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本場の味を探しに行こう! シンガポールのローカルフードレストラン8選

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本場の味を探しに行こう! シンガポールのローカルフードレストラン8選

近頃、人気の高い観光地として注目を浴びているシンガポール。マーライオン公園やリゾート地のセントーサ島など、魅力ある観光地が点在しています。

ではお食事はどちらに致しますか?
いざ美味しいお食事をと、考えていてもお好みにあったお店を見つける事は、難しいのではないでしょうか?今回はシンガポールに訪れた際に、ぜひ足を運んで頂きたいレストランをご紹介しています。お食事はこちらで!はずれる事なく、召し上がれる絶品料理のレストランとなっています。

シンガポールを満喫するために知っておきたい情報!

シンガポールへのアクセス方法

日本からシンガポールへのアクセスには、飛行機を利用するのが一般的です。日本からシンガポールへは、直行便で約8時間ほど。ANA、JALの日本の航空会社のほか、シンガポール航空、デルタ航空、ユナイテッド航空の計5社が日本とシンガポールの直行便を運航しています。成田・羽田空港の他に関西空港や福岡、名古屋からも直行便があり、アクセス良好で気軽に行ける人気の旅行先です。

シンガポール旅行におすすめの宿泊エリア

世界的にも有名なシンガポールの人気観光地「オーチャード通り」。ショッピングスポットであり、シンガポールのメインストリートです。周辺には高級ホテルも数多くあります。またおしゃれなレストランやカフェが多く、地元の人のデートスポットとしても人気のクラークキー周辺エリアにも高級ホテルや洗練されたアパートメントタイプのホテルなどが多くあり、シンガポール観光にも便利で、ナイトライフを楽しみたい人にも人気です。

シンガポールの名物・グルメ

多民族、多文化国家のシンガポールは、中華やマレーシア、インド、アラブ、イギリスなど様々な文化で形成されています。食文化にも影響し、さまざまな国の料理が集まるシンガポール。名物料理は数々ありますが、チリクラブは絶対食べたいローカルフードの1つです。カニの濃厚なうまみとピリ辛ソースの相性が絶妙で、白いご飯やマントウという揚げパンのようなものを付けて食べます。

シンガポールのおすすめ観光スポット情報

ソフトバンクのCMで日本でも一躍有名になり、定番の観光スポットとなった「マリーナ・ベイ・サンズ」。世界最大の屋上インフィニティプールがある高級ホテル、ショッピングや世界各国の料理が揃う20軒以上あるグルメレストラン、ミュージアム、カジノなどがある総合リゾートホテルです。夜景もすばらしく、宿泊客でなくてもさまざまな楽しみ方ができます。

天天海南鶏飯 Tian Tian Hainanese Chicken Rice

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最初におすすめするシンガポールのローカルフードレストランは「天天海南鶏飯」。天天海南鶏飯は、マックスウェル・フード・センター内にあるチキンライスのお店です。チキンライスといえば、シンガポールでは人気の現地食。

こちらのお店の鶏飯は、シンプルながら味が最高。サイドメニューも充実しているので、ついついたくさん注文してしまいます。こちらのお店は世界中の観光雑誌に取り上げられるほどの大人気店なので、行列に並ぶことは覚悟しておいてください。

天天海南鶏飯 (Joo Chiat Branch)

シンガポール / シンガポール / イースト・コースト

443JooChiatRoad,Singapore,427656
火〜日 10:00AM〜10:00PM
月曜定休
http://www.tiantianchickenrice.com/

パームビーチ・シーフード Palm Beach Seafood

2番目におすすめするシンガポールのローカルフードレストランは「パームビーチ・シーフード」。パームビーチ・シーフードは、マーライオン公園にあるシーフード専門のレストランです。こちらでは、絶品チリクラブがいただけます。チリクラブは、チキンライスと並ぶシンガポールの代表的なローカルフード。シンガポールにきたら、一度は食べておきたいですよね。

パームビーチ・シーフードのチリクラブは、甘辛いソースとカニ、そして付け合せの揚げパンの相性が抜群です。ロケーションも最高で、テラス席からはマーライオンやマリーナベイが見えます。景色を楽しみながらシンガポールのシーフード料理を味わってみてはいかがでしょうか。

パーム ビーチ シーフード

シンガポール / シンガポール / マリーナ・エリア

1FullertonRd#01-09,Singapore
6336-8118
12:00~14:30 17:30~22:30
チャイニーズニューイヤー
http://www.palmbeachseafood.com/

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328カトンラクサ 328 Katong Laksa

3番目におすすめするシンガポールのローカルフードレストランは「328カトンラクサ」。シンガポールの麺料理、ラクサがいただけるお店です。

シンガポールラクサとは、ココナッツミルクをベースとしたスパイシーなスープに、米麺が入った麺料理。ココナッツベースのスープと麺は、あまり合わないようなイメージがあるかもしれませんが、香辛料などのスパイシーさとココナッツの甘味が絶妙なバランスで、これ以上ないほどの組み合わせなのです。

