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【恵比寿】お寿司が食べられるお店20選+編集部おすすめ|美味しいお店を厳選してご紹介

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【恵比寿】お寿司が食べられるお店20選+編集部おすすめ|美味しいお店を厳選してご紹介

恵比寿といえば都内屈指のおしゃれなエリアです。ショッピングや都内の眺望を楽しめる恵比寿ガーデンプレイスや、アート鑑賞を楽しめる美術館などがあり、大人のデートを楽しむのにぴったりです。そんな恵比寿にはおしゃれなレストランやカフェが多くありますが、今回はその中から美味しいお寿司が食べられる人気店に注目します。
本格的な江戸前寿司を堪能できるお店や、全席カウンター席で職人の握る様子も楽しめるお店、デートーや記念日などにぴったりなおまかせコースのみのお店や、寿司以外の魚料理も充実しているお店、個性的なお寿司を堪能できるお店などがあります。今回はそんな恵比寿で美味しいお寿司が食べられるおすすめのお店をご紹介します。

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■鮨 おぎ乃

【恵比寿】お寿司が食べられるお店20選+編集部おすすめ|美味しいお店を厳選してご紹介

一休

鮨 おぎ乃は、本格江戸前寿司を堪能できるお店です。高級感あふれる和モダンな店内には職人の握る様子を見られるカウンター席と、少人数から利用できる個室があり、大人のデートから接待まで様々なシーンに使えます。
握りには店主自らが市場で厳選して仕入れたネタを使っており、おまかせコースで季節感ある握りを堪能できます。握りに合う地酒やワインも揃えており、上品な時間を楽しめるお店です。

鮨 おぎ乃

東京都渋谷区恵比寿西1-9-7 グランベル恵比寿西 4F
03-6416-4741
夜 16:00 ~ 翌0:00(L.O.22:00)
なし(ビルの休館日に準ずる)
恵比寿駅4番出口より徒歩1分

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■鮨邸 田

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一休

鮨邸 田は恵比寿の閑静な住宅街に位置する寿司店です。ファーストクラスラウンジをイメージした店内には檜のカウンター8席と、カウンター付きの個室のみで、特別感のある食事を堪能できます。
メニューは厳選食材を使った季節感のある小皿料理と江戸前寿司をおまかせで堪能できるコースで、中にはシャンパンフリースローのコースもあります。ちょっと贅沢なひと時を楽しめるお店です。

鮨邸 田

東京都渋谷区恵比寿4-11-9 クオーレ恵比寿 B1F
03-6450-4333
夜 18:00 ~ 23:00
恵比寿駅東口より徒歩5分

■鮨 弥栄

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一休

鮨 弥栄は、大人の隠れ家的寿司店です。和モダンな店内にはゆったりとしたカウンター席とテーブル席があり、静かにおいしい和食を楽しみたい時にぴったりです。メニューは江戸前寿司を中心に、旬の魚を使った焼き物や煮物、揚げ物などもあり、季節感のあるコースを楽しめます。地酒やワインなどドリンクも豊富に揃えており、料理に合わせてペアリングも楽しめます。

鮨 弥栄

東京都東京都渋谷区恵比寿2-8-13 KHビル 1F
03-5424-3033
昼 11:30 ~ 14:00(L.O.13:30) 夜 17:00 ~ 22:00(L.O.21:30)
なし
恵比寿駅より徒歩7分

■匠 鮨 おわな

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匠 鮨 おわなは、熟成ネタを使ったお寿司を堪能できるお店です。凛とした和風の店内には職人の技を間近に楽しめるカウンター席と、個室があり、大人のデートや接待にぴったりです。
握りは小ぶりなので女性でも食べやすく、色々なネタを楽しめます。コースでは握りとつまみがランダムに提供されるので程よくお酒を楽しみながら旬の握りも食べられます。お寿司だけでなく色々食べたい時におすすめのお店です。

匠 鮨 おわな

東京都渋谷区恵比寿南1-17-17 TIMEZONEテラスビル 4F
03-5725-2020
火曜日~金曜日 18:00 23:00 日曜日 15:00~最終入店20:00
月曜日
恵比寿駅より徒歩3分

