更新日: 2024年4月20日
屋台の豚骨ラーメン、明太子、水炊きなど、九州の玄関口、福岡には安くて美味しいものがたくさんあります。そんな福岡も実は“パンの激戦区”でもあります。福岡には、パン好きにはたまらない個性豊かで美味しいパン屋さんがたくさんあります。本場ヨーロッパ仕込みの本格派やこだわりの専門店からリーズナブルな価格で購入できる地域で愛される庶民派まで、様々なタイプのパン屋さんがあります。そこで、福岡の絶品パンが食べられるおすすめのパン屋さんを紹介します。福岡に住んでいる人はもちろん、観光やビジネスで訪れた人にもお店選びの参考にしてもらえたらと思います。
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■パンストック
最初におすすめする福岡の絶品パンは「パンストック(pain stock)」。ヨーロッパのような、石造りのおしゃれな外観をしているお店で、店内にはお菓子やさんのような高温で焼き上げる、甘くていい香りが漂っています。人気NO.1は、外がサクッ、中がふんわり、モッチリのめんたいフランスで、焼き上がりと同時になくなっていきます。ほかのパンも冷凍してもおいしい!と大人気です。
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■サイラー(Sailer)
2番目におすすめする福岡の絶品パンは「サイラー(Sailer)」。『カイザーセンメル』『クノーブラウフシュタンゲル』などのオーストリア伝統のパンをはじめ、それらの生地を使ったサンドイッチや菓子パンなども並んでいます。あんぱんやカレーパンのパンも、生地や具材に工夫を凝らしてオーストリア風にアレンジされています。そのほか、洋菓子も人気で、カフェも併設されています。
■ラ ブリオッシュ
次に紹介する福岡の絶品パンは「ラ ブリオッシュ(La Brioche)」。ヨーロッパを思わせるような、おしゃれなパン屋さんです。近くの大濠公園で味わうのもおすすめです。無農薬野菜、無精製天然の海塩、奄美大島産のサトウキビから作られる天然の砂糖など使用する素材にもこだわり作られる、メンチカツサンド、ピザ、メロンパンなどの自家製パンはどれも絶品です。
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