【新潟】しっぽりと大人な夜を過ごせる市内でおすすめの料亭４選
更新日: 2023年11月24日
海と山に囲まれた新潟と言えば、「コシヒカリ」をはじめとする最高級のお米や、新鮮な魚介類などいった「おいしいもん」がそろう街。新潟市内には、そんな食材をふんだんに取り入れた老舗料亭が軒を連ねており、越後の郷土料理の素晴らしさを今も守り続けています。街中にありながらも、穏やかで懐かしい空気が感じられる佇まいの料亭で、旬の食材を使った会席料理を味わってみませんか？ 新潟の地酒と一緒に味わう料理は、まさに大人にしかわからない絶品！
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■鍋茶屋 光琳
はじめに紹介する新潟市内の料亭は「鍋茶屋 光琳」。新潟が誇る、創業160年もの歴史を持つ老舗料亭「鍋茶屋」。鍋茶屋の中に、料亭の味を気軽に頂けるスペースとして作られたのが、「鍋茶屋 光琳」です。
揚げたての天ぷらが頂けるカウンター席、中庭を眺めながら食事ができる小上がり席、食事会などに利用できる個室など、席のバリエーションが豊富なのは、料亭の心遣いを感じるところ。夜のコースは、要予約の天婦羅コースやおまかせコースがあり、いずれも新潟の新鮮な魚介類や郷土料理を頂くことができます。
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■料亭 一〆
うなぎと釜飯で知られている、創業明治5年の老舗料亭「一〆」。テーブル席、大広間、個室と合わせて100席ほどあり、家族での食事会や宴会などにも利用できます。肝吸い付のうな重、かば焼き、白焼きと3種類のうなぎの味を楽しめます。
看板メニューのうな重は、ごはんと鰻が別々のお重で運ばれてくるスタイルで、自分でご飯の上にうなぎとタレをかけて頂きます。新潟の海の幸や野菜をふんだんに取り入れた会席料理は、目と舌でゆっくり味わうべき逸品です。
料亭 一〆
- 新潟県新潟市中央区東堀通9番町1395
- 025-229-1551
- 11:00～14:00､17:00～21:00
- 月曜日
■小三
次に紹介する新潟市内の料亭は「小三」。明治28年創業という老舗の日本料理店「小三（こさん）」は、越後郷土料理を取り入れた会席料理が頂ける、古町を代表する料亭です。花の名前がついた様々なタイプの個室や、宴会仕様の大広間などがあり、用途に応じて食事を楽しめます。
新潟の食材を使った、季節の旬を感じられる料理が揃う会席コースは、料理を華やかに見せる器にもこだわりが感じられます。少人数での結婚式プランも行っており、和の結婚式を希望するカップルは要注目！
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