絶品グルメを食べ尽くそう！神戸でおすすめの鉄板焼きディナー28選

更新日: 2024年4月25日

みなさん神戸のグルメといえば何を思い浮かべますか？神戸には魅力的な料理が数多くありますが、おすすめしたいのは神戸牛です！神戸牛とは兵庫県産の黒毛和種である「但馬牛」の中でも最高品質の牛のことをいいます。神戸牛のサシはほかの和牛と比べてあっさりしていて、サシが溶けることでお肉が絶妙に柔らかくなり舌触りも抜群となります。そんな絶品グルメの神戸牛を味わう最高の方法が鉄板焼きです！鉄板焼きで焼くことで素材そのものの味を存分に堪能することができます。高級感溢れる鉄板焼きグルメ、大切な記念日にいかがですか？ここではディナーにおすすめのコース料理や予約限定コースなどを紹介します。

■鉄板焼 心／ホテル ラ・スイート神戸ハーバーランド

神戸の鉄板焼きディナーの最初におすすめしたいのは「鉄板焼 心／ホテル ラ・スイート神戸ハーバーランド」。神戸湾沿いのハーバーランド内にあり、カウンター越しの大きな窓から神戸港のオーシャンビューを眺めながら食事ができます。日本料理の手法をベースにしていて、地元兵庫の海の幸や山の幸を中心に四季折々の味覚を鉄板焼きで味わえます。おすすめは全7品の乾杯スパークリングワイン付きコースで、瀬戸内産の旬の鮮魚や特製黒毛和牛のフィレまたはサーロインが食べられます。

■神戸 たん龍 三宮店

次に紹介する神戸の鉄板焼きディナーは「神戸 たん龍 三宮店」。店内は落ち着いた空間となっていて、カウンター席ではシェフが目の前で食材を焼き上げる様子を見ながら食事ができます。最優秀神戸牛を一頭買いしているので、赤身ステーキや希少部位など様々な部位が食べられるのがこのお店の魅力です。人気ナンバーワンのプレミアム神戸牛づくしコースでは神戸牛の炙り寿司やローストビーフサラダが食べられ、サーロインとフィレの食べ比べもできます。

■オリエンタル／神戸メリケンパークオリエンタルホテル

次に紹介する神戸の鉄板焼きディナーは「オリエンタル／神戸メリケンパークオリエンタルホテル」。オリエンタルホテルの最上階にあるので、神戸港や観覧車などの素敵な神戸の夜景を眺めながら鉄板焼きディナーを堪能できます。神戸随一のロケーションなので記念日やデートにおすすめです。食材選びには特にこだわっていて、その食材に合った調理法を常に追求しています。「ステーキOrientalディナー」コースではサラダや季節の焼き野菜、特選黒毛和牛のフィレ又はロースが食べられます。