必見で、ファッションやアクセサリー、雑貨、飲食店、屋台などが並ぶショッピング街は多くの観光客で賑わいを見せ、昼間はもちろん、夜もネオンのライトアップがされフォトジェニックになるのもポイントです。
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