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鹿児島市でおすすめの絶品ラーメン15選

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■ヌードル ラボラトリー 金斗雲(Noodle Laboratory)

9番目におすすめする鹿児島市のラーメンは「ヌードル ラボラトリー 金斗雲(Noodle Laboratory)」。"ヌードル ラボラトリー 金斗雲(Noodle Laboratory)"のラーメンは、毎朝早朝から仕込まれる自家製の太麺がラーメンの美味しさをより一層引き立たせています。あっさりしたラーメンから、醤油や味噌の旨みを味わうことができるラーメンなど、様々な味のラーメンメニューが用意されており、辛さを求める方には辛さを楽しめるメニューもおすすめです。

ヌードル ラボラトリー 金斗雲 (Noodle Laboratory)

鹿児島県鹿児島市荒田1-57-4 1F
099-251-2991
11:00~15:00、18:00~21:00
火曜日

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■ざぼんラーメン フレスタ鹿児島店

次に紹介する鹿児島市のラーメンは「ざぼんラーメン フレスタ鹿児島店」。ビールと共に鹿児島ラーメンの味を楽しむことができる"ざぼんラーメン フレスタ鹿児島店"は、JR鹿児島駅から歩いてわずか1分のロケーションにあります。見るからに優しい味わいのラーメンのスープは豚骨ベースで様々な出汁がブレンドされています。少し太めの麺と、たっぷりトッピングされた野菜の甘みがラーメンをさらに優しい味わいにしており、どこか懐かしさを感じさせます。

ざぼんラーメン フレスタ鹿児島店

鹿児島県鹿児島市中央町1-1 フレスタ鹿児島 2F
099-255-9395
10:00〜23:00
なし
JR鹿児島中央駅改札から徒歩1分
http://ekimachi1-kagoshima.com/gourmet

■海乃屋

続いておすすめの鹿児島市のラーメンは「海乃屋」。歌手・長渕剛氏が学生時代から通っている店で、店内には写真が多く飾られています。麺を茹でている間に丼にタレや香味油を入れ、湯切りした麺を入れてから、最後に出汁をかけるという独特の作り方です。甘みの強い九州の醤油を使っているので、ラーメンのスープもやや甘めで、トッピングのチャーシューはひと口大になっているのが特徴です。先付けで醤油がかかった大根の漬物が出されます。

海乃屋

鹿児島県鹿児島市小松原2丁目34-18-1F
099-268-5885
11:00~20:00
火曜日
市電「谷山電停」から約1分

■ラーメン専門鷹(タカ)

続いておすすめの鹿児島市のラーメンは「ラーメン専門鷹(タカ)」。豚骨をベースにしているけど、白濁していない澄んだスープが特徴で、鶏ガラや椎茸の出汁も合わせたあっさりとした味わいです。麺はちゃんぽん麺に近い独特の食感の中太麺で、肩ロースを利用したチャーシューやモヤシ・小口ネギが入っています。サイドメニューの「めし」と「高菜炒め」を一緒に注文する人も多いです。鹿児島らしいラーメンが食べたいという人におすすめです。

ラーメン専門鷹(タカ)

鹿児島県鹿児島市中町10-28
099-223-2695
11:00~19:30
火曜日
朝日通駅から約1分

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