山梨旅行ではずせない！ご当地グルメほうとうの名店

更新日: 2024年4月25日

世界遺産・富士山と富士五湖を抱え、武田信玄ゆかりの歴史ある街や、南アルプスの人気のリゾート地の顔も持つ山梨。フルーツ大国としても知られているほか、美味しいグルメの宝庫にもなっています。そんな山梨の外すことができない郷土料理と言えば、ほうとう。地元で採れるたっぷりの野菜と、小麦粉で作るすいとんのような独特の麺を、特製の味噌で煮込んだ体に優しい逸品です。山梨には、名物ほうとうのおいしいお店がたくさん揃っています。山梨を訪れるのならば、ぜひ美味しいほうとうを味わってみて下さい。今回は、山梨で訪れたい、ご当地グルメ・ほうとうの名店を紹介します。

山梨の観光事情について

山梨のおすすめの旅行シーズン、気候

中央高地式気候に属しており、場所によって気候が大きく異なる山梨。市内は、盆地になっており、夏は暑く、冬は厳しい寒さが続きます。山麓のエリアは、夏は市内よりも6℃ほども気温が低く過ごしやすくなっており、目的や行く場所によってベストシーズンが異なります。市内ならば、春、山麓エリアなら夏、富士山登山なら7月半ばから8月がおすすめです。

山梨の主要観光エリアとその特徴とは？

山梨の観光エリアは、避暑地として有名で、美しいひまわり畑やアウトレットなども備わる清里・小渕沢・八ヶ岳エリア、武田信玄ゆかりの地として有名で、国の特別名勝に指定されている昇仙峡があることでも知られる甲府・昇仙峡エリア、奥秩父随一の秘境・西沢渓谷があり、モモやブドウなどのフルーツ狩りやワイナリーも揃う石和・勝沼・西沢渓谷エリア、甲州街道の歴史ある街並みと、手つかずの自然を楽しむことができる大月・都留エリア、「信玄のかくし湯」の代表格である下部温泉郷があり、花火の産地として知られる富士川流域・南アルプスエリア、富士山と富士五湖があるリゾート地、富士山・富士五湖エリアに分けることができます。

山梨への観光アクセス、交通情報を紹介

山梨へは、電車やバスを利用して行くのがおすすめです。東京からであれば、新宿駅から特急に乗り、約100分でアクセスできます。また、大阪からであれば、新大阪から新幹線で静岡へ行き、特急に乗り換えて、合計約4時間15分でアクセスできます。また、東京・大阪・名古屋など各地から高速バスも運行しており、利用できます。

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山梨の歴史や文化を知ろう

山梨の世界遺産・歴史的建造物

山梨の歴史を語るうえで、外すことができない人物が武田信玄。その武田信玄にゆかりの歴史スポットがたくさんあります。その中でも有名なのが、武田神社。信玄の子どもの産湯に使われたと言われている名水姫の井戸などもあり、勝運の神として有名な信玄のパワーを感じることができるスポットとして、県内外から多くの人が参拝に訪れています。

山梨の名物・名産品はコレ！

山梨の郷土料理・ご当地グルメ

山梨のグルメと言えば、外すことができないのが「ほうとう」。どっしりとした鍋で、たっぷりの野菜とすいとんのような小麦粉の麺・すいとんを煮込んで味噌味で味を付けた伝統的な料理です。その他にも、B級グルメでおなじみの「甲府もつ煮」や、馬刺し、しっかりとしたコシが特徴の吉田うどんなども有名になっています。

山梨のお土産・伝統工芸

山梨のお土産と言えば、なんと言っても「桔梗信玄餅」！安倍川餅をヒントに作られた、黒蜜と黄な粉で味わうこぶりのお餅で、一つ一つ丁寧に包まれ、蜜と楊枝がセットになっているところも魅力です。あまりの人気ぶりに、信玄餅味のラングドシャや、アイスクリームなどのさまざまなバリエーションが登場し、話題を集めています。

山梨旅行にはずせない！ご当地名物ほうとうの名店

■ほうとう 赤富士

はじめに紹介する山梨旅行にはずせない名物ほうとうの名店は「ほうとう 赤富士」。
古民家風の建物で、山梨の美しい自然の景色を眺めながらゆっくりと食事を楽しむことができるお店です。名物は、店の名前にもなっている山梨の郷土料理であるほうとうで、特性の合わせみそとこだわりの出汁と麺は、観光客はもちろん、地元の人にもファンが多い逸品です。ほうとうの他にも、鶏もつなどの山梨名物が種類豊富に揃っています。

■ほうとう不動 河口湖北本店

2番目におすすめする山梨旅行にはずせない名物ほうとうの名店は「ほうとう不動 河口湖北本店」。
民芸調の風情ある店内で、河口湖と美しい山並みを眺めながら、ゆっくりと食事を楽しむことができるお店です。自家製のコシのある麺と南瓜、山菜と言った富士山麓で採れる食材をじっくり煮込んで作るほうとうが自慢です。素朴な味わいの中に、深みを感じる逸品です。7種類の薬味と一味を組み合わせた薬味で味に変化をつけて楽しめます。

■甲州ほうとう小作 河口湖店

3番目におすすめする山梨旅行にはずせない名物ほうとうの名店は「甲州ほうとう小作 河口湖店」。
山梨に10店舗ほど展開する、山梨の郷土料理専門店の河口湖店です。自慢は、なんと言っても種類豊富に揃うほうとう。中でも人気なのが、ほっこりと甘いカボチャが入った「かぼちゃほうとう」！味噌のコクとカボチャの甘味がマッチしており、優しい味わいになっています。その他にも、猪肉や、すっぽんのほうとうなどもあり、話題になっています。