コストコといえば量が多く、その分コスパがいいというイメージがあります。チーズも塊で売られ、輸入食品を扱うスーパーやデパートで購入するよりも、価格が抑えられていることもあるので上手に利用すれば、お得に購入できます。種類も多くあり、なかなか近所のスーパーでは出会えないようなチーズが豊富に取り揃えられているので、チーズ好きにはたまりません。
今回はクラッカーやパンに合うチーズや、溶かして食べるチーズ、料理に使えるチーズ、ポーションタイプのチーズなど、コストコで買うことのできるチーズをその特徴とあわせて紹介します。※表示されている価格は2017年10月に算出されたものです。
目次
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■コストコ コルビージャックチーズ
最初におすすめするコストコのチーズは「コストコ コルビージャックチーズ」。白色のモントレージャックと濃いオレンジ色のコルビーチーズという2種類のチーズを混ぜあわせたもので、色鮮やかなマーブル模様が特徴です。スライスしてお皿にのせるたけでおしゃれな食卓になります。
コストコ コルビージャックチーズ
■コストコ シャープチェダーチーズ
続いておすすめのコストコのチーズは「コストコ シャープチェダーチーズ」。コスパのいいコストコの塊チーズです。包丁でカットするのが大変なくらい、硬く締まったチーズで、ほのかな苦味と強めの酸味があります。濃厚な風味ですが、塩分控えめなので料理にたっぷり使えます。
コストコ シャープチェダーチーズ
■コストコ モッツァレラチーズ
続いておすすめのコストコのチーズは「コストコ モッツァレラチーズ」。さっぱりとした味のナチュラルチーズ。大きい塊チーズなので、スライスカットして冷凍して使うといいかもしれません。ピザ、チーズトースト、グラタンなどに合います。
コストコ モッツァレラチーズ
■コストコ ザネッティ マスカルポーネチーズ
次に紹介するコストコのチーズは「コストコ ザネッティ マスカルポーネチーズ」。ミルキーな風味でコクと酸味のある、ティラミス作りには必須なチーズです。単品では塩気が少ないので、パンやクラッカーに塗るときは、味の濃い食材を添えるといいでしょう。
コストコ ザネッティ マスカルポーネチーズ
■コストコ フレンドシップ クリームスプレッド
次におすすめするコストコのチーズは「コストコ フレンドシップ クリームスプレッド」。クセがなくクリーミーで濃厚に塗るチーズで、サワークリームのような軽やかさがあります。柔らかめのパンにもスルッとスムーズに塗ることができます。手に入りにくい高めの商品ですが、コストコでは比較的お得に購入できます。
コストコ フレンドシップ クリームスプレッド
■コストコ ブルサン ガーリックアンドハーブ
次に紹介するコストコのチーズは「コストコ ブルサン ガーリックアンドハーブ」。キリクリームチーズなどでおなじみのベルジャポンが取り扱っている、フランス生まれのフレッシュフレーバーチーズです。クリーミーで滑らかな口当たりで、豊かな香りを楽しめます。
コストコ ブルサン ガーリックアンドハーブ
■コストコ ダニエレ プロシュートパニーノ
次におすすめするコストコのチーズは「コストコ ダニエレ プロシュートパニーノ」。モッツァレラチーズに生ハムプロシュートが巻かれたチーズです。生ハムはダニエレ社が取り扱っているデルドゥーカというアメリカ産のもの。濃い味なのでお酒のおつまみにぴったりです。
コストコ ダニエレ プロシュートパニーノ
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■コストコ サンタンドレ
次に紹介するコストコのチーズは「コストコ サンタンドレ」。チーズに生クリームを加えた「トリプルクリーム製法」によって作られており、高脂肪で濃厚なコクがあります。バターのようなコクで滑らかでクリーミィ、ジャムとあわせてテーブルチーズにいいでしょう。
コストコ サンタンドレ
■コストコ カプリス・デ・デュー
次に紹介するコストコのチーズは「コストコ カプリス・デ・デュー」。歴史の古い有名なチーズです。表面は真っ白なカビで覆われていて少し硬めですが、中身は柔らかめです。ミルキーな風味で口どけなめらかです。クセも少なく万人受けしそうなチーズです。
コストコ カプリス・デ・デュー
■コストコ タルタル アペリフレ プロバンス風
次におすすめするコストコのチーズは「コストコ タルタル アペリフレ プロバンス風」。見た目がきれいで、蓋を開けてテーブルにのせるだけで見栄えした一品になります。名前は「アペリティフ」(食前のオードブル)と「フレ」(フレッシュ)で「アペリフレ」でメーカーの作った造語です。
コストコ タルタル アペリフレ プロバンス風
