更新日: 2024年4月19日
みんな大好きなパン! ハード系のパンや、惣菜パン、菓子パンなど、種類が豊富でついつい何個も食べられちゃう人も多いのではないでしょうか。グルメが豊富な名古屋ですが、パンのレベルが高いことでも有名です。名古屋を訪れた際は、ちょっとした休憩などで気軽に入ることもできる、地元でも人気のパン屋さんに行ってみてはいかが?
フランスで修業を積んだシェフが作るパン、独自の製法で作りだすパン・・などなど、パン好きには堪らない、名古屋で絶対に足を運びたいお店をご紹介します。見ているだけでヨダレが出てきちゃう、美味しいパンをご堪能あれ♪
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■ブランジェリー ぱぴ・ぱん
名古屋のパン屋さんの最初におすすめしたいのは「ブランジェリー ぱぴ ぱん (Boulangerie Papi-Pain)」。フランスから古くから伝わる伝統的な製法を用いた手法でみかげ石床釜オーブンで焼くパンと焼き菓子の専門店です。
フランスで修業をし、現地にて修行を積んだフランスパンのほか、様々なパンがメニューが豊富に取り揃えらています。おすすめは、自家製の天然酵母を使用した”カンパーニュ”や、”日替わりサンドイッチ”、”季節のパン”など。
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■ル プレジール デュ パン (Le plaisir du pain)
次に紹介する名古屋のパン屋さんは「ル プレジール デュ パン (Le plaisir du pain)」。フランス語で「パンの楽しみ・喜び」を意味する店名のパンとパティスリーのお店です。
落ち着いた雰囲気の店内には、カフェスペースもありますので、フランス人シェフが焼き上げるパンをその場でイートインすることも可能。外側はカリっと、中はもちもちとした種類豊富なハード系のパンが種類豊富に揃っています。一番人気は、レーズン、無花果、杏、アーモンド、ヘーゼルナッツと5種類の穀物が練られた”パン・プレジール”。そのほかにも多様なパンがありますので、好みの一品に出会う事間違いなし!
ル プレジール デュ パン (Le plaisir du pain)
- 愛知県名古屋市千種区東山通り4-17 黒川ビル1F
- 052-781-0688
- 9:00~18:30
- 火曜
■ブレヴァン (Bre'-Vant)
続いておすすめの名古屋のパン屋さんは「ブレヴァン (Bre'-Vant)」。チームワークを大切にしているオーナー兼シェフの鶴岡氏のもと、仕込みから焼き上げまでのタイミングを大切にし、日々美味しさを追及しているこだわりのお店です。
20周年を迎えたお店で、お客様を大切にしているのが伝わってくるお店。店内にはカフェスペースもあるので、有機栽培のコーヒーと一緒にイートインできます。
ブレヴァン (Bre'-Vant)
- 愛知県名古屋市昭和区陶生町1-7-6
- 052-841-0537
- 8:00~19:00(カフェは10:00~18:00)
- 日・月曜
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