【銀座】おすすめの鉄板焼きが楽しめるお店20選＋編集部厳選｜ワンランク上の贅沢ができるお店を厳選

更新日: 2024年4月16日

銀座といえば老舗高級百貨店が建つショッピングスポットです。セレブや著名人御用達のお店もあるハイセンスなエリアとして大人のデートスポットとしても人気で、高級レストランも数多く位置しています。今回はそんな銀座でワンランク上の鉄板焼きを食べられるおすすめのお店をご紹介します。
神戸牛をはじめとする上質な黒毛和牛の鉄板焼きを堪能できるお店や、黒毛和牛の熟成肉を楽しめるお店、希少なお肉を使ったジンギスカンを楽しめるお店や、銀座の夜景を見ながら美味しい鉄板焼きに舌鼓を打てるお店、ワインも豊富でステーキとのマリアージュを楽しめるお店などがあります。どのお店も落ち着いた雰囲気なのでデートや記念日などにおすすめです。ぜひお店選びの参考にしてください。

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■鉄板焼 銀明翠 GINZA

鉄板焼 銀明翠 GINZAは、高級感漂う鉄板焼き店です。店内には3か所のカウンター席があり、目の前でのパフォーマンスを楽しめます。また、完全個室もあるので会食や接待にも使えます。
そんなお店では神戸ビーフや特選黒毛和牛、伊勢海老など厳選食材の鉄板焼きを楽しめます。乾杯シャンパンや盛り合わせデザートがついたコースもあり、大人のデートディナーにもおすすめです。

■TEPPAN-YAKI 10 GINZA

TEPPAN-YAKI 10 GINZAは、おしゃれな鉄板焼きダイニングです。店内にはカウンター席とテーブル席があり、メロウな雰囲気なのでデートや女子会におすすめです。
ステーキには神戸牛や厳選黒毛和牛を使っており、上質なお肉を堪能できます。他にも海鮮グリルやお好み焼き、焼きそばなど色々な鉄板焼きメニューがあり、アラカルトでもコースでも楽しめるので気軽に利用できます。

■銀座うかい亭

銀座うかい亭は、高級鉄板焼きレストランです。エントランスは樹齢100年以上の梁が醸し出す重厚感のある上品な空間で、店内に入っていくと目の前でシェフのパフォーマンスを楽しめる優雅なカウンター席と個室があります。
そんなお店の名物が「うかい厳選牛のステーキ」です。匠の技により表面をサッと焼くことで旨味を閉じ込めたジューシーなステーキで、肉本来の旨味を楽しめます。特別感のあるお店なのでデートなどにおすすめです。

■鉄板焼 天 銀座6丁目店

鉄板焼 天 銀座6丁目店は、温かみのある大人の鉄板焼きレストランです。店内は木を基調とした落ち着いた空間で、カウンター席とテーブル席があります。
ステーキは銘柄にこだわらず、その時においしい国産牛を職人の目利きで見極めて仕入れています。旬の高級魚介を使った鉄板焼きやお好み焼きなどもあり、カジュアルなシーンから特別な日まで様々なシーンに使えるお店です。

■嘉門／帝国ホテル 東京

嘉門／帝国ホテル 東京は、「和魂洋才」をコンセプトにした鉄板焼き店です。所属シェフ全員がフランス料理の技術・知識を持ち調理に当たっています。帝国ホテルの肉仕入れ部門・ブッチャーが厳選して仕入れる肉は、どれも最高品質。
総席数は84席。鉄板焼きをカウンターで楽しんだ後にデザートをいただくデザートコーナーへ移動します。クラシックモダンな空間は特別な日にぴったりです。

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■三笠会館 大和

三笠会館 大和は、創業90年の鉄板焼きレストランです。広々とした店内には一人ひとりの目の前でシェフが焼き上げる様子を見られるカウンター席があり、シェフのパフォーマンスと合わせて贅沢なひと時を過ごせます。
鉄板焼きには上質な黒毛和牛や新鮮なシーフードを使っており、両方を味わえるコースもあり、ちょっと贅沢な食事を楽しみたいときにおすすめです。