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■鮓 桂田

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一休

鮓 桂田は、1人でも利用しやすいこぢんまりとした寿司店です。店内は店主の手さばきを楽しめるL字型カウンター席とテーブル席があり、仕事帰りなどにも気軽に寄れる雰囲気です。
そんなお店ではおまかせかコースで旬の寿司を堪能できます。寿司はもちろん、一品料理も丁寧に仕込まれた一品で、上品な味を気軽に楽しめます。季節に合わせた日本酒や白ワインも用意しており、ゆっくり寛げるお店です。

鮓 桂田

東京都渋谷区恵比寿西2-17-8 アイティーオー代官山 1F
03-3770-9880
【火~金】 夜 17:30 ~ 22:30(L.O.22:00) 【土日祝】 昼 11:30 ~ 14:00(L.O.13:30) 夜 17:30 ~ 22:30(L.O.22:00)
月曜日
代官山駅より徒歩3分

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■鮨 二斬

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鮨 二斬は、上品な寿司店です。店内は店主の手さばきを間近に眺められるカウンター席とテーブル席のみのこぢんまりとした造りで、落ち着いた雰囲気です。
寿司を握るのは国内外で修行した店主で、素材の旨味を活かした握りを堪能できます。刺身や煮付けなどの一品料理や、魚料理に合うように厳選した日本酒やシャンパン、ワインも揃えており、気軽においしい魚料理を楽しめるお店です。

鮨 二斬

東京都渋谷区恵比寿南2-29-5 ブルーローズガーデン1F
03-5708-5204
昼 12:00 ~ 14:00 夜 18:00 ~ 22:00
月曜日、年末年始
恵比寿駅より徒歩8分

■鮨よしかわ

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鮨よしかわは、個性的な江戸前寿司を楽しめるお店です。和の温もりを感じる店内は大将の仕事を目の前で見られるカウンター席と、半個室、接待などにも使える完全個室があります。
メニューはおまかせコースで、正統派の江戸前寿司をベースに個性的な巻寿司なども堪能できます。コースには丼ものもありますが、一口サイズのため食べやすく、色々な寿司を楽しめるのでデートにもおすすめです。

鮨よしかわ

東京都渋谷区恵比寿1-6-3 ゼネラル恵比寿イスト1F
03-6450-4667
昼 11:00~14:00(L.O.13:00) 夜 18:00 ~ 24:00(L.O.22:00) ※二部制 18時・20時30分スタート
日曜日
恵比寿駅より徒歩2分

■鮨 くりや川

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鮨 くりや川は、遊び心を加えた一品を楽しめる寿司店です。凛とした和モダンな店内にはゆったりとしたカウンター席と個室があります。
メニューは江戸前寿司と小皿料理のついたおまかせコースで、小皿料理は和食の域にとらわれない独創的な一品で、見た目も味も楽しめるのでデートにぴったりです。日本酒のペアリングがついたコースもあり、日本酒が好きな方にもおすすめのお店です。

鮨 くりや川

東京都渋谷区恵比寿4-23-10 ヒルサイドレジデンス地下1F
03-3446-3332
【月・火・木・金】 夜 18:00 ~ 23:00(L.O.21:30) 【水・土】 昼 12:00 ~ 14:30(L.O.13:30) 夜 18:00 ~ 23:00(L.O.21:30)
日曜日
恵比寿駅より徒歩10分

■日本料理 舞/ウェスティンホテル東京

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日本料理 舞/ウェスティンホテル東京は。上品な日本料理店です。店内は土壁、障子絵、行灯などを使った和の情緒を感じる空間で、寿司カウンターは黒御影石を使ったシックなデザインです。
メニューには旬の厳選食材を使い、接待から結納まで幅広いシーンにぴったりな会席料理や、匠の技で握られる江戸前寿司を堪能できます。そんな和食に合う日本酒も揃えており、特別な日のディナーなどにおすすめです。

日本料理 舞/ウェスティンホテル東京

東京都目黒区三田1-4-1 ウェスティンホテル東京2F
朝 7:00~10:00(日曜のみ) 昼 11:30 ~ 15:00(L.O.15:00) ティータイム14:30~16:30(平日のみ) 夜 17:30 ~ 21:30(L.O.21:30)
なし
恵比寿駅東口より「恵比寿スカイウォーク」で徒歩5分

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■恵比寿ほし

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恵比寿ほしは、おいしい野菜料理と江戸前寿司を楽しめるお店です。店内は職人の握る様子を楽しめるL字型カウンター席と完全個室があり、静かな空間でおいしいお寿司を堪能できます。
メニューはおまかせで、季節の野菜を使った一品料理や本格的江戸前寿司を食べられます。そしてどのコースにもついているのが名物の「大トロの直火焼き」で、とろける食感のトロを贅沢に堪能できます。