中でも328カトンラクサでいただけるラクサはかなりスパイシーでコクのあるスープが特徴。地元の方にも愛されるお店です。

328カトンラクサ(クイーンズウェイ・ショッピング・センター店)

シンガポール / シンガポール / シンガポール西部

1QUEENSWAY,QueenswayShoppingCentre,Singapore149053

ヒルマン・レストラン Hillman Restaurant

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4番目におすすめするシンガポールのローカルフードレストランは「ヒルマン・レストラン」。リトル・インディアのはずれにあるレストランです。

こちらでは、絶品ペーパーチキンがいただけます。ペーパーチキンは、いわずと知れたシンガポールの名物料理。鶏肉を、紹興酒やオイスターソースがベースのタレに漬けこみ、紙に包んで焼き上げたものです。

ヒルマン・レストランは、ペーパーチキンがおいしいと地元でもかなり評判のお店で、店内のどのお客さんも必ずペーパーチキンを注文するほど。紙によって閉じ込められた肉汁とタレのスープがこれまた絶品なので、ご飯にかけてたべてもおいしいです。

ヒルマン レストラン

シンガポール / シンガポール

135KitchenerRoad,Singapore208518
11:30~14:30、17:30~22:30
なし
日本語メニューもあります。
http://hillmanrestaurant.com/

ブルージンジャー The Blue Ginger

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5番目におすすめするシンガポールのローカルフードレストランは「ブルージンジャー」。ニョニャ料理を堪能できます。

ニョニャ料理とは、マレーシアやシンガポールのニョニャやプラナカンの人々の料理で、中国食材と東南アジアの香辛料などをつかって作られます。
ブルー・ジンジャーのニョニャ料理は少しスパイシーですが、それがまたやみつきになります。地元の方に大人気のお店なので、予約をしていくことをおすすめします。

ブルー・ジンジャー (シンガポール店)

シンガポール / シンガポール / シェントン・ウェイ

97TanjongPagarRoad,Singapore088518

ヤ・クン・カヤトースト Ya kun Kaya Toast

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6番目におすすめするシンガポールのローカルフードレストランは「ヤ・クン・カヤトースト」。老舗のレストランです。こちらでは、カヤトーストという変わったジャムトーストをいただくことができます。

カヤトーストとは、薄切りの炭火焼きされたトーストに、緑色のジャムと厚切りバターが挟まったもの。緑色のジャムはカヤジャムで、ココナッツミルクに卵と砂糖、“パンダンリーフ”という香りや色つけに使用されるハーブを炊き込んだもので、これが味の決め手です。

こちらのお店のカヤトーストは、とっても甘いカヤジャムがなんともくせになるお味。シンガポールの朝食は、ヤ・クン・カヤトーストのカヤトーストで決まりです。

ヤクン カヤ トースト (ラッフルズシティ店)

シンガポール / シンガポール / シティ・ホール周辺

252NorthBridgeRoadSingapore
http://www.yakun.com/

アナンダ・バーヴァン Ananda Bhavan Restaurant

7番目におすすめするシンガポールのローカルフードレストランは「アナンダ・バーヴァン」。リトルインディアにあるベジタリアン料理で有名なお店です。

おすすめは、巨大なペーパー・マサラドーサ。ドーサは南インドの郷土料理でクレープのようなお料理です。こちらのお店のドーサは、表面がパリパリしていて、カレーに浸したり、ヨーグルトソースにつけて食べるのに相性抜群。
筒状になっているドーサの中にはマッシュポテト入っていて、食べ応えも抜群です。

アナンダ・バーヴァン

シンガポール / シンガポール

95 Syed Alwi Road Singapore 207670
24時間営業
なし

味香園甜品 Mei Heong Yuen Dessert

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シンガポールのローカルフードレストランの最後におすすめしたいのは「味香園甜品」。中華スイーツがいただけるお店です。

こちらのお店の一押しは、巨大なカキ氷。ふわふわの氷に、色鮮やかなシロップとトッピングがのっていて、見た目も涼しく、楽しげ。暑いシンガポールでもどんどん食べすすめられてしまいます。
かなり大きいので、数人でシェアするのもいいかもしれません。駅直結のショッピングセンター内にあり、アクセスも抜群。ちょっとスイーツが食べたいときにぜひいってみてください。

味香園甜品

シンガポール / シンガポール / チャイナタウン

67TempleStreetSingapore058611
10:30~21:00(土曜日、10:30~22:00)
http://www.meiheongyuendessert.com.sg/

シンガポールのレストラン情報はこちらでもチェック!

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【シンガポール】アフタヌーンティーを楽しめるおすすめホテルカフェ5選

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