■神戸ビーフ鉄板焼 神戸プレジール銀座

神戸ビーフ鉄板焼 神戸プレジール銀座は、高級感ある鉄板焼きレストランです。店内は神戸をテーマにしたモダンな空間で、デートにおすすめなカウンター席、テーブル席、半個室、完全個室があります。
ステーキには神戸を代表するブランド牛の神戸ビーフや但馬牛を使っており、旨味が凝縮した肉汁が口の中に広がるのを楽しめます。そんなステーキに合うワインを約200種類揃えており、ステーキとのマリアージュを堪能できます。

■銀座 鉄板焼 ORCA

銀座 鉄板焼 ORCAは、落ち着いた大人の雰囲気の鉄板焼き店です。店内は木の温もりが感じられるカウンター席と個室のみで、デートや接待などにぴったりのお店です。
メニューは仙台牛のサーロインステーキをはじめ、オマール海老やフォアグラなど高級食材の鉄板焼きがあります。シャンパンやデザートプレートがついた記念日にぴったりなコースもあり、大切な方との誕生日ディナーなどにおすすめです。

■銀座 和縁

銀座 和縁は、「熟成和牛の達人」と言われるシェフの鉄板焼きを楽しめるお店です。店内は和の趣が感じられる上品な空間で、目の前で職人の技を見られるカウンター席と、完全個室があります。
そんなお店の名物が熟成銘柄牛の鉄板焼きです。50日間熟成させたお肉は香り豊かで旨味も凝縮した絶品で特別な日のディナーにぴったりです。誕生日や記念日にはデザートプレートもあり、サプライズ演出におすすめです。

■鉄板処 めぐろ

鉄板処 めぐろは、アットホームな鉄板焼きレストランです。モダンな店内には臨場感を楽しめるカウンター席と、鉄板付きのテーブル席、個室があります。
メニューは豊富で、前菜、おつまみ系、ステーキ、海鮮グリル、お好み焼き、奥久慈卵を使った卵料理などがあり、気軽においしい鉄板焼きメニューを堪能できます。自家製サワーや厳選した日本酒などドリンクの種類も多く、ゆっくりと楽しめるお店です。

■鉄板懐石 ふく

鉄板懐石 ふくは、鉄板料理と懐石料理の両方を一度に楽しめるお店です。モダンな店内にはライブキッチンを楽しめるカウンター席と個室があり、特別な日のランチやディナーにぴったりです。
メニューは主にコースで、季節感のある前菜や一品料理と黒毛和牛の鉄板焼き、土鍋ご飯を堪能できます。中には伊勢海老などの魚介の鉄板焼きとステーキの両方がついたコースもあり、贅沢な鉄板焼きを楽しめます。

■TEPPANYAKI 10 steak & lobster

TEPPANYAKI 10 steak & lobsterは素材にこだわった鉄板焼きを楽しめるエンターテイメント性の高いレストランです。船内をイメージしたクラシカルな店内にはカウンター席とテーブル席、ボックス席があります。
メニューはステーキやシーフードはもちろん、バターやパンにもこだわっており、ワインも豊富なので、特別なデートディナーなどにぴったりです。

■鉄板焼ステーキ ほたる

鉄板焼ステーキ ほたるは、大人の雰囲気漂う鉄板焼きレストランです。間接照明が落ち着いた雰囲気の店内には、ライブキッチンを楽しめるカウンター席と、鉄板が備わった個室があります。
鉄板焼きには神戸牛や、A5ランクの鹿児島黒毛和牛、店内の生簀で生かしている魚介類などを使っており、上質な味を堪能できます。シャンパンやワインも揃えており、特別な日のディナーにおすすめです。

■鉄板焼 円居 -MADOy- 日比谷

鉄板焼 円居 -MADOy- 日比谷は、都会の喧騒を忘れさせてくれる大人の隠れ家鉄板焼きレストランです。黒毛和牛A5ランクにこだわり、全体の中でも特においしいといわれる40％しか使用しないこだわりようです。
カジュアルコースから贅沢なコースまで多彩なコースが用意されており、気の合う友人や家族などとの食事などから、記念日や接待、会食などの大切なシーンまで幅広く利用することができます。

