本場の味を探しに行こう！ シンガポールのローカルフードレストラン８選

シンガポールを満喫するために知っておきたい情報！

シンガポールへのアクセス方法

日本からシンガポールへのアクセスには、飛行機を利用するのが一般的です。日本からシンガポールへは、直行便で約8時間ほど。ANA、JALの日本の航空会社のほか、シンガポール航空、デルタ航空、ユナイテッド航空の計5社が日本とシンガポールの直行便を運航しています。成田・羽田空港の他に関西空港や福岡、名古屋からも直行便があり、アクセス良好で気軽に行ける人気の旅行先です。

シンガポール旅行におすすめの宿泊エリア

世界的にも有名なシンガポールの人気観光地「オーチャード通り」。ショッピングスポットであり、シンガポールのメインストリートです。周辺には高級ホテルも数多くあります。またおしゃれなレストランやカフェが多く、地元の人のデートスポットとしても人気のクラークキー周辺エリアにも高級ホテルや洗練されたアパートメントタイプのホテルなどが多くあり、シンガポール観光にも便利で、ナイトライフを楽しみたい人にも人気です。

シンガポールの名物・グルメ

多民族、多文化国家のシンガポールは、中華やマレーシア、インド、アラブ、イギリスなど様々な文化で形成されています。食文化にも影響し、さまざまな国の料理が集まるシンガポール。名物料理は数々ありますが、チリクラブは絶対食べたいローカルフードの1つです。カニの濃厚なうまみとピリ辛ソースの相性が絶妙で、白いご飯やマントウという揚げパンのようなものを付けて食べます。

シンガポールのおすすめ観光スポット情報

ソフトバンクのCMで日本でも一躍有名になり、定番の観光スポットとなった「マリーナ・ベイ・サンズ」。世界最大の屋上インフィニティプールがある高級ホテル、ショッピングや世界各国の料理が揃う20軒以上あるグルメレストラン、ミュージアム、カジノなどがある総合リゾートホテルです。夜景もすばらしく、宿泊客でなくてもさまざまな楽しみ方ができます。

天天海南鶏飯 Tian Tian Hainanese Chicken Rice

最初におすすめするシンガポールのローカルフードレストランは「天天海南鶏飯」。天天海南鶏飯は、マックスウェル・フード・センター内にあるチキンライスのお店です。チキンライスといえば、シンガポールでは人気の現地食。

こちらのお店の鶏飯は、シンプルながら味が最高。サイドメニューも充実しているので、ついついたくさん注文してしまいます。こちらのお店は世界中の観光雑誌に取り上げられるほどの大人気店なので、行列に並ぶことは覚悟しておいてください。

パームビーチ・シーフード Palm Beach Seafood

2番目におすすめするシンガポールのローカルフードレストランは「パームビーチ・シーフード」。パームビーチ・シーフードは、マーライオン公園にあるシーフード専門のレストランです。こちらでは、絶品チリクラブがいただけます。チリクラブは、チキンライスと並ぶシンガポールの代表的なローカルフード。シンガポールにきたら、一度は食べておきたいですよね。

パームビーチ・シーフードのチリクラブは、甘辛いソースとカニ、そして付け合せの揚げパンの相性が抜群です。ロケーションも最高で、テラス席からはマーライオンやマリーナベイが見えます。景色を楽しみながらシンガポールのシーフード料理を味わってみてはいかがでしょうか。

328カトンラクサ 328 Katong Laksa

3番目におすすめするシンガポールのローカルフードレストランは「328カトンラクサ」。シンガポールの麺料理、ラクサがいただけるお店です。

シンガポールラクサとは、ココナッツミルクをベースとしたスパイシーなスープに、米麺が入った麺料理。ココナッツベースのスープと麺は、あまり合わないようなイメージがあるかもしれませんが、香辛料などのスパイシーさとココナッツの甘味が絶妙なバランスで、これ以上ないほどの組み合わせなのです。

中でも328カトンラクサでいただけるラクサはかなりスパイシーでコクのあるスープが特徴。地元の方にも愛されるお店です。