更新日: 2023年11月21日
ラーメン好きが夜中でも食べられるおすすめ深夜営業のお店をピックアップしました。
青森県は本州の北端に位置し津軽海峡を望み豪雪地帯と知られた県です。名産品にはりんごやニンニク・大間のマグロなどがあります。短い夏には祭りが盛んで青森ねぶた祭・弘前ねぷたまつり・五所川原立佞武多など毎年大勢の観光客で賑わいますね。
食文化では寒い土地柄ラーメンが人気の食べ物で、なかでも青森市はラーメンの激戦区と言われています。また青森でラーメンと言えば「津軽ラーメン」で、昭和初期に生まれた煮干し出汁のラーメンが人気。魚の旨味が凝縮したスープで地元の人々には人気のあるラーメンです。青森に訪れたらぜひ味わってみてください。
目次
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■十三湖本家しじみらーめん 青森本店
青森市で深夜営業しているラーメン店で最初におすすめしたいのは「十三湖本家しじみらーめん 青森本店」。
青森で人気のラーメンは煮干しダシが有名ですが、こちらのラーメンは「十三湖」という津軽半島にある汽水湖(淡水と海水が混じ合う湖)で獲れたシジミを使用しています。そこで獲れるしじみはミネラルがたっぷりで青森の名産品の1つとなっています。しじみをたっぷり使い旨味が凝縮されたスープが特徴。
深夜営業なので飲んだ後の締めにぴったりのラーメンです。
十三湖本家しじみらーめん 青森本店
- 青森県青森市本町2-7-23 本町らーめん館内
- 017-773-9555
- 【月~木】20:00~翌1:30【金・土】20:00~翌2:30
- 日曜日
- 青森駅から1,209m
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■四川担担麺長尾
次に紹介する青森市で深夜営業しているラーメン店は「四川担担麺長尾」。だし・麺・食材とこだわりをもつラーメンを提供しています。
担々麺には青森産の地鶏シャモロックスープと四川山椒名産地の高級品である漢源花椒を使います。スープを飲むと舌にピリッとしびれが走る辛さがやみつきになる味です。青森の新名物ラーメンは深夜営業なのでいつでも食べられます。
四川担担麺長尾
- 青森県青森市東大野1-4-28
- 017-763-0146
- 11:00~15:00 (四川担担麺長尾)17:00~22:00 (CHILL DINING)22:00~25:00 (BAR CHILL日祝休)
- 臨時休業 11/27(月)28(火)月曜定休(月曜祝日の場合は営業、火曜日休み)
- 筒井駅から2,510m
■末廣ラーメン本舗 青森分店
次に紹介する青森市で深夜営業しているラーメン店は「末廣ラーメン本舗 青森分店」。京都駅前の屋台ラーメン新福菜館が発祥の深夜営業するラーメン店。創業昭和30年の歴史を持ち中華そば専門で営業しています。
お店の目印は黄色い看板で、人気のメニューはブラック系の中華そばと炒飯です。中華そばは野菜・鶏・豚のだしと濃い口しょうゆで味付け中太ストレート麺と薄切り豚肉がたっぷりトッピングされた逸品です。
末廣ラーメン本舗 青森分店
- 青森県青森市本町2-4-9 福徳第一ビル1A
- 017-722-3535
- 18:00~翌2:00、年末年始、お盆期間も休まず営業しております
- 月曜(祝日の場合翌日)
- JR青森駅から約10分
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