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オスロの”超人気寿司店”
オスロにある人気の高級寿司レストラン、アレックス スシ (Alex Sushi)。オスロのベストレストランガイドのスシ部門で選ばれた事もある名店である。オーナーは日本人ではないが、毎年日本に料理の勉強に行く程の方で、その料理は絶品である。変わったところでは、鯨の肉なども食べる事ができる。
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ノルウェー - グルメ
海外で大人気の日本のお寿司。マグロの人気は知られていますが、最近ではそのマグロを抜く勢いでサーモンが躍り出てきました。ここノルウェーの首都オスロは、サーモンの本場、北欧の食文化にも日本のお寿司は受け入れられ、サーモンを始めとしたお寿司が大人気となっています。 今回は首都オスロでお勧めの、寿司レストランをまとめてみました。北欧のセンスが光る創作の巻き寿司や、純日本風のお寿司に、お寿司に良く合うアボガドをアレンジしたレストランなどを、ご紹介しています。絶対に日本人の口にも合うお寿司ですよ。
| 住所 | Cort Adelers gate 2, 0254 Oslo |
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オスロは、オスロフィヨルド先端の国ノルウェーの首都です。人口約63万人を擁するこじんまりした都市ではありますが、ノルウェーのみならず北欧の国にとっても重要な中核都市です。 そんなオスロの街並みは近代的で、ノルウェー王宮やオペラハウスなどの建造物も見ごたえがあります。オスロはノルウェーが生んだ偉大な芸術家ムンクの故郷でもあり、ます。代表作『叫び』が展示されたムンク美術館や数多くのムンク作品が見られる国立美術館は必見です。 オスロ郊外まで足を延ばして、フィヨルドなどの大自然を満喫するのもおすすめ。オスロ名物のサーモン料理を食べた後は、北欧雑貨の店巡りが楽しめます。お土産には、北欧雑貨やムンクの叫び型チョコレートが人気です。
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