【カナダ】伝統の味“ケベック料理”を食べるなら行くべきお店５選

■オーザンシアン カナディアン (Restaurant Aux Anciens Canadiens)

最初におすすめするカナダのケベック料理店は「オーザンシアン カナディアン (Restaurant Aux Anciens Canadiens)」。古い民家を改造したケベック料理のレストランで、赤い屋根と入り口にある井戸が目印です。内装もレトロな感じで、スタッフもケベックの民族衣装を着ているので、ケベックの雰囲気にどっぷり浸りながら食事ができます。

ランチタイムにあるコース料理がお得なのでおすすめです。ケベックの伝統料理ミートパイや名物のメイプルシロップを使ったケーキなど、ケベック料理独特の味を楽しめます。

■ビュフェ ド ランティケール (Buffet de L'Antiquaire)

2番目におすすめするカナダのケベック料理店は「ビュフェ ド ランティケール (Buffet de L'Antiquaire)」。旧港近くの聖ポール通りにあるケベック料理のレストランです。おしゃれなレストランというよりは地元の人に愛されている大衆食堂的な雰囲気があり、料理はボリュームがあり、値段もお手ごろです。

ケベック料理独特のスパイスの効いたスープや独特のソースの掛かったサンドイッチなどのケベック料理が楽しめます。食事時には満席になるお店なので、時間帯を少しずらすと待たずに座れます。

■アシュトン (Ashton)

3番目におすすめするカナダのケベック料理店は「アシュトン (Ashton)」。ケベック発祥のB級グルメ・プティンが最初に発売されたファーストフード店です。プティンはフライドポテトにチーズとグレビーソースが掛かったもので、カナダでは誰もが大好きなポピュラーな食べ物です。

今ではカナダのいろいろなレストランで独自のプティンを食べられますが、プティン発祥のお店の味を試してみるのも、ケベック旅行の思い出の1つにいかがでしょうか。サイズは一番小さいものでも十分なボリュームですよ。