大阪 グルメ|大阪で一度は食べたい人気の郷土料理やグルメをご紹介!【2024最新】

大阪旅行を計画するなら、その土地のグルメや郷土料理について知っておくことが大切です。観光や自然、グルメまで魅力の詰まった大阪。そんな大阪には、たこ焼きや串カツ、お好み焼きなど大阪を代表するグルメが盛りだくさん。大阪のグルメを知って、次の旅の計画を立ててみてください。



大阪のおすすめグルメ

  • いか焼き大阪でいか焼きと言ったら、粉もんのこと。小麦粉に刻んだいかや出汁を合わせて生地を作り、両面を焼き上げたら二つ折りにして特製のソースを塗ったら完成。たこ焼きやお好み焼きと同じく、大阪で愛されているご当地グルメの一つです。
  • ちりとり鍋四角く浅い平らな鍋が、ちりとりのような形をしていることから名づけられた料理。もやし・玉ねぎ・ニラなどの野菜を山盛りにした豪快な見た目が特徴的で、ホルモンも入っています。辛味噌味が一般的ですが、お店によって塩味やオリジナル味などもあり、大阪の名物料理として親しまれている一品です。
  • ふぐ刺しふぐ刺しとは、ふぐの刺身のことで「てっさ」と呼ばれることもあります。ポン酢と合わせて食べることが多く、ネギなどの薬味との相性も抜群。ふぐの養殖地が西日本に多くあることから、大阪では比較的安価で美味しいふぐを食べられます。
  • たこ焼き今や日本全国で親しまれている、たこ焼き。大阪のたこ焼きは、生地がフワッとしているのが特徴です。キャベツや白菜は入っておらず、出汁の旨みが感じられる仕上がりになっています。それぞれのお店によってソースや生地の味が異なるので、食べ比べを楽しむのもおすすめです。
  • 串カツ大阪を代表するグルメの一つ、串カツ。肉・野菜・魚介などを串に刺し、細かいパン粉をつけて油で揚げたもので、食べる時にソースをつけます。大阪府内にはたくさんの串カツ店があり、それぞれのお店によって具材やソースなどが異なります。
  • お好み焼き粉もん文化発祥の地・大阪で作られているお好み焼きは、小麦粉・卵・キャベツ・天かす・だし汁などを混ぜ合わせた生地がメインのもの。生地の上には豚肉や魚介類などをのせることもあります。大阪のお好み焼きはふっくらとした仕上がりになるのも特徴の一つです。
  • うどんすき大阪の郷土料理・うどんすき。うどんを美味しく食べるために考えられた鍋料理で、大阪にある「美々卯」で生まれました。鶏肉・えび・ハマグリ・野菜・ゆばなどと一緒にうどんを出汁で煮込んで作り、残った出汁はおじやにして食べます。
  • 豚まん豚まんは大阪名物の一つで、お土産にもぴったりの品。甘みのあるふっくら・もっちりした皮の中には、豚肉や玉ねぎで作られたジューシーな具がたっぷり入っています。ボリューム満点なので、食べ応え抜群。絶妙な味わいで何度でも食べたくなる、人気のグルメです。
  • かすうどん大阪南部発祥の、かすうどん。「かす」とは牛のホルモンを余分な脂が抜けるまで低温で揚げたもので、うどんの上にのせて食べます。表面がカリカリで中はプルっとした独特の食感と旨みがあるかすと、優しい味わいの出汁が混ざり合った絶品で、お酒を飲んだ後のシメとしても人気です。
  • ねぎ焼きねぎ焼きとは小麦粉・だし汁・卵などで作った生地に、刻んだ青ねぎを大量に入れて焼いたもの。醤油ベースのソースをつけて食べるので、お好み焼きよりもサッパリしています。ねぎならではのシャキシャキとした食感と、香ばしい醤油の香りが特徴です。
  • どて焼きどて焼きは、牛のスジ肉を味噌・みりんなどを長時間煮込んだもので、こんにゃくを入れることもあります。居酒屋や串カツ店で提供していることが多く、濃厚な味わいなのでお酒との相性も抜群。大阪の下町グルメとして親しまれています。
  • バッテラ大阪の郷土料理の一つ、バッテラ。しめ鯖を押し寿司にしたもので、酢飯の上にしめ鯖と昆布を重ねて木枠に入れて作ります。棒状にして竹の皮に包んだものや箱型に入れたものなどがあり、持ち運びもしやすいのでおみやげにもおすすめです。
  • てっちり鍋てっちり鍋の「てっちり」とは、フグのこと。フグ・野菜・豆腐などを鍋で煮込んだのがてっちり鍋で、ポン酢で食べるのが主流です。大阪は比較的安価でフグを手に入れられることから、フグを使った鍋料理も親しまれてきました。
  • 肉吸い肉吸いとは、やや甘めに味付けた薄切りの牛肉・半熟卵・青ネギを、昆布やかつお節でとった関西風のうどんつゆに入れた料理のこと。大阪の「千とせ」発祥の一品で、豆腐を入れて食べることもあります。今や大衆料理として、数多くのお店で提供されるようになりました。

