きりたんぽの他にも秋田には美味しいものがたくさん！秋田の名物・B級グルメをまとめて紹介！

更新日: 2023年11月27日

秋田名物と言ったら皆さんは何を思い浮かべますか？秋田といえば、郷土料理のきりたんぽ鍋をはじめ、稲庭うどんや比内地鶏など古くから伝わる名物が有名ですよね。近年では、B級グルメの横手やきそばも加わり、全国的にも知名度が上がっています。そこで今回は、美味しいものが集まる秋田の名物グルメを紹介していきます。極上のお米が獲れる秋田ならではの名物・きりたんぽ鍋から夏に登場するババヘラアイスまで、秋田に行ったら、一度は食べてほしいものだけを集めてみました。これから旅行を計画の方は、ぜひ参考にしてみてくださいね。

秋田の定番！名物グルメとは？

秋田のご当地グルメといったら、きりたんぽ鍋。秋田で古くから親しまれてきた郷土料理のひとつで、地元の野菜やきりたんぽがたくさん入った比内地鶏の出汁が効いた鍋です。新米を炊いてつぶしたものを木の棒に巻き付けて焼いたきりたんぽは、鍋に入れると程よく出汁を吸って美味しさ倍増です。みんなで鍋を囲めば心も体もぽかぽかですよ。

きりたんぽ鍋のおすすめ店は？

秋田きりたんぽ屋は、比内地鶏でとった出汁で食べる伝統的なきりたんぽ鍋がおいしいと地元でも評判のお店です。店内はまたぎ小屋をイメージした温かみのある造りで、ゆったりと食事が楽しめます。具だくさんのきりたんぽ鍋はもちろん、横手焼きそばや比内地鶏、ハタハタ、いぶりがっこ、ギバサなどご当地グルメや地酒も味わえます。

秋田のB級グルメといえば？1:横手焼きそば

全国のB級グルメが集まる祭典「B-1グランプリ」でも有名な横手焼きそばは、秋田県横手市のお好み焼き屋さんで始まった食べ物。まっすぐで太めの茹で麺と豚ひき肉を使うのが横手やきそばの特徴だとか。トッピングには目玉焼きと福神漬けを添えるのも焼きそばにはなかなかない組み合わせ。安くてボリューミーなお店が多いのも魅力です。

横手焼きそばのおすすめ店は？

B級グルメの横手焼きそばの老舗店といえば、藤春食堂。黄色い日よけと2本の幟が目印のお店です。2009年～2018年の10年連続で横手やきそばグランプリで四天王に選ばれています。並焼そば350円～とリーズナブルな価格も地元の人に長年愛され続けている理由。柔らかめの麺に出汁の効いたソースや卵の黄身が絡まり癖になる美味しさです。

秋田のB級グルメといえば？2:あいがけ神代カレー

あいがけ神代カレーは、秋田の仙北市神代エリアで広まったカレーです。秋田を代表するB級グルメで、小麦粉とカレー粉を練って作られた昔懐かしいカレーと現代風のスパイシーなカレーをあいがけしたボリュームたっぷりのカレーライスです。ご飯の上には、温泉卵と福神漬けの代わりにいぶりがっこを添えるのが秋田流ですよ。

あいがけ神代カレーおすすめのお店は？

B級グルメのあいがけ神代カレーのお店として人気なのが、JR・角館駅すぐの「フォルクローロ角館」内にあるさくら小町。2009年に全国B-1グランプリで4番目を受賞しています。魚肉ソーセージ入りの昭和30年代の味を再現した昔ながらのカレーとブロッコリー入りの現代風カレー2種類が楽しめるカレーライスで、卵を崩しながら食べると絶品です。

まだまだある秋田のご当地グルメ1:ハタハタ寿司

秋田のご当地グルメのひとつにハタハタ寿司があります。ハタハタとは癖のない淡泊な魚で、脂がのった10～12月が旬。ハタハタ寿司は塩漬けしたハタハタと米、米麹、昆布、にんじんやカブなどの野菜と一緒に漬け込んで発酵させたものです。独特な香りと酸味が味わえ、日本酒にあう秋田名物。醤油につけたり、焼いたり、お茶漬けにするのもおいしいです。

