【渋谷】タイ料理のおすすめ店で女子会をしてみません？

更新日: 2024年4月19日

独特なスパイスにカラフルな香味野菜、スパイシーだけど甘辛くて酸っぱい、そんな魅惑のエスニック料理にハマる女子も近年増えてきているのではないでしょうか。特にタイ料理はたくさんの店舗を見かけるようになりました。実は美容や健康に良いタイ料理。タイ料理に欠かせないタイハーブには女子に嬉しい美容成分がたっぷり含まれています。気になっているけどまだ行ったことがない、タイ料理なんとなく苦手かも、そもそもパクチーが嫌い、そんな方へ向けて、タイ料理の魅力と、渋谷エリアでおすすめのタイ料理店についてご紹介します。次の女子会はタイ料理で決まり。

タイ料理なぜ女子に人気なの？

香辛料や香味野菜をふんだんに使った、スパイシーで甘辛い不思議な魅力のタイ料理。実は美容や健康にも良く、近年日本の女子にも人気があります。人気の理由は、栄養満点たっぷりの野菜に、発酵食品、特にタイ料理に欠かせないタイハーブにはβカロテンなど、美容や健康に良いとされる成分がたくさん含まれています。今後ますます注目のタイ料理について紹介します。

では実際にどんな料理があるの？

自分で作れるタイ料理

■ガパオライス

https://www.kurashiru.com

タイ料理のご飯ものの定番といえばガパオライス。ガパオとはハーブの一種。豚肉や魚介、色とりどりのパプリカにバジルを混ぜ合わせ、ナンプラーやオイスターソースで味付けし、最後に目玉焼きを乗せれば成です。鷹の爪を入れるとピリッとした辛さがアクセントに。野菜たっぷりヘルシーで健康的です。フライパン一つで自宅でも簡単に作れちゃいます。

■レッドカレー

https://recipe.rakuten.co.jp

タイカレーにはグリーン、イエロー、レッドカレーがありますが、中でも甘辛さがクセになるレッドカレーはハーブやココナッツミルクが絶妙な味わいを引き立ててくれます。自宅では手羽元を使うと美容に良いコラーゲンも摂取でき、辛さも自分好みに調整すればお気に入りの一品になるでしょう。

タイ料理で使う健康・美容にいい食材

■パクチー

タイ料理というと、まず浮かんでくるのがパクチー。独特の香りや味があります。解毒作用があり、体の老廃物を出してくれるデトックス作用もあります。またパクチーの香りには食欲増進作用や消化促進効果があり、脂っこいものと一緒に食べても胃もたれを防いでくれます。抗酸化成分も含まれており、病気の予防やシミ・シワの防止にも効果があるとされています。

■レモングラス

タイ料理によく使われるレモングラスはハーブの一種です。レモンのようなすっきりと爽やかな香りは私たちをリラックスさせてくれます。抗菌・抗ウイルス作用があり、風邪などの予防に効果があるとされています。また血行を促進し、貧血予防にも効果的とされており、女子には嬉しい食材の一つです。寝る前などにレモングラスティーを飲むと血の巡りがよくなり、寝つきも良くなりそうです。

渋谷で女子で行きたいタイ料理店さんを紹介！

■渋谷タイ料理ダオタイヤムヤム アジアンテーブルウダガワ

はじめに紹介する渋谷で女子に人気のタイ料理店は「渋谷タイ料理ダオタイヤムヤム アジアンテーブルウダガワ」。
料理を監修しているのは敏腕シェフのインソン氏。化学調味料を一切使わずに、素材の良さを活かした調理法が特徴的。野菜やハーブは南国沖縄から産地直送で鮮度抜群です。渋谷の商業施設アンニューの最上階10階にあり抜群のロケーション。夜は夜景を楽しみながらタイ料理に舌鼓をうってみるのも良いですね。