ボタンエビの特徴とは？通販やふるさと納税で人気のおすすめボタンエビTOP10

ぷりぷりの食感や濃厚な甘みが特徴の「ボタンエビ」。寿司ネタとしても人気ですが、お寿司屋さんでは高価でなかなか手が出ないという人も多いのではないでしょうか。そんな高級食材のボタンエビですが、通販を利用すると比較的手頃な価格で手に入れられることをご存知ですか？また、ふるさと納税でボタンエビを返礼品として提供している自治体もあり、一定金額を寄付することで産地直送のボタンエビを受け取ることもできます。今回は、通販やふるさと納税で人気のボタンエビ商品をご紹介いたします。ボタンエビは生食だけでなく、色々な料理に使えて余す所なく楽しめる食材。手軽に取り寄せて、子供も大人も大好きなボタンエビを自宅でたっぷり味わいましょう。

ボタンエビの特徴とは？？

ボタンエビはエビ目タラバエビ科に属するエビで、白い斑紋のついた赤橙色の体、ぷりぷりとした食感や強い甘味が特徴です。本種のボタンエビは北海道南部から四国にかけて太平洋の深海に生息していますが、漁獲高が少なくあまり流通していません。一方、ボタンエビの近縁種であるトヤマエビやスポットエビは広く流通しており、一般的にはこれらがボタンエビと呼ばれています。

ボタンエビの名産地

本ボタンエビは太平洋側の深海に生息し、主な産地は銚子沖や相模湾、駿河湾などで日本海側では獲れないエビです。対して、一般的にボタンエビとして取引されているトヤマエビは島根県以北の日本海側に生息しており、特に漁獲量が多い北海道は産地として有名です。また、同じくボタンエビとして流通しているスポットエビは主にカナダが産地となります。

ボタンエビのおいしい食べ方や調理法

ぷりっとした食感や甘味が特徴のボタンエビは、やはり寿司や刺身など、生食で食べるのがベスト。他には、さっと火を通して半生で味わうしゃぶしゃぶやシンプルな塩焼きにしても甘さが引き立ちます。最後までボタンエビを堪能したいなら、頭の部分を使ったボタンエビの味噌汁もおすすめです。冷凍のボタンエビは風味を損なわないように素早く流水で解凍しましょう。

おすすめのボタンエビはどこで買える？

ボタンエビは産地まで行かないと購入できないと思いがちですが、最近はネット通販等でも手に入れることができます。ボタンエビの産地にある水産業者等が獲れたてのボタンエビを冷凍して通販で販売しているほか、自治体の中にはボタンエビをふるさと納税の返礼品にしているところがあり、寄付することで自宅にいながら新鮮なボタンエビを受け取ることができます。

ふるさと納税の返礼品で手に入れよう！ボタンエビ人気トップ5を紹介！

■第生鮮ぼたんえび　

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ふるさと納税の返礼品でもらえるボタンエビの人気、第5番目は「生鮮ぼたんえび」です。
北海道羽幌町に30,000円寄付するともらえる返礼品です。地元の北るもい漁業協同組合が取り扱うボタンエビで、1尾20g以上の大きなエビ6～8尾入りのパックが5つも入った贅沢な一品。通常の20倍の速さで超速リキッド冷凍してから直送してくれるので、獲れたてそのままの新鮮さが楽しめます。沢山入っているので刺身や塩焼き、お味噌汁等、ボタンエビ尽くしを堪能できます。

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■第ぼたんえび海鮮丼セット

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ふるさと納税の返礼品でもらえるボタンエビの人気、第4番目は「ぼたんえび海鮮丼セット」です。
北海道羅臼町に10,000円寄付してもらえるのは、こちらの海鮮丼セットです。気になるセット内容は、地元羅臼産のボタンエビ（500g）に加え、ますいくら醤油漬(100g×2）、鮭とろ(120g×2）、山わさび醤油漬(100g）と盛り沢山。自宅に居ながら本格海鮮丼を楽しめるようになっています。水揚げ後すぐに急速冷凍されたボタンエビは甘みが増していて絶品ですよ。　

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■第ジャンボボタンエビ1kg（10尾～20尾）

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ふるさと納税の返礼品でもらえるボタンエビの人気、第3番目は「ジャンボボタンエビ1kg（10尾～20尾）」です。
なかなか手に入らない希少な特大サイズのボタンエビをふるさと納税の返礼品として提供しているのは北海道増毛町。日本有数のボタンエビの水揚げ量を誇る港町です。ジャンボサイズのボタンエビはしっかりした食感や濃厚な甘味を感じられ、何より食べ応えたっぷり。見た目も華やかなので、お祝いなど特別な日の食事にも華を添えてくれます。

