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■マンダリンキッチン(Mandarin Kitchen)
ベイズウォーターの多国籍料理ディナーの最初におすすめしたいのは「マンダリンキッチン(Mandarin Kitchen)」。ロブスターヌードルが有名な中華料理のお店です。
ロブスターが時価のため、値段の設定がされていないのがドキドキしますが、とてもおいしいロブスターヌードルを食べられます。とても人気のお店で常に満席状態です。ロブスターヌードル以外にも魚介をふんだんに使ったメニューや、中華ならではのメニューが揃っています。にぎやかなお店ですので、気兼ねせずちょっと高級な中華を食べたいという方におすすめです。
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■フォーシーズンズ(Four Seasons)
次に紹介するベイズウォーターの多国籍料理ディナーは「フォーシーズンズ(Four Seasons)」。ローストダックの名店と言われているお店がフォーシーズンズです。
お店の外からも美味しそうなローストダックを見られます。パリパリの皮にしっかりとしみこんだ味付けがクセになる美味しさです。店内で食べることもテイクアウトすることも可能なので、ホテルでゆっくり食事をしたい人にもおすすめのお店です。
■ロイヤルチャイナ(Royal China)
続いておすすめのベイズウォーターの多国籍料理ディナーは「ロイヤルチャイナ(Royal China) 」。すべてのメニューがおいしいと言われる中華のお店です。ここではおいしい飲茶を食べられます。
また、どちらかというとスピード重視でサービスがちょっと、と言われるロンドンの中華料理店の中では、サービスの質が良いとも言われています。ゆっくりと良いサービスを受けながらおいしい中華を食べたい時におすすめのお店です。ロンドンに何店舗かあるので便利に使うこともできます。
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イングランド西部、サマセットにある単一自治体（unitary authority）のバース・アンド・ノース・イースト・サマセット（Bath and North East Somerset）内の都市です。18世紀のジョージ王朝様式の建造物が数多く残っているため、ユネスコの世界遺産にも登録されています。
また、湧出温度45℃の三つの源泉から供給される温泉で有名で、イングランド有数の観光地です。1978年に温泉が閉鎖されて以来、 温泉施設跡を見ることしか出来ませんでしたが、2006年に市内中心部に温泉を利用した総合スパ施設サーメ・バース・スパが作られて、再び入浴できるようになりました。
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