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パストラミとは・・・
日本ではあまりメジャーではないパストラミですが、どんなものか知ってますか?塩漬けにしたお肉の塊を燻製にして、ペッパー、マスタード、パプリカなどの香辛料を表面にまぶしたものなんです。食べる時には薄くスライスして頂きます。冷蔵庫などがなかった時代に考え出されたユダヤ人の保存食の一つです。
おすすめはパストラミサンド
パストラミは注文すると目の前でスライスしてくれます。薄くスライスされたパストラミを何枚も使って具にするので、かなりのボリュームになります。日本人の女性だったら2人で1つでも十分な大きさです。パンとパストラミだけのシンプルなサンドイッチですが、パストラミは柔らかくマスタードとの相性がバツグンです。
パストラミサンド以外にローストビーフやコーンビーフのサンドイッチやホットドックもあります。このお店の創業はホットドック店だったので、コーシャ・ビーフ・ソーセージをはさんだホットドックも根強い人気メニューなんです。
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オーダーの方法
注文の仕方が普通のカフェなどとちょっと違うので紹介します。これで多少英語に自信がなくても大丈夫。
店内は基本的にはセルフサービスで、店内に入ると紙を渡されます。この紙はカウンターで注文する時に渡して、買ったものの値段を書いてもらうものなので無くさないでくださいね。もし無くした場合は50ドル(?)のペナルティーだそうです。お会計はお店を出るときです。
注文はキッチンカウンターに行って直接キッチンスタッフに頼みます。カウンターはサンドイッチ、オムレツ、スープ、ドリンクなどのメニューごとに別れているので、注文したいもののカウンターに行きましょう。手が空いているキッチンスタッフを見つけて注文します。注文するときには入り口で貰った紙を渡してくださいね。サンドイッチに挟むパストラミなどの具は味見させて貰えるので、試してみたいものを言ってみてください。
注文したらその場で作ってくれるので、出来たものを受け取って空いてる席を見つけて食べてみましょう。サンドイッチには自家製のピクルスが付いてきます。ピクルスが好きな人は多めに貰うこともできますよ。
食べ終わったらお店を出る時に、値段をかいてもらった紙を渡して清算してください。支払いは現金のみなので注意してくださいね。
映画“恋人たちの予感”のロケ地
1989年公開のメグ・ライアン主演のロマンティック・コメディ映画“恋人たちの予感”(英語での題名は“When Harry Met Sally...“)で、実際にメグ・ライアンがこのお店でパストラミサンドを食べた席がまだそのまま残っています。店内は“メグ・ライアンが座った席はここですよ“とサインがあります。実際にその席に座って食べることも出来ちゃいます。店内には撮影当時の写真や来店した有名人の写真が所狭しと飾られています。
アクセス
お店はマンハッタンのイースト・ビレッジにあります。地下鉄F線に乗って2nd Ave.駅で下車、または、地下鉄F、M、J、Z線に乗ってDelancey/Essex St.駅(デランシー/エセックス駅)で下車。地下鉄の出口にもよりますが、近い出口からなら徒歩2分です。
カッツ デリカテッセン
アメリカ / ニューヨーク / ロウワーイースト
- 205 E Houston St, New York, NY 10002 アメリカ合衆国
- +1 212-254-2246
- 8:00〜22:45(木〜翌2:30、金・土〜24:00)/日0:00〜22:30
- なし
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