■鉄板焼ステーキ 集 銀座

鉄板焼ステーキ 集 銀座は、銀座の隠れ家的鉄板焼きレストランです。店内は落ち着いた空間で、バーのようなカウンター席と完全個室があり、デートや記念日ディナーなどにおすすめです。
看板メニューのステーキには神戸ビーフをはじめ、全国のブランド牛の雌牛をメインに使っており、塩や本わさびで肉本来の味を堪能できます。自家農園の新鮮野菜や海鮮の鉄板焼きもあり、シンプルに素材の旨味を楽しめるお店です。

■銀座のステーキ 銀座中央店

銀座のステーキ 銀座中央店は、A5ランクの黒毛和牛の食べ放題を楽しめるお店です。モダンな店内にはオープンキッチンを楽しめるカウンター席と、プライベート感覚で楽しめる個室があります。
ディナータイムにはコースのメインである最高級のA5ランクの黒毛和牛が食べ放題なので、贅沢においしいお肉をたっぷり堪能できます。お得に最高級のお肉を食べたい時におすすめのお店です。

■鉄板焼 天 銀座8丁目店

鉄板焼 天 銀座8丁目店は、落ち着いた照明の大人の鉄板焼きレストランです。和モダンな店内にはデートにぴったりのカウンター席とテーブル席、半個室があります。鉄板焼きには銀座の老舗肉屋「吉澤商店」から仕入れた厳選サーロインや、旬の新鮮魚介などを使っており、ワンランク上の鉄板焼きを楽しめます。スパークリングワインがついたコースもあり、記念日などにおすすめです。

■銀座 鉄板焼き かいか

銀座 鉄板焼き かいかは、上品な鉄板焼き店です。茶室をイメージした店内は落ち着いた和モダンで、カウンター席と半個室、完全個室があります。
名物のステーキには全国の国産銘柄牛や国産黒毛和牛を使っており、ヒレ、サーロイン共に100gから注文できるので好きな分量のステーキを堪能できます。お造りやスープ、サラダなどもあり、アラカルトでもコースでも楽しめるお店です。

■OSAKAきっちん。銀座本店

OSAKAきっちん。銀座本店は、銀座に居ながらにして大阪人が焼く本場のお好み焼きと鉄板料理を楽しむことができるお店です。
すべての素材の鮮度にこだわり、魚介はお刺身で楽しめる新鮮な物を使用。お店一番の自慢であるお好み焼きは、山芋ではなく大和芋を使用することで、よりふっくらとした食感を実現しています。大阪から取り寄せるソースとの相性も抜群です。

■ステーキハウス ハマ 銀座店

ステーキハウス ハマ 銀座店は、創業47年の老舗鉄板焼きレストランです。アンティーク調の店内は全席カウンターテーブル席なので、目の前でシェフのパフォーマンスを眺められます。
名物のステーキには厳選の松坂牛や黒毛和牛を使っており、目の前で調理してくれるので調理過程から五感でゆっくりと楽しめます。お店オリジナルのガーリックライスもあり、〆までおいしく堪能できるお店です。

■鉄板焼 コルザ

鉄板焼 コルザの特色は、醤油メーカーで有名なキッコーマンの直営店だということ。料理に使われる「生醤油」は、提供される料理に他店にはない味わいをプラスしています。鉄板カウンター付きの個室もあるので、デートディナーにも利用可能。使用される牛肉はブランドやランクにこだわることなく、シェフがその時に最適なものを厳選し提供しています。キッコーマンが国内で造っている「マンズワイン」も一緒に楽しめるプレミアムなお店です。

■五明

五明は、秋田の古い商家をイメージした古民家風のレトロな雰囲気の店内で、直営牛舎で育成されたこだわりの秋田牛の鉄板焼きを楽しむことができるレストランです。
秋田牛の中でも特に高品質なA4・A5等級の実を仕入れており、多くのグルメな人たちをも虜にしています。ランチ、ディナーともに贅沢なコースが用意されており、特別な日の記念に残る食事にふさわしい内容です。

