東京都内のおすすめフレンチトースト専門店：卵とトーストのコラボを楽しもう♪

更新日: 2024年4月16日

SNSをはじめ、雑誌やテレビなどでも注目をされているフレンチトースト。最近では、専門店も数多く登場し、その味を競っています。使用するパンはもちろん、漬け込み液や焼き方など一つ一つにこだわっているところばかりで、それぞれの店がオリジナルの味を追求しています。スイーツ系はもちろんのこと、食事系フレンチトーストも登場し、朝食、ブランチ、ランチ、ティータイム、そして、ディナーまで、幅広く人気です。東京都内にも、たくさんのおいしいフレンチトーストを味わうことができるお店が揃っており、話題を呼んでいます。今回は、そんな東京都内でおすすめのフレンチトースト専門店を紹介します。

フレンチトーストってなに？

フレンチトーストとは、基本的には、食パンやフランスパンなどを卵と牛乳、または、オレンジジュースなどにナツメグやシナモンなどのスパイスなどを混ぜたカスタード液に浸し、フライパンで両面を軽く焼き上げたもので、アメリカ発祥の、朝食・軽食・デザートなどによく食べられるパン料理の一種です。最近は、私用するパンや作り方もさまざまで、専門店なども出てきています。

■BISTRO FAVORI（ビストロ ファヴォリ）

最初に紹介する東京都内でおすすめのフレンチトースト専門店は「BISTRO FAVORI（ビストロ ファヴォリ）」。代官山駅から徒歩6分の、おしゃれな洋館のビストロです。野菜たっぷりのフレンチのほか、特製フレンチトーストが大人気！フレンチトーストが有名な「ホテルオークラ」での経験を持つシェフが作る、10時間しっかりと特製の漬け込み液に付け込んで2度焼きするフレンチトーストは、表面はパリッと、中は、シュワっと溶けるフワトロ食感がたまりません。手間暇かけた一流の味が話題を呼んでいます。

■青山フラワーマーケット ティーハウス 南青山本店（Aoyama Flower Market TEA HOUSE）

次に紹介する東京都内でおすすめのフレンチトースト専門店は「青山フラワーマーケット ティーハウス 南青山本店」。フラワーショップが運営する、花と緑に囲まれた青山で人気のカフェです。そんな店内で味わえるのが、花やハーブ、野菜などをふんだんに使用したメニュー。中でも評判なのが「季節のフレンチトースト」で、卵やミルクをたっぷりと染み込ませたバケットのフレンチトーストに、季節のフルーツや食べられる花を華やか飾り付けたSNS受け間違いなしの逸品です。

■ハル＆ハル（Haru&haru）

3番目に紹介する東京都内でおすすめのフレンチトースト専門店は「ハル＆ハル（Haru&haru）」。目黒で今話題になっているフレンチトースト専門店です。人気の理由の一つが、素材にこだわった無添加の体に優しいフレンチトーストを楽しむことができること。食材の持ち味を最大限に引き出すため、砂糖を最小限に抑えているところも魅力的です。フワっとかおるバターの香りと、外はカリっと中はふわっとした食感もたまりません。