焼肉八七

焼肉八七が紹介されているまとめ記事

• まとめ

  肉好き集まれ〜！奈良でガッツリ肉料理を食べられるお店まとめ

  日本 - グルメ

  奈良県にはブランド牛やブランド豚、ブランド鶏があり、ここでしか食べられない味があります。中でも黒毛和牛ブランドの大和牛は、厳しい規定があります。一つ目は生後30か月以上たっていること、二つ目は14か月以上奈良県内で肥育されていること、三つ目は出産前の雌のみを大和牛と呼びます。他のブランド牛に比べて値段がリーズナブルにもかかわらず、赤みが強いのでくどすぎずさっぱりしているのが特徴です。ブランド豚の大和ポークは、肉の中にジューシーな上質な脂が入っていること。そのため肉厚でも肉の柔らかさと豚特有の甘味を感じれるのが特徴です。ブランド鶏の大和鶏は、弾力があり身がプリプリしているのが特徴です。あまり火を通しすぎず食べるのが通の食べ方です。今回はそんな肉好きにはたまらない、がっつり肉料理を食べられるお店を30店紹介していきます。奈良に訪れた際は是非味わってみて下さい。