熊本市のおすすめ居酒屋３０軒：人気のお店一覧

更新日: 2024年4月26日

熊本市は九州の中央に位置する熊本県の県庁所在地です。熊本の代名詞といえば、日本一の塀の高さを誇り、重要文化財に指定されている熊本城がまずあげられます。また、1636年開園の名園・水前寺成趣園も見応え抜群です。市内の中心部から少し足を伸ばせば、日本の地質百選にも選ばれた阿蘇山や天草などの大自然も堪能できます。

そして忘れてはならないのが熊本ラーメンや馬刺し、辛子レンコン、いきなり団子などの熊本グルメです。1000を超える湧水群を擁した熊本は、焼酎をはじめとした酒どころとしても有名です。

そこで今回は、熊本の名物料理や地酒が堪能できる居酒屋をまとめました。絶品の郷土料理や地酒を堪能しに、ぜひ熊本を訪ねてみてください。

■菅乃屋（すがのや） 上通店

はじめに紹介する熊本の居酒屋は「菅乃屋（すがのや） 上通店 」。熊本名物の馬肉料理を懐石料理で堪能できる居酒屋です。格式ある落ち着いた雰囲気の店内には掘りごたつの座敷もあり、接待や記念日、歓送迎会などにもぴったりです。自家農場で育てた馬肉を刺身や石焼、握り寿司や鍋、しゃぶしゃぶで堪能できます。レバーやホルモン、コウネといった希少部位は売り切れ必須。馬肉料理によく合うキンキンに冷えた生ビールももちろんそろっています。

■菅乃屋（すがのや） 銀座通り店

続いておすすめの熊本の居酒屋は「菅乃屋（すがのや） 銀座通り店 」。市電・熊本城前から徒歩3分。熊本の中心街・銀座通りにある馬肉料理専門の居酒屋です。特別な日に馬肉を食べるならここという地元のファンも多く、予約もなかなか取れない人気店です。口に入れた瞬間にとろける馬刺しは、異なる部位の7種盛りがおすすめです。酒もサントリービール熊本工場直送の地ビール「火の国」や馬肉に合う焼酎や日本酒などがそろっています。

■ねぎぼうず

3番目におすすめする熊本の居酒屋は「ねぎぼうず」。熊本城から150mほどの場所にある、安くておいしいと評判の居酒屋です。入口が2つあり、左は立ち飲み、右はテーブルと座敷席用になっています。超人気店でなかなか席に座れないので、事前予約が必須です。からし蓮根やタコわさ、馬肉と白ネギ炒め、めんたい卵焼き、マグロかま、人文字ぐるぐるなど熊本の味が堪能できます。酒も森伊蔵や吉兆宝山といった銘酒がリーズナブルに飲めます。