東京都内のサラダ専門店１０選：ヘルシーランチにおすすめサラダ店まとめ

更新日: 2024年4月19日

昨今の健康ブームで東京都内で増えているのがサラダ専門店。サラダというと「脇役」、「ダイエットの為に仕方なく食べるもの」と思っていませんか？ところが最近のサラダは更においしくヘルシーに進化しているんです。魚や肉をトッピングしてボリューム感を出したものから、肉や魚を使用しないベジタリアン料理、肉や魚はもちろん、卵や乳製品などの動物性たんぱく質も一切しないヴィーガン料理まで、多種多様なスタイルのサラダがあります。ボウルにたっぷりと入った、身体に優しく栄養満点のサラダはメニューも豊富でどれにしようか迷ってしまうほど。今回は東京都内でおすすめのサラダ専門店を紹介します。

■サラダはダイエットにいいの？

「サラダ」と聞くと、ヘルシー、ダイエットにいい、というイメージを持つ方も多いのでは？では実際に、どうしてサラダはダイエットによいのでしょうか？まず、低カロリーでヘルシーなサラダですが、ダイエット効果をより期待するのであれば、意識してほしいのがその量です。サラダはたっぷりあるように見えても、摂取量は思ったより少ないので、サラダボウル1杯分ほどの量を取るようにしましょう。また食べる野菜はできるだけ多くの種類を取るようにしましょう。多くの野菜を食べることにより、噛むほどに満足感が増しますし、たくさんの種類の野菜を食べることにより、身体に必要な様々な栄養素をまんべんなく取り入れることができます。でも、サラダボウル1杯分の野菜を、毎回何種類も揃えるのは、自分では大変ですよね。そんな方におすすめなのがサラダ専門店。種類豊富で新鮮なこだわり野菜を、おしゃれな店内でおいしく味わうことができますよ。

東京都内のおすすめサラダ専門店を紹介

■サラダボウル専門店 ウィズグリーン（WithGreen）

最初に紹介する東京都内のおすすめサラダ専門店は「サラダボウル専門店 ウィズグリーン」。農家から直接仕入れた新鮮野菜を中心に、無農薬野菜も多く取り入れたサラダが人気の店。サラダはオリジナルとカスタムの2種類。オリジナルサラダは常時10種前後を取り揃えています。オリジナルメニューには、季節の野菜やトマト、コーン、人参、さつまいも、大根などが入ったベーシックな「1日分の野菜サラダ」から、砂肝、大根、もやしナムル、玄米が入った「砂肝ともやしナムルのサラダ」など、多彩なラインナップです。

■農家の台所 銀座店

次に紹介する東京都内のおすすめサラダ専門店は「農家の台所 銀座店」。体に優しい野菜ビュッフェの店です。こだわりの旬のお野菜と、野菜をふんだんに使用した手作りのお惣菜がズラリと並び、色々な料理を少しづつ楽しめます。サラダに使われている野菜は、生でも食べることができる、茄子やかぼちゃ、完熟したパプリカなど、新鮮な野菜ばかり。その都度カットしているので、野菜が持つ美味しさをダイレクトに味わえます。

■アインソフ ソア（AIN SOPH.soar）

3番目に紹介する東京都内のおすすめサラダ専門店は「アインソフ ソア（AIN SOPH.soar）」。近年人気を集めているのが、肉や魚はもちろん、乳製品や卵などの動物性たんぱく質を使わない完全菜食（ヴィーガン）。そんなヴィーガン料理を楽しめる店です。契約農家から届けられる新鮮な野菜はもちろん、「TOFUスパニッシュオムレツ」「ベジミートの唐揚げ 」など、身体に優しくヘルシーながらもボリュームたっぷりの料理が味わえます。また国産無農薬、無化学肥料の「コールドプレスジュース」も大人気ですよ。