日本橋で行きたいおすすめ蕎麦(そば)３０軒：人気のお店一覧

更新日: 2024年4月26日

東京の「日本橋」は、新幹線のターミナル駅でもある東京駅、銀座までも徒歩圏内であり、多くの人々で常に賑わっている街です。「日本橋高島屋」や「東京三越本店」など老舗のデパートもあり、観光の買い物スポットとしても便利。また、高層ビルも多いオフィス街であり、サラリーマンやOLが多く行き交う街でもあります。その為、日本橋でランチをする場所を探しても、どこで食べようか迷ってしまうほど多くの飲食店も立ち並んでいます。今回は日本橋に行かれた際に是非立ち寄って頂きたい、日本橋駅から徒歩圏内のおすすめのお蕎麦屋を30か所紹介致します。王道の「もりそば」から、カレーを絡めていただく蕎麦などの変わり種もありますよ。

■手打蕎麦 むとう （てうちそばむとう）

最初におすすめする日本橋の蕎麦(そば)は「手打蕎麦 むとう （てうちそばむとう）」。新日本橋駅から徒歩4分ほどの場所にある和食屋です。2011年から4回以上ミシュラン一つ星を獲得しているお店であり、お蕎麦が中心に揃えています。メニューはランチライムには「昼のおまかせ献立」のコースがあり、蕎麦粉の状態やその日の気温などを考慮しながら毎日手打ちしているこだわりの「せいろ蕎麦」や「ごま豆腐」などが頂けます。

■よもだそば

続いておすすめの日本橋の蕎麦(そば)は「よもだそば」。日本橋駅のA3出口から徒歩2分ほどの場所にあるお蕎麦屋です。普通の蕎麦は勿論のこと、インドカレー等、変わり種の蕎麦を頂くことができます。例えば、ワインビネガーをかけて召し上がる、そばにフィッシュ＆チップスがトッピングされた「フィッシュ＆チップスそば」やトロトロに溶けたチーズがトッピングされた「チーズ蕎麦」などがあります。

■やぶ久 （ヤブキュウ）

3番目におすすめする日本橋の蕎麦(そば)は「やぶ久 （ヤブキュウ）」。日本橋駅から徒歩1分ほどの場所にあるお蕎麦屋です。こちらのお店は4代続いている老舗のお店です。メニューは、辛さとウマサが絶妙のバランスの「大辛口カレー南蛮」や、三陸産大粒生かきがゴロゴロと具に入っている「かき南蛮」、また西京味噌に五種類の薬味を加え、香ばしく焼き上げた「やきみそ」などの一品料理があり、どれもおすすめです。