赤羽で評判のおすすめ人気ラーメン店１８選

更新日: 2024年4月15日

北の玄関口と言われた赤羽は、荒川を挟んで埼玉県と隣接していて、経済的・生活基盤とも密接な関係があります。赤羽駅からは長いアーケード型商店街・すずらん通りがあるほか、駅直結のショッピングビルを始めとした商業施設が次々とオープンし、買い物にとても便利な街です。また、JRや東京メトロが通っており交通の便も良く、多くの飲み屋や居酒屋が夜遅くまで営業しています。

そんな赤羽は近年、隠れたラーメン激戦区と言われるようになり、個性的なレベルの高いラーメン店が点在しています。〆の1杯やランチ、気軽な1人飯などに訪れたい、赤羽でおすすめのラーメン店を紹介します。

赤羽のラーメン事情は？

赤羽のラーメン店の主要エリアと立地環境の傾向

赤羽駅周辺、北本通り沿いにラーメン屋さんを見つけることができます。一番多く集中しているのはやっぱり駅周辺。いずれも徒歩数分の距離にあるので、仕事帰りなどで立ち寄りやすいです。路地を入ったところにあるので、目印になる建物などをあらかじめ見つけておいて行くとスムーズに行けると思います。お店の場所によっては一方通行の道もあるので十分に気を付けて行く必要がありますし、駐車場がないお店もあります。

赤羽ならではの名物・ご当地ラーメン

「ラーメン激戦区」は東京のみならず全国各地に存在しますが、ここ赤羽は「超」が付くほどの激戦区です。どのお店に入ってもハズレはないと言われるほど、ハイレベルな一杯に出会えます。ご当地ラーメンのような地域の特徴はないものの、こだわりの素材を活かした一杯が多く、赤羽でしか味わえない個性豊かなラーメンが揃っています。

赤羽エリアの最近のラーメン事情、有名店・行列店を紹介

超激戦区のなかで不動の人気を得ているのは、魚介系のスープ。人気上位のお店のほとんどが煮干しでスープをとっています。「自家製麺 伊藤」「麺 高はし」「麺処 夏海」「ゆうひ屋」など、よく知られているお店がほとんどでしょうか。タイミングさえ合えば、並ばずに入店できるお店もありますので、時には心理戦で攻略してみてはいかがでしょう。

ラーメンのカロリーってどれくらい？

ラーメンのカロリーを気にする人は非常に多いですよね。でも食べる時間やラーメンの種類を考えれば、大好きなラーメンを極力我慢せずに食べられるのでは？と思いそれぞれのラーメンのカロリー目安を一覧にしました。
カロリーはトッピングなどのないスタンダードなラーメンのおおよその目安で算出しています。店舗や各ラーメンによってカロリーは変わるので、ご参考までにどうぞ。

ちなみにつけ麺の場合は、麺の量がラーメンより多いので、その分カロリーは上振れします。下の表の約1.3倍くらいを目安にするとよいでしょう。麺だけのカロリーはおおよそ100gで150kcalくらい。大盛りにしていく場合はそれで計算していくことをおすすめします。

※トラベルブック調べ

赤羽のおすすめラーメン店を紹介！

■自家製麺 伊藤

はじめに紹介する赤羽のラーメン店は「自家製麺 伊藤」。赤羽駅から1分の場所に位置するラーメン店。カウンター8席のみのこじんまりとしたお店で、味で勝負していることもあり、行列ができることもしばしば。

具がネギのみという中華そばは、煮干しと鶏のスープは煮干しベースですが、鶏の旨味がしっかりと感じることができ、自家製の独特の硬さがある麺を存分に味わうことができます。
個性的なラーメンは売り切れると早閉まいしてしまいますので、夕方は閉店率が高めですので、注意が必要です。

■焙煎汐蕎麦処 金字塔 （きんじとう）

2番目におすすめする赤羽のラーメン店は「焙煎汐蕎麦処 金字塔 （きんじとう）」。2010年2月にオープンしたラーメン店。竹ノ塚に位置する”らーめんしおの風”などをプロデュースしている店主が立ち上げたお店で、5店舗目となるお店です。

「塩らーめんの進化系」をコンセプトに、焙煎という新しい手法をラーメン界に取り入れたことでもラーメン界でも話題となっています。鶏ガラをオーブンでローストした”鶏清湯スープ”と特注麺との相性は抜群！
香味オイルや薬味などが効いている塩ラーメンの進化系ともいえる一杯をぜひ堪能してみてはいかがでしょうか。

■麺処 夏海

続いておすすめの赤羽のラーメン店は「麺処 夏海」。人気メニューの”豊穣清湯特製醤油ラーメン”。
新潟県で馴染みがある生姜入り醤油ラーメンで、鶏ガラ、丸鶏、老鶏、トビウオ、スルメ、そして生姜を大量に使用したスープで、生姜の味が効いたスープとなっており、食材も新潟産にこだわったもののみを使用しており、こだわりの一杯を堪能できます。

チャーシューは、低温で3時間煮込んだ”肩ロースの赤身部分”、塩と胡椒で一晩寝かせてオーブンで焼いた”肩ロースの脂肪部分”、特製ダレに2日間漬けた”豚バラ”と3種類あり、食べる人を魅了しています。