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【上海】本場の中華料理を思う存分堪能できる!とっておきの老舗5選

上海に来たからには、本場の中華料理!でも、数ある中華料理店の中から美味しいお店を選ぶのは、とても大変な事ではないでしょうか?こちらではそんな時のために老舗の中華料理店をご紹介しています。 品質と味に信頼のおける老舗なら、安心して召し上がれますね。老舗の中には、国賓も訪れると言う小龍包が美味しいお店や、紅焼肉は絶品、豚の角にはトロトロの美味しさとなっているお店がおすすめです。もちろん麺好きな方には、自家製麺を誇る老舗が待っています!

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http://www.b-shoku.jp

更新日: 2024年4月26日

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「緑波廊酒楼」国賓も訪れるレストラン。名物は小龍包!

上海の老舗中華料理店の最初におすすめしたいのは「緑波廊酒楼」。海外の国賓が訪れる事で有名な上海料理店。エリザベス女王やクリントン元大統領も、訪れています。店内には格調あるインテリアやアンティークがきれい!

こちらのおすすめの料理は小龍包!豚の煮こごりが入っているので、食べるとスープが溢れ出しますよ。食べる時には熱いので気を付けて下さいね。

緑波廊酒楼

中国 / 上海 / 豫園

上海市黄浦区豫園路115号(旧校場路と安仁路の間)

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「王宝和酒家」ならいつでもおいしい上海蟹が食べられます!

2番目におすすめする上海の老舗中華料理店は「王宝和酒家」。270年の歴史を誇る老舗のレストラン。

地元の人たちにも「上海蟹を食べるならここ!」と言われ、上海蟹の最高級品の産地である、陽澄湖からの上海蟹がいつでも用意されています。蟹味噌チャーハンや上海蟹づくしのコース料理がおすすめです。

王宝和酒家

中国 / 上海 / 南京東路

上海市福州路603号
11:00~13:30、17:00~21:00
なし
日本語メニューあり。
http://www.centralhotelshanghai.com/jiujia/html/japanese/wbhjj_main.html

「滄浪亭」蘇州麺の老舗、麺専門店の中で一番おいしい!

続いておすすめの上海の老舗中華料理店は「滄浪亭」。上海にある多くの麺専門店。

その中でも古さと美味しさは折り紙つきです。自家製の麺は時間がたってものびにくく、具やスープに合わせた、ろいろな麺の種類が揃っています。

滄浪亭

中国 / 上海

淮海中路689

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蘇州は、中国江蘇省東南部に位置し、上海から西へ列車で約1時間、車で約2時間ほどの距離にあります。紀元前514年に呉国の王が造ったとされる蘇州は2,500年もの歴史があります。東洋のベニスとも呼ばれる蘇州は運河の街。そのため、淡水の魚介類が豊富で、淡水魚や川エビ等を使った料理が人気です。
有名な観光地のひとつは山塘街。ノスタルジックでどこか懐かしさも感じるような街並みが広がっています。肉月餅をはじめとする蘇州名物を買って食べながら散策したり、運河に沿って川下りを楽しんだりと、街の雰囲気を満喫することをおすすめします。ぜひ訪れたいスポットは蘇州古典園林。ユネスコの世界文化遺産にも登録されています。明や清の時代に建設された歴史深い庭園の総称で、美しい庭園ばかりです。

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