温泉だけだと思ってた？大分絶品グルメ７選

出典: https://ja.wikipedia.org

更新日: 2023年11月23日

大分と言えばまず思い浮かぶのは、日本でも有数の温泉地である別府温泉ではないでしょうか。旅行や日ごろの疲れを癒すために、大分には年間を通して多くの観光客が訪れています。

しかし、ただ温泉につかるだけではもったいない！せっかく大分へ訪れたら、地元の特産品や郷土料理を食べていきませんか？大分には郷土料理として有名な「とり天」、魚好きにはたまらないあつめしや城下カレイ、やさしい味わいに身も心も温まるだんご汁など、知る人ぞ知る絶品グルメが溢れているのです。今回は、大分を訪れたら是非とも食べておきたい郷土料理とオススメのお店をご紹介します。

大分のグルメ事情

大分グルメの主要エリアとお店の立地傾向について

大分の主要グルメエリアは2箇所挙げられます。一つ目は主要都市である大分市。二つ目は温泉大国である大分きっての観光スポット、別府市です。また港があり観光客も多い佐伯や臼杵などのエリアも、食事に困らない程度に充実しています。その他の地域に目を向けると、山間部は由布市の周辺に飲食店があり、海沿いには新鮮な魚介が食べられる穴場のような飲食店が点在しています。

大分のエリア別の料理ジャンルの傾向について

大分や別府などの海沿いエリアには、寿司屋やふぐ料理専門店など、新鮮な海産物のお店が充実しています。夜遅くまで営業している居酒屋やバーもあるので旅行の際にも大分の夜を楽しめますよ。一方由布市は観光スポットだけあって、郷土料理の割烹や懐石などを旅館のレストランを中心にいただけます。またカフェや食堂なども多いので、ちょっと一服するのにも困りません。

大分で食べたい名物・ご当地グルメ

大分といえば、言わずと知れた鶏料理の宝庫です。とり天に鶏めし、中津からあげなど様々ですが、中でも一番人気なのがとり天。お店によって衣が違うので食べ比べてみるのもおすすめです。別府ではモチモチの太麺に和風だしが絡む、別府冷麺が名物として大人気。また温泉地ならではの地獄蒸しは、熱噴気を使って蒸した魚介や野菜、卵などのことです。ぜひ一度試してみてください。

大分に行くなら第一候補？有名店・行列店を紹介

定番の観光地だけあって、大分には人が集まる人気店がたくさんあります。中でも有名なのはとり天の発祥の店と言われている「レストラン東洋軒」。醤油とニンニクが効いたサクサクの衣は一度食べたら忘れられない美味しさです。また江戸時代から続く地獄蒸しを体験したければ「地獄蒸し工房 鉄輪」がおすすめ。自分で選んだ食材を専用の釜で蒸す体験は、家族づれなど幅広い層に大人気です。

お土産にもおすすめ！大分のお持ち帰りグルメ

スイーツで大定番のお土産は「ざびえる本舗」の南蛮菓子ざびえる。地獄釜で蒸した地獄蒸しプリンも温泉地ならではのお持ち帰りグルメです。由布市エリアでは、天然湧き水で作った「由布院 花麹菊家」のぷりんどらも定番商品。また、有名旅館がプロデュースした「B-speak」のPロールは、スフレのようなふわふわの生地にミルキーなクリームが絶品で、家族へのお土産などに最適です。

大分のおすすめグルメを紹介！

■とり天(レストラン東洋軒)

最初におすすめする大分グルメのお店は「とり天(レストラン東洋軒)」。
大分の郷土料理と言えばやはり「とり天」は外せないでしょう。このレストラン東洋軒は大分で、初めてとり天を作り出したお店としても知られ、いわば「とり天の元祖」たるお店なのです。もちろん人気メニューはとり天であり、唐揚げなどとは違った独特の美味しさを楽しめます。
ニンニクがたっぷり効いたとり天定食はジューシーでおいしいですよ！

■あつめし(金太郎)

続いておすすめの大分グルメのお店は「あつめし(金太郎)」。
あつめしとは刺身のヅケを丼にしたようなものであり、元々は漁師の間で作られていた物が次第に大分を代表する郷土料理として完成されてきました。さて、こちらの金太郎さんはそんなあつめしの中でもとびきりおいしいあつめしを食べさせてくれるお店として有名なのです。魚の種類もマグロ、あじなど豊富に取り揃えられており自分好みのあつめしを味わうことができるでしょう。

■別府冷麺(六盛)

続いておすすめの大分グルメのお店は「別府冷麺(六盛)」。
古くは満州から伝わった別府冷麺は別府において独自の進化改良が行われ、今では本家冷麺に負けずとも劣らないほどの美味しさを持ち大分の郷土料理の一つとして数えられています。なので別府には多くの別府冷麺のお店があるのですが、なかでもこの六盛の別府冷麺はノド越しがよくコシの強い麺と自家製のスープにより一味も二味も違う美味しさで人気を集めているのです。
是非とも別府にお越しの際にはこちらのお店を訪れることをおすすめします。

■だんご汁(大納言)

続いておすすめの大分グルメのお店は「だんご汁(大納言)」。
大分の郷土料理の中でもとり天と並んで有名なのがこのだんご汁でしょう。だんご汁と言ってもお団子が入っているわけではなく、醤油や味噌などで味付けされた豚汁のようなものに「だご」とも呼ばれることのある平たい麺を入れて煮込んだものがだんご汁と呼ばれております。

特にこちらの大納言では手打ち麺で、もちもちとしたおいしく食べごたえのあるだんご汁を味わうことができるほか、とり天など他の郷土料理も取り揃えているので大分の味をこちらのお店だけで味わうことができると言っても過言ではありません。