東京都内のパスタ専門店１０選！私だけの絶品スパゲッティを見つけよう

更新日: 2023年11月21日

東京都内に数あるパスタ専門店の中でも、今回は特におすすめしたい話題のお店を紹介したいと思います。スパゲッティというと、イタリアンでお洒落な印象がある一方、小麦粉からできているのでお腹もいっぱいになり、女性にも男性にも人気のある食べ物です。ソースの種類も本場仕立てのミートソースやクリーミーなものから、和風のものまで種類がたくさんあるので、色んなお店をめぐって新しい美味しさを見つけに出かけるのもいいですね。ここで紹介するパスタ専門店の中には、いわゆる洋風のスパゲッティだけでなく、昔懐かしい炒めスパゲッティを提供しているお店や、練りたての生パスタが食べられるお店など様々です。是非あなただけの絶品スパゲッティを見つけてみてください！

今さら聞けない!?パスタとスパゲッティの違い

パスタという言葉もスパゲッティという言葉も、いまや日本語として「イタリア発祥の麺状の食材」の意味で同じように使われていることが多く、もともとの意味を意識することってあまりないですよね。でも本場イタリアでは「パスタ」とは麺状のものだけでなく、それ以外の色んな形状をした「小麦粉を練って作られた食材」の総称なんです。マカロニやペンネなどもこれに含まれます。一方「スパゲッティ」とは、「パスタ」のなかでも、直径が2mm前後の細長い麺のことを指します。ちなみに「スパゲッティ」とはイタリア語で「紐」という意味です。納得ですね。

■あるでん亭 新宿センタービル店（アルデンテイ）

最初に紹介する東京都内のおすすめパスタ専門店は「あるでん亭 新宿センタービル店」。とにかくおいしいパスタに出会いたいという人に是非試してほしいおすすめのお店です。1977年に銀座でオープンした老舗店で、名物はイタリア ”アリタリア航空” クルー直伝のレシピで作られた「アリタリア」。ボロネーゼに生クリームの取り合わせがクセになる1品です。他にも厚切りカリカリベーコンが乗ったアリオオリオペペロンチーノがおすすめ。180gの大盛もできます！

■IVO ホームズパスタ 新宿店（イヴォホームズパスタ）

次に紹介する東京都内のおすすめパスタ専門店は「IVO ホームズパスタ 新宿店」。まるでスープかと思うほどの量のソースに、だぷだぷに浸かったパスタが出てくる話題のお店です。1番人気のメニューは「絶望パスタ」。トマトベースのソースをクリームでのばし、ニンニクやきのこで味付けされた挽肉がたっぷり入っています。見た目もワイルドでボリュームもあるユニークなパスタが多くあるので、いつもと違うパスタを探している人にもおすすめです。

■ジャポネ/銀座

3番目に紹介する東京都内のおすすめパスタ専門店は「ジャポネ」。銀座のB級グルメとも呼ばれる昔ながらのスパゲッティが食べられるお店です。看板メニューはシソ、小エビや小松菜、肉などが入って具だくさんの「ジャリコ」。醤油ベースの味付けで、茹で麺を炒めたかんじが懐かしいと人気があります。料金もリーズナブルで気軽に食べられるのでファンも多く、パスタ好きなら試してみる価値のあるお店と言えます。混んでいたら持ち帰りもできます。