【鳥取】うまみたっぷり！倉吉で愛され続ける牛骨ラーメンのお店５選

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更新日: 2023年11月21日

皆さん！ 牛骨ラーメンって召し上がったことありますか？ 全国的にも珍しい牛骨ラーメンは豚骨・鶏がらに続く3つ目の動物スープの一つで、近年はラーメン通の間でも人気です。牛の骨から取った芳ばしい香りと上質のテールスープが奏でるすっきり感で最後の最後まで飲み干してしまうほどの美味しさです。

この珍しい牛骨ラーメンですが、鳥取発祥のラーメンで60年以上の歴史があります。鳥取県の中部地区に多く点在しており、近年メディアでもクローズアップされることが多くなりました。豊かな大地が生んだご当地ラーメンを本場で堪能してみませんか？

倉吉のラーメン事情とは？

倉吉のラーメン店の主要エリアと立地環境の傾向

倉吉周辺のラーメン店は、多くがJR西日本山陰本線の倉吉駅前に集中しています。倉吉駅前にのびる県道22号沿いに多く、車でも徒歩でもアクセスできるラーメン店が多くあります。鳥取発祥で地元のソウルフードとして人気の約60年の歴史がある牛骨ラーメンを提供している人気店をはじめ、札幌味噌ラーメンなどさまざまなのラーメン店があります。

倉吉ならではの名物・ご当地ラーメン

「牛骨ラーメン」は、鳥取県のご当地ラーメンです。その名の通り、牛骨でとったスープのラーメンで、コクと少しの甘味があり、まろやかな味わいが特徴。地元の人にとっては当たり前だと思っていた牛骨ラーメンは、近年全国的に少しずつ知名度が上がってきています。鳥取県内にはその牛骨ラーメンのお店が多く、特に県中部にある倉吉市には数多くのお店があります。

倉吉エリアの最近のラーメン事情、有名店・行列店を紹介

鳥取ご当地ラーメン「牛骨ラーメン」で人気の「ごっつおラーメン」店は、透き通るような白いスープで絶妙な塩加減のラーメンが絶品。スープがおいしいので麺を食べたら、ご飯をスープに入れておじや風に食べるサイドメニューもおすすめです。他に、倉吉市民から長年愛されている有名店「いのよし」はワンコインで食べれるコスパが大人気です。

ラーメンのカロリーってどれくらい？

ラーメンのカロリーを気にする人は非常に多いですよね。でも食べる時間やラーメンの種類を考えれば、大好きなラーメンを極力我慢せずに食べられるのでは？と思いそれぞれのラーメンのカロリー目安を一覧にしました。
カロリーはトッピングなどのないスタンダードなラーメンのおおよその目安で算出しています。店舗や各ラーメンによってカロリーは変わるので、ご参考までにどうぞ。

ちなみにつけ麺の場合は、麺の量がラーメンより多いので、その分カロリーは上振れします。下の表の約1.3倍くらいを目安にするとよいでしょう。麺だけのカロリーはおおよそ100gで150kcalくらい。大盛りにしていく場合はそれで計算していくことをおすすめします。

※トラベルブック調べ

倉吉のおすすめラーメン店を紹介！

■ラーメン幸雅

倉吉の牛骨ラーメンの最初におすすめしたいのは「ラーメン幸雅」。牛骨ベースで作った、塩ラーメン・しょう油ラーメン・味噌ラーメンの3種類を味わえるお店です。一番人気のラーメンは『なつ旨ラーメン』で、名前の通りなつかしくて旨いほっこりするラーメンです。鳥取県産の牛骨を手間暇かけてじっくり20時間以上かけて出したコクと甘みは深みがあり、古き良き日本のおいしいラーメンです。

■ごっつおらーめん

次に紹介する倉吉の牛骨ラーメンは「ごっつおらーめん」。ごちそうの方言の意味を持つ『ごっつおらーめん』は、なんと一日100杯限定のレアなラーメン。地元の牛骨はもちろんのこと、鶏がらや野菜、そして鯛の頭などを使用した贅沢スープで、あっさりしていてクセのないスタイリッシュな味わいです。

そしてこのあっさりしたラーメンと一緒に頂きたいのが自家製チャーシューを使ったチャーシューマヨ飯です。パワフルでボリュームがあるのでラーメンと合います。

■香味徳 由良店

3番目におすすめする倉吉の牛骨ラーメンは「香味徳 由良店」。地元で人気の牛骨ラーメン屋さんで、牛骨醤油味がメインのお店です。グラグラ煮込んである牛脂を直前にかけるので「ジュワー！」と音がして食欲をそそります。こちらのお店は麺量が選べて、1玉～4玉あります。がっつり食べたい人もボリューム満点なので満足していただけると思います。あっさりスープの中太麺でスタンダードなラーメンです。

■八兵衛

4番目におすすめする倉吉の牛骨ラーメンは「八兵衛」。こちらのお店は牛骨ラーメンでも珍しい塩で仕上げられてるお店。地元産の牛骨にこだわりの岩塩を使用しています。味はこれ一本にしぼり、牛骨スープの良さが塩で引き立てられ、牛骨ラーメンをストレートに味わえます。

このスープの秘密は牛骨以外に鶏ガラや野菜を煮だしていることで、うまく調和されています。麺はシコシコでスープにマッチして新感覚のラーメンです。