【岡山】倉敷市でおすすめラーメン２０軒：人気のお店一覧

更新日: 2023年11月21日

瀬戸内海沿岸に位置する倉敷市は、白壁の蔵や屋敷など古き良き時代の街並みが今も残る「倉敷美観地区」をはじめ、人気観光スポットがたくさんある街です。蔵や町家を改装したオシャレなレストランや隠れ家のようなカフェなどがたくさんありますが、おいしいラーメン店もたくさんあるのをご存知でしょうか。
煮干しの風味を生かしたあっさり系から、濃厚な豚骨が香るラーメンまで、個性的な味わいのラーメン店がしのぎを削っています。その中から、一度は行ってみたいおすすめのラーメン店を紹介します。

■小豆島ラーメンHISHIO 倉敷美観地区店(ひしお)

最初におすすめする倉敷市のラーメンは「小豆島ラーメンHISHIO 倉敷美観地区店(ひしお)」。倉敷駅から美観地区方面へ徒歩10分行ったとこにあるお店。外観もおしゃれながら、店内に入ると倉敷らしいデニムで作った椅子があり、ラーメン屋さんとは思えないデザイン性のある店内を演出しています。
煮干しの効いた醤油魚介系のスープは、熟成された醤油のカエシとカタクチイワシと煮干し、野菜を13時間煮込んで作ったダシが、複雑な香りと旨みを引き出してます。そのスープ加水率低めのストレート細麺との相性も抜群です。　

■あずま

続いておすすめの倉敷市のラーメンは「あずま」。昭和の雰囲気を残した老舗ラーメン店　時の流れを超えて40年以上続いているとか。倉敷の駅前通りにあり、営業時間が深夜の3時間のみ、なんと開店時間の説明は「深夜遅くから」となっています。ですが実際は、22:30～3時間ほどのようです。
豚骨醤油のコッテリ系ですが脂っこくなく、味は濃いものの、懐かしい雰囲気とは別に、深夜の胃袋にやさしいお味です。

■倉敷らーめん 升家

3番目におすすめする倉敷市のラーメンは「倉敷らーめん 升家」。地元食材を使った「倉敷ラーメン」をコンセプトにしたお店。外観は古民家風な雰囲気。「倉敷」の名を冠したラーメンは醤油と煮干しの2種類で、魚介系のかえしに地元の醤油、濃厚豚骨スープのダブルスープの「煮干しラーメン」と、濃厚醤油がえしと濃厚単億スープの「醤油ラーメン」があります。
麺は細麺で、とろとろの煮卵に極太のメンマが特徴となっています。倉敷の食材を生かしたラーメンを食べてみたいならぜひ訪問してみてはいかがでしょうか？　

■台湾ダイニング　羅凰 (らおう)

4番目におすすめする倉敷市のラーメンは「台湾ダイニング　羅凰 (らおう)」。倉敷駅から徒歩3分の本格台湾料理のお店。チャーシューを仕込んだコク深い自家製醤油ダレがベースで、鳥ガラと野菜ダシで旨味を閉じ込めたスープに辛さ、旨み、甘味のバランスが取れたラーメンです。
辛いものの後を引かない辛さで、中華というよりエスニックなお味。もちろん本格台湾料理のお店なので、酢豚やエビチリや唐揚げ、チャーハン等のメニューも充実しています。