■銀熊茶寮

銀熊茶寮は、本格的な日本料理と鉄板焼きの会席を楽しめるお店です。店内は落ち着いた雰囲気で、全室完全個室なので接待や会食にも使えます。
ステーキには但馬牛の太田牛や神戸牛のシャトーブリアンやフィレ、サーロインを使っており、ワンランク上の鉄板焼きを堪能できます。旬の食材を使った上品な和食も一緒に楽しめる会席もあり、色々なシーンに使えるお店です。

■SHARI（鉄板焼みたき）

SHARI（鉄板焼みたき）は、鉄板焼をメインにした和食ダイニング。歌舞伎座からもほど近い場所にあり、和モダンなインテリアのなかで、寛ぎの時間を過ごすことができます。鉄板焼は、神戸牛をはじめ、伊勢海老、鮑などの高級素材をふんだんに使用。目の前で食材が焼き上げられていく音や匂いも、食欲をそそります。創作和食のロール寿司も人気。

■神戸牛ステーキ Ishida. 銀座本店

神戸牛ステーキ Ishida. 銀座本店は、兵庫の契約牧場3か所から仕入れる神戸牛にとことんこだわる鉄板焼きステーキの店です。神戸牛流通協議会の厳しい基準を満たす指定店でもあり、神戸牛ステーキのおいしさは折り紙付き。北海道産帆立や国産黒鮑、国産伊勢海老といった毎朝豊洲で仕入れる魚介も絶品です。
カウンター席はもちろん個室に持鉄板があり、専属シェフが目の前で焼き上げてくれます。

■岡半本店

岡半本店は、創業60年以上の老舗鉄板焼きレストランで、上品な店内には目の前でシェフが調理してくれるカウンター席と個室があります。
メニューには神戸牛をはじめ、厳選牛を使っており、シャトーブリアン、サーロイン、フィレなど好きな部位を堪能できます。アラカルトはもちろん、前菜、サラダ、スープ、一品料理などがついたコースもあります。ランチにはお得なセットもあり、気軽においしいステーキを楽しめます。

■銀座 響や

銀座 響やは、個室も備わる落ち着いた空間で、産地にこだわらずに厳選したA5黒毛和牛や築地から直送の新鮮魚介、農家直送の新鮮野菜などの鉄板焼きを楽しめるお店です。
鉄板焼きと並んで人気なのが、自家製ソースと特製マヨネーズで味わう本場関西のお好み焼き！鉄板焼きにお好み焼き、デザートまでつくコースは、デートや記念日にも人気です。

■鉄板焼 紫野

鉄板焼 紫野は、40年以上の歴史を持つ隠れ家的鉄板焼き店です。和の情緒漂う店内には職人の手さばきを目の前で楽しめるカウンター席と個室があります。
名物の鉄板焼きにはA5ランクの黒毛和牛や、毎朝豊洲市場で仕入れる季節の鮮魚や産地直送の野菜を使っており、季節感あふれるメニューを楽しめます。絶妙な火入れによりお肉は柔らかくジューシーに仕上がるので、大切な方との食事におすすめです。

■左舞璃菜 鳳

左舞璃菜 鳳は、落ち着いた雰囲気の蒸し鍋専門店です。モダンな店内にはソファー席とボックスシート席があり、おしゃれな空間なのでデートや女子会におすすめです。
名物の蒸し鍋は中国式の鍋で、全国から取り寄せた食材の旨味をヘルシーに楽しめます。具材は上質な宮崎牛をはじめ、新鮮な魚介類や野菜、キノコなど好きなものを選べるので自分好みの鍋にできます。

■鉄板焼 dessemasse 銀座

鉄板焼 dessemasse 銀座は、隠れ家的鉄板焼きレストランです。地下に位置する店内は自然木の温もりあふれるナチュラルな空間で、パフォーマンスを間近に楽しめるカウンター席とテーブル席があります。
鉄板焼きには柔らかい肉質が特徴の特選和牛や魚介類、新鮮野菜を使っており、熟練の技により絶妙に旨味を閉じ込めた一品を楽しめます。大和芋を使ったお好み焼きもあり、色々な鉄板焼きを堪能できるお店です。

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