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■第ボタンエビ1kg（35尾～45尾）

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ふるさと納税の返礼品でもらえるボタンエビの人気、第2番目は「ボタンエビ1kg（35尾～45尾）」です。
こちらもエビの産地として有名な北海道増毛町の返礼品で、12,000円の寄付でもらうことができます。水揚げされたボタンエビは窒素ガスを使って冷凍してあり、獲れたてのエビ本来の色や鮮度を保持。産地まで行かなくても本場の味を楽しめるのが魅力です。500g入りのボタンエビのパックが2つ入っていて、ボリュームもたっぷり。身を外した後、殻は唐揚げにしても美味です。

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■第知床羅臼産ボタンエビ 中サイズ1ｋｇ

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ふるさと納税の返礼品でもらえるボタンエビの人気、第1番目は「知床羅臼産ボタンエビ 中サイズ1ｋｇ」です。
堂々の1番目は北海道東部、知床半島に位置する羅臼町の返礼品です。流れの強い根室海峡で育ったボタンエビは身がしまっていてぷりぷり。夏季の3か月間だけ漁獲される期間限定の商品で、新鮮な状態で急速冷凍してあり解凍後は刺身でもおいしく食べられます。13～15尾入りのパックが2パックで容量たっぷりですが、食べきれない分は冷凍保存も可能です。

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ふるさと納税で探す！その他ボタンエビの一覧はこちら

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通販で買いたい方はこちら！ボタンエビの人気トップ5を紹介！

■第訳ありボタンエビ 1kg 小サイズ

通販で買えるボタンエビの人気、第5番目は「訳ありボタンエビ 1kg 小サイズ」です。
ボタンエビの産地として有名な北海道・噴火湾産のボタンエビです。規格外の小さなサイズなので、高級食材でありながらリーズナブルな価格が魅力。サイズは小ぶりですが甘味が強く口の中でとろける食感が口コミでも好評です。量もたっぷり（1kg・70～80尾）入っているので、刺身やエビ丼、塩焼きなど、何度も楽しめます。賞味期限は冷凍で約90日です。

■第礼文島産ボタンエビ（冷凍）大500g

通販で買えるボタンエビの人気、第4番目は「礼文島産ボタンエビ（冷凍）大500g」です。

日本最北限の離島、北海道・礼文島産のボタンエビです。ちょっと小ぶりの中小サイズですが、ねっとりとした甘みはさすが希少なボタンエビ。他のエビとは異なる甘味・旨味が楽しめます。瞬間凍結のボタンエビは、解凍して生のまま刺身で味わうのはもちろん、丸ごとエビフライにするとしっぽまでおいしく食べられます。賞味期限は冷凍で約30日、解凍後は冷蔵で2～3日です。

■第特大3Lサイズ厳選 最高級ボタンエビ500g

通販で買えるボタンエビの人気、第3番目は「特大3Lサイズ厳選 最高級ボタンエビ500g」です。
オホーツク海で獲れた特大サイズのボタンエビ（ロシア産）です。通常サイズに比べて2ランクも大きな3Lサイズのボタンエビは、漁獲量が少なくとても希少なもの。刺身にしても食べ応えたっぷりで、甘みも濃厚。見栄えが良いのでクリスマスやお正月などのお祝い料理にもぴったりです。また、贈り物にしても大きなサイズに満足してもらえること間違いなしです。

■第超特大 子持ちぼたんえび1kg

通販で買えるボタンエビの人気、第2番目は「超特大 子持ちぼたんえび1kg」です。
特大サイズの子持ちボタンエビ（ロシア産）です。食べ応えのある大きなエビの身に加え、緑色でぷちぷちとした食感の卵も美味。また。エビみそも濃厚で旨味がたっぷりと評判です。解凍する際には鮮度を落とさないよう流水で急速解凍すると、プリプリの食感、ねっとりとした甘みが楽しめます。冷凍（－18度）で約1か月保存可能。大容量なのも嬉しいですね。

■第特大3Lサイズ厳選 最高級ボタンエビ1kg

通販で買えるボタンエビの人気、第1番目は「特大3Lサイズ厳選 最高級ボタンエビ1kg」です。
堂々の第1番目は、第3番目と同様の3Lサイズのボタンエビ（ロシア産）の1kgパックです。手の平からはみ出すほどの大きさ、味も甘味が強くて満足できるとリピート買いする人が多数の人気商品。獲れたての生きたエビを船上で急速冷凍してあるので、臭みがなく生食に最適です。ボタンエビはプリプリの身はもちろん、頭や殻も汁物の出汁などに使え、余すことなく堪能できます。

まとめ

いかがでしたか？高級食材のイメージが強いボタンエビですが、ふるさと納税の返礼品制度や通販を利用すると、産地直送の新鮮なボタンエビを気軽に家庭でも味わうことができます。通販にはお手頃価格の商品もあり、ボタンエビ好きの人はもちろん、ボタンエビを食べたことがない人でも試しやすいですね。この機会に、濃厚な甘さの絶品ボタンエビを取り寄せてみませんか？

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