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青木定治さん
＜経歴＞
1968年、7月1日生まれ、名古屋出身の有名なパティシエ、21歳の時に単身でフランスに渡り「ジャン・ミー」で下積みとなる修行を行う。現在は世界中に評価され、オリジナルあふれるお菓子を製作し続けている。パリを拠点とし、世界に発信、マカロンなどに定評がある。
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ジャン・ミエ(Jean Millet)
最初におすすめするパリのスイーツのお店＆イベントは「ジャン・ミエ(Jean Millet)」。1963年に創業したジャン・ミエのお店。パティシエである彼は、フランスの国家最優秀職人にも選ばれています。アナザースカイでは青木定治さんが、ここでスイーツを学ばれた場所として紹介しています。パリに来たら、一度は立ち寄りたい本場のスイーツ店です。
パティスリー・サダハル・アオキ・パリ(Sadaharu AOKI)
続いておすすめのパリのスイーツのお店＆イベントは「パティスリー・サダハル・アオキ・パリ(Sadaharu AOKI)」。青木定治さんが、パリでてがけたスイーツのお店。世界をリードしているパティスリーである青木さんの定番商品となるマカロンを始めとして、様々なおいしいスイーツが召し上がれます。真っ白な壁と、かわいいスイーツが魅力的です。
パリ祭(Quatorze Juillet)
続いておすすめのパリのスイーツのお店＆イベントは「パリ祭(Quatorze Juillet) 」。パリ祭は、フランス共和国の成立を祝う日、毎年7月14日に行われます。凱旋門の軍事パレードや、エッフェル塔の打ち上げ花火、入場無料のイベントなどが、たっぷり楽しめるお祭りです。地元のフランス人の人達も楽しみにしているイベント、たくさんの人々で大賑わいです。
パリ祭
フランス / パリ / 凱旋門 / シャンゼリゼ大通り周辺
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フランスの中央部を流れるロワール川流域に広がるロワール渓谷には、アンボワーズ、ブロワ、アンジェ、トゥール、オルレアンなどの歴史上の重要都市が点在、世界遺産にも登録されている数々の名城が現存していることから「フランスの庭園」という異名を持つ風光明媚な地域です。百年戦争に勝利したシャルル7世が、シノン城に宮廷を移して以来約160年間、ロワール渓谷は、フランスの政治・文化の中心となり、貴族たちがこぞって城を建てました。レオナルド・ダ・ヴィンチも設計に貢献したというシャンボール城、「ギーズ公の暗殺」など陰謀の舞台ともなったブロワ城、「6人の奥方たちの城」と呼ばれたシュノンソー城、シャルル8世がイタリア遠征より持ち帰った美術品で整えたアンボワーズ城、17世紀に建てられた古典様式のシュヴェルニー城などが有名です。
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