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福井で行きたいおすすめ蕎麦24軒:人気のお店一覧

更新日: 2023年11月21日

緑豊かな越前の山と若狭の海に囲まれ、美しい自然を楽しむことができるスポットや、恐竜博物館などの観光スポットで人気の福井。ゆっくりと疲れを癒せる温泉がある他、越前ガニを代表とする海の幸、越前蕎麦やソースかつ丼などのご当地グルメなどおいしいものもたくさんあり、人気の旅行スポットになっています。そんな福井のグルメの中でも気軽に味わうことができ、評判なのが越前蕎麦です。甘皮も一緒にひいた黒めの蕎麦で、噛み応えがあるのが特徴です。辛みのきいた大根とあっさりしたつゆで食べるおろし蕎麦が特に有名で、地元の人にも観光客にも人気です。今回は、そんなおいしい蕎麦を味わうことができる人気上位のおすすめのお店を紹介します。

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■遊歩庵 (ゆうぶあん)

最初におすすめする福井の蕎麦は「遊歩庵 (ゆうぶあん)」。福井県産特上そば粉100%使用したこだわりの十割蕎麦が評判のお店です。そばがなくなり次第、営業終了なので早めの来店がおすすめです。特に、福井名物おろしそばが評判で、ピリッと辛い大根おろしと蕎麦とつゆのハーモニーは、他ではなかなか味わうことができず、地元の人にはもちろんのこと、観光客にも大変人気になっています。

遊歩庵 (ゆうぶあん)

福井県福井市中央1-9-1
0776-76-3519
11:30~14:00
不定休
福井駅から2分
http://www.amidasoba.com

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■やっこ 城東

2番目におすすめする福井の蕎麦は「やっこ 城東」。戦後すぐに創業し、3代目となる老舗の蕎麦屋です。福井県産の特上の玄そばを100%使用し、研究を重ねた独自の工夫を凝らした打ち方で打つこだわりの蕎麦は、太麺・細麺の2種類から選ぶことができます。福井の地酒やお酒に合う単品料理、丼物などそば以外のメニューも豊富で、若い店主が生み出すオリジナルメニューは大変おすすめです。

やっこ 城東

福井県福井市城東1-4-18
0776-22-3472
【月~金】11:00~15:30、17:00~20:30【土・日・祝】11:00~20:30
水曜日
福井駅から11分

■今庄そば 福井駅構内

続いておすすめの福井の蕎麦は「今庄そば 福井駅構内」。北陸線の福井駅のホームにある立ち食い蕎麦のお店です。太くて柔らかい蕎麦が特徴になっています。すっきりとした関西風の出汁と相性が良く、スルスルと入っていくので、電車待ちの短い時間でもサッと食べられます。いつもたくさんの人が入れ替わり立ち代わりで福井県民に愛され続けているお店になっています。

今庄そば 福井駅構内

福井県福井市中央1-1-1
0776-27-6711
6:00~23:30 【ホーム】10:00~18:00
無休
福井駅から1分

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