更新日: 2023年11月21日
一度は訪れてみたい場所、軽井沢の高級フレンチレストランは、どの店も緑がいっぱいの自然の中にあり、五感で四季を楽しむことができます。軽井沢の地元食材や周辺の海で採れた新鮮な魚など、和の食材とうまく融合させた料理はどれも斬新で盛り付けが美しく、何度も訪ねたいと思わせる雰囲気が魅力です。
手頃な値段で楽しめるランチコースはカップルなどにもおすすめで、風を感じながら食事が出来るテラス席はカジュアルな雰囲気で食事が楽しめ、おすすめです。今回はそんな軽井沢で"気品溢れる"レストランをご紹介します。
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■ユカワタン
軽井沢のレストランの最初におすすめしたいのは「ユカワタン」。軽井沢、星野ホテル内にあるフレンチレストラン。高級感があり、敷居が高い雰囲気ですが、スタッフは親切で、気さくに接してくれます。自慢の料理は地元野菜や軽井沢周辺の食材を使用しており、盛り付けもとても美しいです。
地元で採れたヤマメやイワナ、鯉、山椒など和の食材とフレンチをうまく融合させて作られた料理は繊細で上品な味わいが楽しめ、いつ行っても期待を裏切らない大満足のお店です。
ユカワタン
- 長野県北佐久郡軽井沢町星野 次に紹介する軽井沢のレストランは「エルミタージュ ドゥ タムラ」。ホテルブレストンコート内
- 0267-46-6200
- 18:00〜20:30
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■エルミタージュ ドゥ タムラ
軽井沢で有名な高級フレンチレストラン。上品なマダムが入口で出迎えてくれ、店内の席へと案内してくれます。中庭の見えるテーブル席や落ち着いて食事ができる個室があり、料理の説明なども一品一品丁寧にしてくれ、さすが高級フレンチと思わせる素敵なお店です。料理や店の雰囲気、接客と申し分のないサービスのゆきとどいた素敵なお店です。
エルミタージュ ドゥ タムラ
- 長野県北佐久郡軽井沢町長倉820-98
- 0267-44-1611
- 12:00~13:00、18:00~20:00
- 月曜日、火曜日
■オーベルジュ ド プリマヴェーラ
3番目におすすめする軽井沢のレストランは「オーベルジュ ド プリマヴェーラ」。軽井沢の四季を感じることができるカジュアルな雰囲気のレストラン。昼には小鳥のさえずりを聞きながら、夜にはホタルの灯りを眺めながらゆっくり食事が楽しめるお店です。そよ風が気持ちいい季節には自然の中で食事ができるテラス席もおすすめで、愛犬と一緒に座ることもできます。
最初に出されるシャンパンでほっと一息、自然農園で有機栽培した野菜や佐渡島から直送された新鮮な魚など、こだわりの食材を使った料理はどれも見た目が美しく、気さくな雰囲気がうれしいお店です。
オーベルジュ ド 次に紹介する軽井沢のレストランは「ル・ベルクール」。プリマヴェーラ
- 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢1278-11
- 0267-42-0095
- 12:00~14:30、17:30~21:00
- 水曜日、2月
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