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ホッパー（Hopper Coffee）
最初におすすめするロッテルダムのカフェは「ホッパー（Hopper Coffee）」。コーヒーの美味しさをとことん追求したオーナーが開いた本格的なコーヒーが味わえる名カフェ。空気の力を利用して抽出するエアロプレスを使って淹れられたコーヒーはソフトな味ながらもしっかりと旨みが残り、コーヒー好きには堪らない一杯が堪能できます。
そんなオーナー自慢のコーヒーと併せていただきたいのが、毎朝店で焼かれる自家製パンやジャムです。中でも、自家製パンのトーストは地元の常連さんの定番朝食メニューになっているので、機会があったらぜひ味わってみてください。
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ルース(Loos Grand Cafe-Restaurant)
2番目におすすめするロッテルダムのカフェは「ルース(Loos Grand Cafe-Restaurant)」。高層ビルに囲まれた賑やかなロッテルダムも良いですが、ちょっと落ち着いてゆっくり一休みしたい人におすすめなのが地元のファンも多いカフェ「ルース」です。
カフェがあるのは、街の中心を一歩離れたマース川沿いのエリアで、見事な建築が特徴のエラスムス橋のすぐ近くです。シンプルでおしゃれなインテリアながらも気取らない雰囲気が心地良い店内では、コーヒーを楽しみながら読書する人の姿も見られ、穏やかな時間を過ごすのにぴったりです。また、ビストロやバーカウンターとしても利用できるので、休憩以外にも様々なシーンで利用したいカフェのひとつです。
デュドック（Dudock）
次に紹介するロッテルダムのカフェは「デュドック（Dudock）」。ロッテルダムの他、アーネムやデン・ハーグなどオランダ国内に4店舗展開するカフェ・ブラッスリー。いずれの店舗も歴史ある建物を改装して造られていることで話題になっており、デュドック第一号店であるロッテルダム店の建物は、1945年に著名なダッチ・デザインの建築家マリナス・デュドックによって設計されています。
高い天井と広い空間が解放感を感じさせてくれる店内では、コーヒーと一緒に特製アップルタルトを頼んでみましょう。ホイップクリームがたっぷり載ったパイは最高ですよ！
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オランダの南ホラント州の、北海沿岸にある都市がハーグです。オランダ議会の議事堂・中央官庁・王室の宮殿・各国の大使館などがある、事実上のオランダの首都であり、オランダ第3の都市でもあります。
ハーグはオランダ第3の都市でありながら自然が豊かで、散策やサイクリングが楽しめるハーグの森やクリゲンダール公園、北海ならではのスフェニンゲン・ビーチなどがあり、ゆったりとすごせることが魅力。
さらに事実上の首都ならではの、マウリッツハイス美術館と騎士の館と国会議事堂を有するビネンホフ、国際司法裁判所があり世界平和の象徴ともいわれる平和宮、王宮、ハウステンボス宮殿、旧市庁舎と大教会などがあり、人気の観光スポットとなっています。
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