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【長野】湯田中渋温泉郷・志賀高原でおいしい食事が楽しめるグルメの名店10選

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志賀高原エリア

■山の実

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次に紹介する湯田中渋温泉郷・志賀高原のグルメ名店は「山の実」。メニューは、そば、そばがき、そばピザだけというお店です。自信のそばは契約栽培によって大切に育てられたそばの実を独自の手法で自家製粉し、北志賀の清流水のみでつないだ生粉打ちのそばです。

そばがきは専用の手挽き石臼で極粗挽きにしていて、香りと甘みが抜群です。ピザは生地にそば粉を混ぜ、季節の素材をのせて石釜で焼きます。こちらのお店、夏場に来店しても新そばの色と香りと味だと評判なのです。そばは冬場に収穫されるのに?どんな秘密があるのでしょうか?

山の実

長野県下高井郡山ノ内町夜間瀬11700-315 北志賀ホリデーイン内
0269-33-7577
11:30~14:30(※季節・期間によって提供料理が変わる)
11月下旬〜4月下旬
http://hdayi.com/yamanomi/

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■横手山頂ヒュッテ 雲の上のレストラン

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続いておすすめの湯田中渋温泉郷・志賀高原のグルメ名店は「横手山頂ヒュッテ 雲の上のレストラン」。標高2307m、北アルプス、富士山、佐渡島を臨む360度の絶景に加えて、神秘的な雲海を観ることができる、日本一「高い」レストラン&パン屋さんです。

ごろごろ野菜とかたまり肉のボルシチとシチューに焼き立て手作りパンが待っています。パンはテイクアウトできます。また宿泊もできるので夕日を眺めながらのディナーを楽しみ、都会では見えない天の川を肴に一杯なんていかがでしょうか?

横手山頂ヒュッテ 雲の上のレストラン

長野県下高井郡山ノ内町志賀高原7149-17
0269-34-2430
http://www.yokoteyama.com/

■横手山クランペットカフェ

9番目におすすめする湯田中渋温泉郷・志賀高原のグルメ名店は「横手山クランペットカフェ」。展望台と同じフロアにある眺望抜群のイギリス式カフェです。クランペットとは酵母と小麦だけを使って発酵させたパンのようなイギリス式パンケーキです。卵を使わないのがヘルシーですね。イギリス式アフタヌーンティーも食べることができ、コルドンブルーでお菓子を学んだオーナーのケーキは華やかでおいしいと評判です。

なお、オーナーは愛犬家のため、こちらはドッグカフェではないのですが、マナーを守れるワンちゃんは入店でき、そのためのマナー教室が開催されています。また、犬の勲章、ロゼッタ作りのワークショップもあります。

クランペットカフェ

長野県下高井郡山ノ内町平穏7149
0269-38-0770
9:00〜15:30
http://shigakogen-crumpetcafe.com

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