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旅のお役立ち情報

  • 旅行者の感染拡大防止ガイドライン
    国土交通省 観光庁は2022年6月19日に、旅行者視点の感染症防止のための留意点をまとめた「新しい旅のエチケット」を公表しました。今後は、旅行者同士が安心して旅行を楽しむために、場面別での感染症の予防対策が必要です。
    詳しいご案内はこちら「新しい旅のエチケット(PDF版)」
  • JAL 感染症予防対策の取り組み
    JALでは安心して飛行機に利用していただくために、「JAL FLY SAFE」に取り組んでいます。客室乗務員・地上係員は空港や機内でのマスク・手袋の着用を徹底しており、機内では定期的に消毒を実施。アルコールシートの提供や機内空気循環システムがあるため、安心して快適な空の旅へ出かけることができます。
    詳しいご案内はこちら「JAL FLY SAFE」
  • JAL あんしんPCRサポート
    JALは旅行や出張に行く方に安心して出発していただくため、自宅でできるPCR検査を提供しています。価格はJAL特別価格で、1,980円もしくは2,500マイルです。
    詳しいご案内はこちら「JAL あんしんPCRサポート」
  • ANA 感染症予防対策の取り組み
    ANAは新型コロナウイルス感染症予防対策として、「ANA Care Promise」に取り組んでいます。客室乗務員・地上係員は空港や機内でのマスク着用を徹底しており、機内では定期的な消毒を実施。搭乗者にアルコールシートの配布を行っており、快適に飛行機での旅を楽しめます。
    詳しいご案内はこちら「ANA Care Promise」
  • ANA国内線予約者限定!特別価格でPCR検査
    ANAは国内線予約者限定で、PCR検査を安全に受けられる検査キットを提供しています。価格は返送料込みで、2,360円です。
    詳しいご案内はこちら「ANA国内線予約者限定 PCR検査」
  • スカイマークのコロナウィルスに対する取り組み
    スカイマークではワクチン接種の有無に関わらず、搭乗時にマスクの着用が必要です。機内の空調は3分で新しい空気に入れ替わるため、安心して飛行機での旅を楽しめます。
    詳しいご案内はこちら「新型コロナウィルス感染拡大防止のために」
  • Peachの感染対策
    Peachは全ての人に安心して飛行機を利用してもらうため、空港職員や客室乗務員のマスクの着用・徹底した除菌、機内換気などの感染対策に努めています。利用者も搭乗する際は、マスクの着用やソーシャルディスタンスなどの最低限の感染予防を求められます。
    詳しいご案内はこちら「Peachの感染対策について」
  • ジェットスターの感染対策
    ジェットスターは感染症の拡大防止のため、地上係員及びキャビンクルーのマスクの着用・機内の除菌や換気などの対策を行なっております。利用者も搭乗する際は、検温の実施や健康状態の確認を求められます。
    詳しいご案内はこちら「ジェットスターの取り組み」
  • JR東日本グループのコロナ対応
    JR東日本グループは、駅係員や車掌のマスクの着用や定期的な消毒・除菌、車内換気などの感染症対策に努めています。新幹線・在来線特急車両においては、空調装置や換気装置により、6~8分程度で車内の空気を入れ替えています。利用者も乗車の際は、マスクの着用やソーシャルディスタンスなど個人単位の感染症対策が求められます。
    詳しいご案内はこちら「お客さまの安心のために」
  • JR西日本の感染予防の取り組み
    JR西日本は感染症の拡大防止のため、車内の換気や消毒・除菌、車内の抗菌加工に努めています。またスマートフォンのアプリやWEBサイトにて、駅や電車の利用状況の情報を発信しています。利用者も乗車する際は、マスクの着用や会話を控えめにするなどの最低限の感染予防を求められます。
    詳しいご案内はこちら「新型コロナウイルス感染予防の取組みについて」

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大阪 旅行のよくある質問

  • Q大阪への交通手段・所要時間は?