■コストコ ロックフォールパピヨン青カビチーズ
続いておすすめのコストコのチーズは「コストコ ロックフォールパピヨン青カビチーズ」。羊乳から作れらている青カビのチーズ、めん羊の生乳を材料にしたやわらかい青カビのチーズは高級品です。青カビの風味が強く感じられ、クセになるチーズです。
コストコ ロックフォールパピヨン青カビチーズ
■コストコ クランブル ゴルゴンゾーラ
次におすすめするコストコのチーズは「コストコ クランブル ゴルゴンゾーラ」。生乳、食塩、めん羊乳からつくられるナチュラルチーズです。ブルーチーズの中でも食べやすいので初級者におすすめです。クラッカーにつけて食べてみましょう。
コストコ クランブル ゴルゴンゾーラ
■コストコ ル・ルスティック ブリー
続いておすすめのコストコのチーズは「コストコ ル・ルスティック ブリー」。ミルクのコクが感じられるクリーミーでリッチな味わいです。材料のミルクはフランス、アスザス=ロレーヌ地方で厳しく選び抜かれた契約農家のものを使用し、伝統的な技術を持つ職人の手によってつくられています。
コストコ ル・ルスティック ブリー
- 1,180円
■コストコ フリコ スモークチーズ
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次に紹介するコストコのチーズは「コストコ フリコ スモークチーズ」。オランダ フリコのゴーダチーズをスモークしたものです。ゴーダチーズのまろやかさにスモークの香ばしさが加わり、よくマッチしています。量があるので、大勢でわいわい楽しみながらナイフで切って、食べるのがおすすめです。
コストコ フリコ スモークチーズ
■コストコ シャープホワイトチェダーチーズ
続いておすすめのコストコのチーズは「コストコ シャープホワイトチェダーチーズ」。コストコで販売されているチェダーチーズの中で一番熟成度の高いチーズです。見た目は白であっさりしてそうに見えますが、濃厚なチーズで独特のクセがあります。
コストコ シャープホワイトチェダーチーズ
- 668円
■コストコ クールドリヨン ピエダングロワ
次に紹介するコストコのチーズは「コストコ クールドリヨン ピエダングロワ」。チーズの外側を塩水で洗った後、真水で洗いなおしてから熟成させて作るウォッシュタイプのチーズ。本来は強烈な風味が特徴ですが、匂いが控え目になっているので初級者にいいでしょう。コストコで買うとコスパがいい商品です。
コストコ クールドリヨン ピエダングロワ
- 788円
■コストコ フレッシュモッツァレラチーズ マリネ
続いておすすめのコストコのチーズは「コストコ フレッシュモッツァレラチーズ マリネ」。フレッシュモッツァレラチーズは、食塩水に漬けた状態で販売されているものが多いですが、真空パックで売られています。チーズ自体はあっさりとした淡泊な味で、少し硬めでチーズよりも豆腐にちかい食感です。
コストコ フレッシュモッツァレラチーズ マリネ
- 2,998円
■コストコ ヤールスバーグ ミニスナッキングチーズ
次に紹介するコストコのチーズは「コストコ ヤールスバーグ ミニスナッキングチーズ」。ポーションタイプの便利なチーズで、オードブルに添えるのにおすすめです。アメリカで人気があり、マイルドでほのかに甘いのが特徴です。
コストコ ヤールスバーグ ミニスナッキングチーズ
- 1,188円
■コストコ フルーツ ウエンズリーデイル スナッキング チーズ
次におすすめするコストコのチーズは「コストコ フルーツ ウエンズリーデイル スナッキング チーズ」。味はアプリッコト&ラズベリー、ストロベリー&ピーチ、マンゴー&パイナップルの3種類があります。フルーツの酸味とチーズの甘みがベストマッチし、子どもでも楽しめるチーズです。
コストコ ウエンズリーデイル フルーツ スナッキング チーズ
- 1,198円
■コストコ メルシーシェフ シェーブル スプレッド プレーン
次におすすめするコストコのチーズは「コストコ メルシーシェフ シェーブル スプレッド プレーン」。滑らかな食感でさわやかな酸味があり、クラッカーやジャムともよくあいます。ヤギのチーズメーカーとしてフランスで有数のユリアール社のつくるスプレットタイプのヤギ乳チーズです。
コストコ メルシーシェフ シェーブル スプレッド プレーン
- 1,248円
■コストコ メルシーシェフ シェーブル スプレッド バラエティー
最後に紹介するコストコのチーズは「コストコ メルシーシェフシェーブル スプレッド バラエティー」。フランス有数のヤギのチーズメーカー、ユリアール社の出すスプレットタイプのヤギ乳チーズです。なめらかでさわやかな酸味が特徴で、味はハニーとガーリックハーブの2種類あります。
コストコ メルシーシェフシェーブル スプレッド バラエティー
- 1,298円