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和さび

和さびは地元の食材を使い、どこか懐かしく優しい味わいの和食料理店です。ミニ会席コースや本格的な会席コースなど、予算(3000円から5000円)に合わせて異なる会席料理を食べられます。元祖 奥出雲ポークの出汁しゃぶしゃぶやトマトおでん、手羽先の柔らか煮揚げは和さび名物料理となっており人気があります。女性に人気のあるランチメニューの限定和膳食は要予約となっているのでお忘れなく。

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和さびが紹介されているまとめ記事

  • まとめ

    【島根】出雲市で行きたいおすすめの居酒屋10選

    日本 - グルメ

    島根県の出雲と聞くと、縁結びの神様で知られパワースポットでもある「出雲大社」を思い浮かべる人が多いのではないでしょうか? 「古事記」にも記述がある日本最古級の古社で、年間約200万の人々が訪れる出雲一の観光スポットです。出雲大社周辺にある日御碕と島根ワイナリーも人気観光スポットとして知られた存在になってきています。島根は隣県からのアクセスも良く、日帰り観光で訪れる人もたくさん。食の面でも知られ、山や日本海に面している島根県では、新鮮な野菜や海鮮類を食べらることも外せません。今回は、そんな島根県出雲市でおいしい地のものが食べられるおすすめの居酒屋を紹介します。

和さびの情報

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和さび周辺の人気スポット

島根

島根県は出雲大社が全国的に有名であり、縁結びの神様としても知られています。出雲は神話の国とも言われており、歴史や文化に関するスポットが数多くあります。世界遺産に登録されている石見銀山はかつて日本最大の銀山だった場所であり、自然と一体化した優れた文化的景観を見るために多くの観光客が訪れます。 県北東部にある宍道湖は日本百景にも選ばれており、汽水湖のため魚の種類が多く特にしじみが有名です。他には、豊かな自然を楽しめる隠岐、森鴎外ゆかりの地であり参院の小京都と言われる津和野などの観光スポットがあります。グルメでは、そばの実を殻ごと挽いた香り高い出雲そば、医食同源を実現した薬膳料理、宍道湖で採れるしじみを使ったしじみ汁などがあります。

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