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中国 - グルメ
エスニック料理とはもともと中南米料理のことを指していましたが、今ではアジアが身近になり、東南アジア系のスパイシーな料理も含めて呼ばれるようになりました。国ごとに多彩な調味料が使われていてユニークな料理がたくさんあります。あの辛味と酸っぱさは、和食にはない不思議な味覚ですよね。 今回は上海で味わえる、タイやインドネシアなどの代表的な料理をお店と共にご紹介します。香辛料やテーブルにあるソースを使って自分好みの辛さ、酸っぱさや濃さに調節できるのもエスニック料理の魅力のひとつ。色々な味付けに挑戦して好みの味を見つけてみてはいかがでしょうか。
| 住所 | 38 Fumin Rd、Jing'an, Shanghai、China |
|---|---|
| アクセス | 最寄り駅： 地下鉄2号線 静安寺駅 |
| 電話番号 | +86 21 6248 1998 |
| ウェブページ | http://www.cocp.com.tw/ |
| 営業時間 | 11:30〜14:00、17:00〜23:00 |
| 定休日 | なし |
| 近くのイベント | 中国のイベント |
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上海は、人口は約2,400万人の中国最大の都市です。上海はぜひ食べたい絶品グルメが満載です。その中でも特に食べたいのは上海蟹と小籠包。上海蟹は陽澄湖をはじめとする、様々な場所で生育されています。たっぷり詰まった濃厚なミソと卵を楽しむことができます。小籠包は、薄い皮の中に餡とスープが包まれている蒸し料理です。熱々のスープと餡と味わいが最高です。 定番の観光スポットは外灘。歴史深い建物群の中にショップやレストランも多く立ち並んでいるので、散策が楽しいスポットです。特に夜景は絶景。キラキラ輝くネオンに魅了されること間違いなしですまた、上海雑技団の演技もぜひ観に行きたいです。アクロバティックな技の数々にドキドキしっぱなしで大興奮の時間を過ごすことができます。
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