更新日: 2023年11月21日
今回は福岡・小倉で常に上位をキープするおすすめの人気ラーメン店を26軒紹介します。
福岡県といえば博多が有名ですが、北九州市にある小倉もまた、博多と並んで有名な福岡県の中心都市といえます。そんな小倉には、小倉城をはじめ魅力的な観光スポットも数多くあり、近くにはおいしいグルメ店もたくさんあります。
じっくりと煮込んだとんこつスープのラーメンを提供するお店が多いですが、ほかにもつけ麺や個性的な味を提供する絶品ラーメン店がたくさんあります。きっとお気に入りのラーメン店をみつけることができますので、小倉に訪れたときには、小倉の絶品ラーメンを楽しんでみてください。
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■麺家まるいち
最初におすすめする小倉のラーメンは「麺家まるいち」。日本初のアーケード付商店街といわれる鳥町食道街にある人気店。スープは一番搾りのみを使ったコッテリだけど臭みのない豚骨スープ。豚骨スープの匂いが嫌いな方も納得の味わいです。麺は福岡県産のラー麦100%を使用し、かん水、天然塩、天然水のみで仕上げられ、ラー麦の味と香りを堪能できるツルツルでコシの強い麺です。細めんと中太麺から選べます。
チャーシューも開店当初から継ぎ足されるこだわりの自家製チャーシューだれに漬け込まれ、とてもおいしくいただけます。おすすめは特製唐辛子味噌がのった、まるいち赤ラーメンに煮卵をトッピング。マイルドなスープに辛子味噌を溶かしながらいただきます。特製のたれで作られた煮卵も、たれがしみ込んだ半熟でラーメンにピッタリです。
卓上には高菜漬け、紅生姜、炒りゴマがあり、無料で楽しめます。自慢のスープは出来上がったら一気に覚まして密封パッケージに詰められるので、開店してすぐのスープも閉店間近のスープも同じ味です。小倉で本場福岡の味、豚骨ラーメンをぜひ味わってください。
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■清龍
続いておすすめの小倉のラーメンは「清龍」。創業38年の老舗ラーメン店です。スープは国産の丸骨とバラ骨を10時間以上煮込み、素材の旨みがぎゅっと凝縮されています。しっかりとしたコクがあるのにさっぱりとそれでいて臭みがないので、飲み干すお客さんもいるほど。細麺でトッピングはとろりとしたチャーシュー、海苔、青ネギ、メンマとシンプルでありながら癖になるラーメンを堪能できます。
また隠れたご当地グルメ戸畑ちゃんぽんが味わえます。ちゃんぽんと言えば長崎の名物で、エビやたっぷりの野菜を煮込んだスープにもっちりした麺というイメージ。ですが、戸畑のちゃんぽんはコシの強い細麺を使用し、今までにない絶妙な味わいのラーメンを楽しませてくれます。
■麺屋吉蔵
続いておすすめの小倉のラーメンは「麺屋吉蔵」。小倉駅からすぐの場所にある、久留米ラーメンが楽しめる人気店です。久留米ラーメンは、豚骨スープとストレートの細麺がベースの、豚骨ラーメンの元祖とも言われるラーメンです。豚の頭の骨だけを使い時間をかけて煮込んだ臭みが少なくクリーミーなスープが特徴です。国産小麦粉を100%使用した自家製麺にもこだわり、絶品の豚骨ラーメンが楽しめる人気店となっています。
麺屋吉蔵
- 福岡県北九州市小倉北区浅野1-1-1 小倉エキナカひまわりプラザ 2F
- 093-511-3611
- 11:00~22:00
- なし
- JR小倉駅隣接
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