    A大阪への交通手段は、新幹線や飛行機、高速バスなどがあります。東京駅から新大阪駅までは、新幹線を利用して約3時間でアクセスが可能。博多駅から新大阪駅までも、新幹線を利用して約3時間でアクセスすることができます。一番リーズナブルなのが、バス利用で、東京から夜行バスを利用すると、約7~10時間ほどの所要時間になっています。

  • Q大阪旅行の費用の目安は?

    A大阪旅行は、どこから訪れるかや日数、選ぶホテルなどによって費用が異なりますが。東京からのパッケージツアーを利用した場合の、平均的な予算としては、1泊2日が20,000円前後、2泊3日で30,000円前後、3泊4日で35,000円前後になっています。ユニバーサルスタジオジャパンを訪れる場合は、これに10,000~20,000円がプラスされます。

  • Q大阪旅行のベストシーズンは?

    A大阪旅行は、どの季節に訪れても比較的楽しむことができます。夏には、有名な天神祭りやいくつもの花火大会も開催され、多くの人で賑わいを見せています。また、ユニバーサルスタジオジャパンでは、季節ごとにさまざまなイベントを開催しているので、自分の好みに合ったイベントのときに訪れるとより楽しむことができますよ。

  • Q大阪旅行で穴場の時期・空いている時期は?

    A大阪旅行をなるべく人が少ない時期に行きたいというのであれば、夏休みや冬休み、春休み、ゴールデンウィークなどの連休を外すことが大切です。1月の中旬から2月は比較的観光客が少ないので、ゆっくりと観光をすることができるでしょう。また、6月の梅雨の季節も雨が多く気候が悪いですが、観光客は比較的は少なくなっています。

  • Q大阪旅行は何泊何日が人気?

    A大阪旅行は、どこを観光したいのかによってベストな日数が変わってきます。道頓堀などの大阪の街を観光したいのであれば、1泊2日で十分に楽しむことができますし、ユニバーサルスタジオジャパンと大阪の街を楽しみたいというのであれば、2泊か3拍が必要になります。大阪を起点に奈良などを観光するのであれば、3泊ほどがおすすめです。

  • Q大阪のおすすめ観光スポットは?

    A大阪には、たくさんの観光スポットがあります。道頓堀や吉本新喜劇、大阪城など昔から変わらない人気のスポットのほか、海遊館やユニバーサルスタジオジャパンも外せません。また、少し足をのばせば、大阪にいることを忘れるような自然豊かな景色と温泉を楽しむことができる箕面などもあり、目的に合わせて選ぶのがおすすめです。

  • Q大阪旅行の服装は?

    A大阪へは、東京や福岡、名古屋などからならば、普段と変わらない服装で訪れることができます。冬でも雪が降ることもほとんどないので、特に変わった服装の用意は必要ないでしょう。観光に訪れる場所によって、普段のタウンの服装で楽しむことができますし、場所によっては、動きやすいスニーカーなどが良い場合もあります。

  • Q大阪旅行に必要な持ち物は?

    A大阪旅行で、特に変わった持ち物が必要ということはありません。街の中を観光するのであれば、雨具などもすぐに購入できるのですが、箕面などを散策するのであれば、折り畳み傘などの雨具を用意しておくと安心です。大阪市内を巡るのであれば、周遊バスチケットなどを購入しておくとスムーズでお得に観光することができますよ。

  • Q大阪で外せないグルメは?

    A大阪のグルメといえば、お好み焼きやタコ焼きなどの粉モンは外すことができません。また、かすうどんや肉すいなどのB級グルメもたくさんあります。B級グルメだけでなく、大阪寿司といわれる押し寿司、ぜひ味わいたいところ。その他にもインスタ映え抜群のスイーツなども豊富なので、スイーツ好きならばそういったものもおすすめです。

  • Q大阪旅行でコロナ対策など気を付けることは?

    A大阪では、コロナウイルス感染症拡大防止対策に取り組んでいます。密をさけるために、観光スポットの運営時間を変更したり、人数制限をおこなっていることも多く、事前にホームページなどで確認してから訪れるのがおすすめです。マスクや消毒などの基本的な対策をきちんと行いながら、安全に旅行を楽しむようにしましょう。

TravelBook編集部 トラベルチーム

旅行業界出身のメンバーで構成されたTravelBook編集部トラベルチーム。業界の知見と経験を活かし、エリアやテーマごとにおすすめの旅行商品をご紹介します。