ハタハタ寿司を食べるなら！おすすめ店は？

ハタハタ寿司を食べるなら、酒どこ べらぼうがおすすめです。秋田県能代市にあるお店で、秋田のご当地グルメをはじめ、旬の料理やこだわりの地酒が楽しめます。たっぷりのお米と米麹、塩などで漬け込んで作るハタハタ寿司はハタハタの旨味と酸味が絶妙。ハタハタ寿司以外にも、比内地鶏やしょっつる鍋など秋田のご当地グルメも楽しめます。

まだまだある秋田のご当地グルメ2:稲庭うどん

稲庭うどんは、秋田県の南部の湯沢市稲庭町発祥のうどんです。香川の讃岐うどんと群馬の水沢うどんに並ぶ日本三大うどんのひとつに数えられています。江戸時代初期から作られており、手延べ製法も当時のまま。ひやむぎよりも少し太く、コシとつるつるとした喉越しが特徴です。冷やしても、温麺としてもおいしく食べられます。

稲庭うどんを食べるなら！おすすめ店は？

ご当地グルメを味わえるお店といえば、湯沢市稲庭町にある創業150年以上の佐藤養助 総本店です。つけうどんやぶっかけうどん、温麺、うどんと丼がセットになったご飯セットなどメニューも豊富。食事コーナーのほかに、観光情報を提供しているインフォメーションや秋田の特産品を揃えたショップ、稲庭うどんを製造する工程が自由に見学できる製造工場があります。

まだまだある秋田のご当地グルメ3:比内地鶏

秋田の比内地鶏は、薩摩地鶏と名古屋コーチンと並ぶ日本三大美味鶏のひとつ。秋田県北部で飼育されており、脂肪が少なくヘルシーで、プリっとしたしっかりとした噛み応えがあるのが特徴です。コクや旨味が強いスープが取れることから、ご当地グルメのきりたんぽ鍋の具材としても定番。お鍋はもちろん、ステーキや串焼き、煮物、親子丼にして食べても絶品です。

比内地鶏を食べるなら！おすすめ店は？

秋田の比内地鶏が味わえるお店として有名なのが、秋田比内やです。どのお店に行っていいか悩んだら、ここに行けば間違いないでしょう。比内地鶏の串焼きや鍋料理、ステーキなどメニューが豊富。中でも、ふわふわたまごとお肉のプリプリ食感が楽しめる絶品の親子丼は大人気メニューです。焼酎や日本酒なども数多く取り揃えており、料理との相性も抜群です。

まだまだある秋田のご当地グルメ4:ババヘラアイス

秋田の夏を代表するご当地グルメといったら、ババヘラアイスがあります。ババヘラの「ババ」とは、秋田の方言で「おばちゃん」の意味を表します。おばちゃんがヘラで盛り付けをするアイスなので、ババヘラアイスと呼ばれています。ピンク色と黄色のかわいらしい色合いが特徴。イチゴ味とバナナ味のさっぱりとしたジェラートといった感じです。

ババヘラアイスはどこで売っているの？

60年以上の歴史があるババヘラアイス。秋田県内の主要なスーパーなどで購入できます！ぜひ秋田県にお越しの際には、購入してみてくださいね！ご当地グルメのババヘラアイスの販売している場所は、情報によると男鹿総合観光案内所や国道7号線など秋田の国道沿いにお店が出るそう。ほかにもスーパーやお祭りでも販売されています。

まとめ

いかがでしたか。今回は秋田を代表するおすすめのご当地グルメを紹介しました。秋田グルメには、伝統的な郷土料理をはじめ、リーズナブルに味わえるB級グルメ、季節限定のデザートなど秋田ならではの食べ物がたくさんあります。今回紹介したお店情報をもとに、秋田を旅行の際には、ぜひグルメスポット巡りも楽しんでみてくださいね。

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