更新日: 2023年11月21日
グルメな街・大阪。中でも梅田は、日本中の”うまい店”がしのぎを削って、生き残りをかけて頑張っている激戦区です。そして行列の先には必ず地元の人の舌をうならせる名店があります。今回はそんな人気グルメ店が集まる梅田で、絶対に外せないおすすめのラーメン店を紹介します。
長年愛されてきた名店や博多豚骨専門店、塩と言えばココ!という評判のラーメン店など、どこも「さすが大阪」と言わずにいられない、ラーメン店ばかりです。どこも本当においしく行列必死ですが、ラーメンは回転が速いので並んでいてもぜひ味わってみてください。
目次
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この記事を監修するのは
endomild
- 横浜生まれのラーメン好き。年間最高1000杯のラーメンを食べ歩くも、それだけでは物足りず、実際にラーメン屋にまでなった特異な経歴の持ち主。美味しいかどうかだけでなく調理法や素材、そのラーメン一杯の背景までをも分析するスタイルで今日もラーメンを食べる。
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梅田のラーメン事情とは?
梅田のラーメン店の主要エリアと立地環境の傾向
大阪梅田は全国のおいしいグルメが味わえるエリアです。ラーメン店の種類も多く、博多系やつけ麺、上品な塩系などテイストも様々です。そんな梅田のラーメン店は主に駅周辺にあります。特に大阪・梅田駅から徒歩10分以内、北新地駅から徒歩5分以内のエリアに多く、ラーメン激戦区とまで言われています。ほとんどのラーメン店が駅近なので鉄道を利用して行けます。梅田周辺のビルに入っているお店も多いので車よりも徒歩や電車でのアクセスがおすすめです。
梅田ならではの名物・ご当地ラーメン
梅田は様々なエリアのおいしいラーメン店が多くありますが、ご当地ラーメンを食べるなら「中華そば麺屋7.5Hz+ 梅田店」がおすすめです。高井田系の中華そばでしっかり系のラーメンが味わえます。特徴的なのは見た目です。醤油系のスープに極太麺が入り、その上にぶつ切りのネギがたっぷりのっています。他のラーメン店では見られないスタイルです。味もしっかり系でご飯に合いそうな一杯です。
梅田エリアの最近のラーメン事情、有名店・行列店を紹介
梅田のラーメン店で人気が高いのは「シロマルベース梅田店」です。濃厚な豚骨スープの博多ラーメンで知られる「一風堂」の元祖の味で、とろけるよう濃いスープを絶妙にからめる細麺を味わえます。意外にもスープはサラッとしているので女性でも食べやすく、人気が絶えないお店です。また、老舗の「揚子江ラーメン 総本店」も人気です。鶏からとった上品な塩スープでトッピングの水菜がいい食感を演出しています。このように梅田ではこってり系とあっさり系の両方が上位に入っています。
ラーメンのカロリーってどれくらい?
ラーメンのカロリーを気にする人は非常に多いですよね。でも食べる時間やラーメンの種類を考えれば、大好きなラーメンを極力我慢せずに食べられるのでは?と思いそれぞれのラーメンのカロリー目安を一覧にしました。
カロリーはトッピングなどのないスタンダードなラーメンのおおよその目安で算出しています。店舗や各ラーメンによってカロリーは変わるので、ご参考までにどうぞ。
ちなみにつけ麺の場合は、麺の量がラーメンより多いので、その分カロリーは上振れします。下の表の約1.3倍くらいを目安にするとよいでしょう。麺だけのカロリーはおおよそ100gで150kcalくらい。大盛りにしていく場合はそれで計算していくことをおすすめします。
ラーメンの種類 | カロリー目安(kcal) |
---|---|
あっさり系醤油 | 500~600(kcal) |
あっさり系塩 | 450~600(kcal) |
あっさり系豚骨 | 500~600(kcal) |
あっさり系味噌 | 500~600(kcal) |
こってり系醤油 | 600~800(kcal) |
こってり系塩 | 550~750(kcal) |
こってり系豚骨 | 700~900(kcal) |
こってり系味噌 | 700~900(kcal) |
二郎系ラーメン | 1300~1500(kcal) |
家系ラーメン | 700〜900(kcal) |
※トラベルブック調べ
梅田のおすすめラーメン店を紹介!
■とがの屋
最初に紹介する梅田ラーメンは「とがの屋」。がっつり旨いつけ麺を味わえます。麺は自家製で全粒粉をブランドした太めの平打ち麺を使用し、香りがよくもっちりした食感。濁ったスープは見た目通り濃厚で臭みがなく、豚の本来の旨味ががつんと感じられます。
一口サイズのチャーシューがたっぷり乗った一杯が印象的で、通常のつけ麺には贅沢に5枚トッピングされています。煮卵半分もデフォルトでトッピングされていてボリュームもたっぷりです。
とがの屋
- 大阪府大阪市北区兎我野町15-13
- 06-6312-7739
- ランチ11:30〜16:00、ディナー17:00〜翌2:00/ランチ12:00〜16:00、ディナー17:00〜22:00
- 東梅田駅から246m
■シロマルベース 梅田店(SHIROMARU BASE)
次に紹介する梅田ラーメンは「シロマルベース 梅田店(SHIROMARU BASE)」。豚骨ラーメンの先駆け、博多一風堂の原型ともいえる味「白丸元味」を受け継ぐラーメン店。一風堂創業当時のラーメンが味わえる、博多特濃とんこつ専門店です。シロマルベースは豚頭やゲンコツを十数時間かけてじっくりと炊きだした特濃スープが自慢です。さらにお好みにより「濃・特濃・超特濃(100円アップ)」の3段階から選べます。
シロマルベース 梅田店 (SHIROMARU BASE)
- 大阪府大阪市北区角田町6-7 一風堂梅田店 2F
- 06-6363-2314
- 【ランチ営業あり】11:00~翌3:00/金・土11:00~翌4:00
- なし
- JR・大阪駅から約6分、阪急・梅田駅から約5分、大阪市営地下鉄谷町線・東梅田駅から約5分
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