恵比寿ほし

東京都渋谷区恵比寿1-25-7 サングラーダ恵比寿1F
03-5420-9388
昼 11:30 ~ 14:00 (L.O.13:30) 夜 17:30 ~ 22:00(L.O.21:00)
日・祝
恵比寿駅東口より徒歩8分

■鮨 ニシツグ

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鮨 ニシツグは、おしゃれな寿司店です。店内は黒を基調としたシックな大人の空間で、カウンター席のみなのでどの席からも職人の手さばきを楽しめます。
メニューは予算に合わせたコースメニューで、握りとおつまみを数種類堪能できます。お店名物の大トロとトリュフの海苔巻きも追加で注文でき、他ではなかなか味わえない特別な味を楽しめます。贅沢な時間を楽しみたい時にぴったりのお店です。

鮨 ニシツグ

東京都渋谷区東3-25-6 楠ビル3F
03-6277-2780
火~金 18:00 ~ 23:00(L.O.21:00) 土~日 17:00 ~ 22:00(L.O.20:00)
月曜日
恵比寿駅より徒歩3分

■すし京辰 恵比寿店

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すし京辰 恵比寿店は、アトレ恵比寿のレストラン街にある寿司店です。モダンな店内には職人の技を間近に楽しめるカウンター席とテーブル席があり、ショッピング途中などに気軽に寄れる雰囲気です。
メニューはおまかせ握りや、お造りなどの一品料理がつくコースで、ランチにはリーズナブルな握り寿司セットやバラチラシなどの丼ものがあります。おいしいお寿司を気取らずに楽しめるお店として人気です。

すし京辰 恵比寿店

東京都渋谷区恵比寿南1-5-5 アトレ恵比寿 6F
03-5475-8436
11:00 ~ 22:30(L.O.21:30)
なし
恵比寿駅より徒歩1分

■松栄(まつえ) 恵比寿店

松栄(まつえ) 恵比寿店は、おいしいお寿司がリーズナブルに味わえると評判のお店です。店内は落ち着いた上品な和の空間で、カウンター席とテーブル席、完全個室があります。
メニューはおまかせコースで、握りとおつまみを楽しめます。おつまみ系も旬の食材を使った上品な味で、素材そのものの味を生かした握りとバランスよく食べられます。そんなメニューに合う日本酒も用意しており、お酒も楽しめるお店です。

松栄 恵比寿店(まつえ)

東京都渋谷区恵比寿南1-2-4
03-3711-4364
[ランチ] 11:30~14:00(LO 13:30)、[ディナー] 17:00~23:00(LO 22:30)
なし(臨時休業を除く) 
恵比寿駅西口より徒歩3分

■鮨 竹半 若槻(【旧店名】鮨 竹半)

鮨 竹半 若槻(【旧店名】鮨 竹半)は高級感のある寿司店です。店内は白木のメインカウンターのみで店主の手さばきを楽しみながら食事ができます。
メニューはおまかせコースで、旬の食材を使ったおつまみと握りが程よい順番で提供されるので、お酒を楽しみながらゆっくりとおいしいお寿司を堪能できます。ランチにはお得なコースもあるのでデートランチにもおすすめです。

鮨 竹半 若槻(【旧店名】鮨 竹半)

東京都渋谷区恵比寿西1-16-8 ドロップイン代官山 1F
050-8882-5779
月〜日、18:00~24:00 (最終入店23:00)
水曜
恵比寿駅西口より徒歩5分/代官山駅より徒歩7分

■鮨 伊佐野(スシ イサノ)

鮨 伊佐野(スシ イサノ)は、隠れ家的寿司店です。木の温もりを感じる店内には白木のカウンター席と個室があり、小窓からは緑豊かな庭を眺められます。
メニューはおまかせで、一品料理と握りがバランスよく出てきます。握りは小ぶりサイズのため女性でも食べやすく、一品料理も少しずつの提供なので色々な味を楽しめます。凛とした空間で上品なお寿司を楽しめるので、デートや記念日におすすめです。

鮨 伊佐野(スシイサノ)

東京都渋谷区恵比寿3-9-17 アテナ 1F
03-5447-2031
18:00-23:00 (LO22:30)
日曜日
恵比寿駅より徒歩8分

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