鹿児島市でおすすめの絶品ラーメン１５選

出典: http://blog.livedoor.jp

更新日: 2023年11月23日

鹿児島は市街地から桜島にかけての景観が、イタリア・ナポリからヴェズーヴィオ火山にかけての地形に似ているため「東洋のナポリ」と言われています。鹿児島のシンボル・桜島は活火山で温泉も多く、源泉数は大分県に次いで全国2位の多さです。また屋久島・種子島・奄美諸島など離島も多数あり、自然にも恵まれています。そんな鹿児島は黒豚やさつま揚げ・シロクマかき氷などご当地グルメも多数ありますが、隠れたご当地グルメとして鹿児島ラーメンがあります。豚骨スープを用いながらコッテリしていないのが特徴で、使われる醤油も甘めです。今回はそんな〝あっさりした豚骨スープ″の鹿児島ラーメンのおすすめ店を15軒紹介します。

■麺人佐藤

鹿児島市のラーメンの最初におすすめしたいのは「麺人佐藤」。器の半分以上を隠す程大きなチャーシューが印象的なラーメンを食べることができる"麺人佐藤"は、お肉が好きな方には是非訪れて欲しいラーメン店です。鯛の香りがしっかりと香るスープは醤油によってスッキリとしたキレがあり、小麦の甘みを感じることのできる太麺に絡まり悶絶したくなるほどの美味しさです。とてもボリュームがあるので、がっつりと食べたい方におすすめです。

■鹿児島ラーメン豚とろ 天文館本店

続いておすすめの鹿児島市のラーメンは「鹿児島ラーメン豚とろ 天文館本店」。お店の名前にある通り、とろっとろのチャーシューが評判の"鹿児島ラーメン豚とろ 天文館本店"のラーメンは、注文時に麺の固さやスープの濃さを指定することができるので、自分の好みに合わせたラーメンを味わうことができます。透明感のあるプリッとした麺が、鹿児島県産の豚ベースの濃厚なスープを纏い、箸が止まらない一品となっています。

■のり一

3番目におすすめする鹿児島市のラーメンは「のり一」。ついついスープをすべて飲み干してしまう程おいしいラーメンが人気の"のり一"は、昭和の雰囲気が漂うどこかホッとする店内が印象的です。焦がしたネギの風味がふんわりと香る透き通っていてあっさりとした塩系のスープに、中太のストレート麺、トッピングのもやしやバラ肉のチャーシューすべてが見事にマッチした絶品ラーメンを味わってみてはいかがでしょうか。

■麺歩 バガボンド 本店

4番目におすすめする鹿児島市のラーメンは「麺歩 バガボンド 本店」。お昼前にも関わらず店内満席では収まらず行列が発生するほどの人気店"麺歩 バガボンド 本店"は、鹿児島らしい甘めのつけ麺を味わうことができます。豚骨魚介のスープからは濃厚な旨みを感じられ、細めのストレート麺がスープをよく纏います。トッピングのチャーシューは少し炙られていて、香ばしさがさらに美味しさを引き出しており、食感が楽しいメンマも入ってボリュームある一品です。