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山梨名物ほうとう選びに迷ったら?ここ行けばOKの名店8選

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■ほうとう皆吉(みなき)

5番目に紹介する山梨でおすすめのほうとうのお店は「ほうとう皆吉(みなき)」。築130年のけやき造りの風情ある民家を利用した「ほうとう皆吉」。落ち着いた和の空間で昔懐かしいほうとうを味わえるばかりでなく、日本庭園が整備されており、四季折々の花が咲く庭を自由に散策することもできます。
北海道・秋田産の非遺伝子組み換えの大豆を使用した香り高くてコクがある味噌、自家製だしは北海道産の利尻昆布、さば、いわし、あごだしなどを使用しており化学調味料は一切使っていません。人気メニューはきのこがたっぷり入っている「きのこほうとう」のほかに「野菜ほうとう」「豚肉ほうとう」「鶏肉ほうとう」など種類が豊富です。

ほうとう皆吉(みなき)

山梨県甲州市勝沼町等々力1372
0553-44-0004
11:00~18:00(品切れ次第終了)
水曜、第3火曜
勝沼ぶどう郷駅より2910m
https://minaki.jp/

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■浅間茶屋(せんげんちゃや) 本店

6番目に紹介する山梨でおすすめのほうとうのお店は「浅間茶屋(せんげんちゃや) 本店」。世界文化遺産に登録された富士山の構成資産である、北口本宮富士浅間神社の側にある「浅間茶屋」の本店。
浅間茶屋はほうとう、うどん共にこだわりの手打ち麺を使っており、打っているのは、浅間茶屋のグループ店であるホテル鐘山苑の前総料理長の高根初雄氏です。長年、腕と技を振るってきた料理人が生み出した、こだわりの「ほうとう」と「吉田うどん」をぜひ堪能してみてください。

浅間茶屋(せんげんちゃや) 本店

山梨県富士吉田市上吉田5562-7
0555-30-4010
11:00~18:00
無休
大月線富士山駅より車5分
http://www.sengenchaya.jp/

■円右衛門(えんえもん)

7番目に紹介する山梨でおすすめのほうとうのお店は「円右衛門(えんえもん)」。2014年の1番目を取った「円右衛門(えんえもん)」。昇仙峡の渓流、荒川沿いに建つお店で店内からも風光明媚な景色を堪能できます。
ほうとうの汁には自家製の味噌を使っており、赤味噌風味の特徴ある味わいです。麺はつるりとした食感で喉越しがよく、全体のバランスがとれた誰もがおいしいと思える一品に仕上がっています。サイドメニューも豊富で地元食材を使った野菜の天ぷらや、渓流ならではの岩魚や鮎の塩焼きもあります。また、一年中流しそうめんを楽しむことができ、テーブルでの回転式流しそうめんだけでなく、竹筒を使った流しそうめんも体験できますよ。

円右衛門(えんえもん)

日本 / 山梨 / 石和・勝沼・笛吹

山梨県甲府市猪狩町423
055-287-2120
10:30〜17:00 ※ 季節や天候により変更あり
不定休
http://so-men.com/index.html

■【閉店】宝刀屋敷 みかさ路

8番目に紹介する山梨でおすすめのほうとうのお店は「【閉店】宝刀屋敷 みかさ路」。河口湖美術館前にある「宝刀屋敷みさか路」。お店の前にはサプライズで利用できる長いリムジンや、何故かアロワナが泳いでたり、芸能人のグッズが所狭しと飾られていたりと、店内外共に独特な空気を醸し出しています。みさか路は珍しいペット専用席があるので、一緒に旅行中のワンちゃんも店内に入ることができ全員揃って楽しい時間を過ごせます。
ほうとうメニューは豊富に揃っており、一味違ったカニ入りやトマト味など変わったメニューもあります。なかでも運気アップ「開運!黄金のかぼちゃ宝刀」は、なんと金箔で包んだカボチャが入っている斬新で贅沢なほうとうです。豚しゃぶ入りの「元祖冷やしほうとう」は、暑い夏におすすめです。

【閉店】宝刀屋敷 みさか路

山梨県南都留郡富士河口湖町河口2746-1
0555-76-7527
9:00~20:00
無休
河口湖駅より2394m
http://www.misakaji.co.jp/index.html

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更新日: 2022年1月22日

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