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これが本場のビーフだ! ニューヨークの大人気ステーキハウス5選

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これが本場のビーフだ! ニューヨークの大人気ステーキハウス5選

http://en.wikipedia.org

アメリカ・ニューヨークといえば、ステーキの本場。せっかく本場に行くなら、肉汁したたるボリューミーなステーキにがぶっとかぶりついてみたいですよね!!
今回は、ボリュームだけじゃない、お味も絶品のステーキがいただけるステーキハウスをご紹介します。あまりのおいしさにはまってしまう方続出の超人気店ばかりなので、食べすぎにはご注意を!!それと今おなかがすいている方、この記事を見たらお肉を食べたくてたまらなくなってしまうので、心してご覧ください・・・♪

■ザ ストリップハウス(The Strip House)

これが本場のビーフだ! ニューヨークの大人気ステーキハウス5選

http://en.wikipedia.org

はじめに紹介するニューヨークのステーキハウスは、「ザ ストリップハウス(The Strip House)」。
こちらのお店は、店名のイメージどおり、暗い照明と赤のビロードの壁がおしゃれな、大人の雰囲気のお店。
そんな雰囲気の店内でいただけるステーキは、焼き加減が丁寧に調節されていて超絶品!

なかでも一番のおすすめは、お店の看板メニュー「ニューヨーク・ストリップ」。
お肉の量は、16オンスと20オンスから選べます。
備え付けのソースをつけて食べてもおいしいですよ♪

また、サイドメニューが充実しているのもこちらのお店の魅力。
前菜はシーフードが充実しているので、ステーキだけでなく、いろいろなお味を楽しめると評判です。
ただし、ステーキはかなりの量があるので、サイドメニューを食べ過ぎてしまうとお肉が食べ切れなくなってしまうのでご注意ください。

ザ ストリップ ハウス

アメリカ / ニューヨーク

13 East 12th Street New York NY 10003
(日・月)17:00~22:00、(火~木)17:00~23:00、(金・土)17:00~23:30
クリスマス
http://www.striphouse.com/

■ピーター・ルーガー ステーキハウス(Peter Luger Steakhouse)

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次に紹介するニューヨークのステーキハウスは、「ピーター・ルーガー ステーキハウス(Peter Luger Steakhouse)」。
ピーター・ルーガー ステーキハウスは、100年以上の歴史をもつブルックリンの有名老舗ステーキハウス。
いろいろな雑誌やTV紹介されているので、ご存知の方もいらっしゃるのではないでしょうか?

こちらの定番メニューは、「STEAK FOR TWO」という2人前の特大ステーキ。
日本人の感覚でいえば3人前くらいはある、ボリューム感です。
熟成肉独特の味わい深さが特徴で、噛み締めるほどに溢れ出る肉汁がたまりません。
お店オリジナルソースもありますが、お肉の味を楽しみたいなら、シンプルに塩でいただくのがおすすめです♪

老舗有名店ながらカジュアルな雰囲気でステーキにかぶりつけるピーター・ルーガー ステーキハウス。
土曜日は2か月前から満席という超人気店なので、平日のランチか夕方5時ころがねらい目かも!
カードでのお支払いができないので、あしからず。。。

ピーター ルーガー ステーキ ハウス

アメリカ / ニューヨーク

178 Broadway, Brooklyn, NY 11211 アメリカ合衆国
+1 718-387-7400
11:45〜21:45(金・土〜22:45、日12:45〜)
なし
https://peterluger.com/

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■ウルフギャング・ステーキハウス(Wolfgang’s Steakhouse)

3番目にに紹介するニューヨークのステーキハウスは、「ウルフギャング・ステーキハウス(Wolfgang’s Steakhouse)」。
ウルフギャング・ステーキハウスは、上記で紹介したピーター・ルーガーでヘッドウェイターを40年勤めたウルフギャング氏のお店。
2004年にオープンした比較的新しいステーキハウスながらニューヨーカーたちからの人気が高く、2014年初めには東京店がオープンしています。

看板メニューは、厚切りのT ボーンステーキ。
アメリカ農務省(USDA)の格付けで最上級品質と認定され た「プライムグレード」の牛肉だけを仕入れ、専用の熟成庫で長期間ゆっくりと熟成されたお肉は、驚愕の柔らかさと旨みが特徴です。
そんな究極のお肉は900℃のオーブンで焼き上げられ、表面はカリっと 香ばしく、中からはジュワッと肉汁がしたたります。
お肉そのものの味を堪能するために味付けはほとんどされていませんが、とにかくおいしい!!

ぜひ名店のステーキをご賞味ください。

ウォルフギャングズ ステーキハウス

アメリカ / ニューヨーク

4 Park Ave New York, NY 10016

■スパークス ステーキハウス(Sparks Steakhouse)

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4番目に紹介するニューヨークのステーキハウスは、「スパークス ステーキハウス(Sparks Steakhouse)」。
なんといってもこちらのお店のおすすめは、プライムサーロインステーキ。
さまざまな種類のお肉が用意されていますが、プライムサーロインが一番日本人が思い描く「アメリカンステーキ」のイメージに近いと思います。
見た目の感動だけでなく、38日間じっくりと熟成されたお肉の味もまさに絶品!!
しかもそんな絶品ステーキがリーズナブルなお値段でいただけるなんて、これ以上ありませんね♪

なんとこちらのお店のおすすめポイントはステーキだけではありません。
用意されているワインの種類の豊富さには驚かされます。
ワインと一緒にいただくステーキがこれまた格別!ワイン好きの方には特におすすめのお店です。

スパークス ステーキ ハウス

アメリカ / ニューヨーク / マンハッタン

210 East 46th Street, New York, NY 10017
http://sparkssteakhouse.com/

■キーンズ・ステーキハウス(Keens Steakhouse)

A post shared by Gok (@goquegroove) on

最後に紹介するニューヨークのステーキハウスは、「キーンズ・ステーキハウス(Keens Steakhouse)」。
1885年創業の、古きよき時代のニューヨークを感じるキーンズ・ステーキハウス。
歴史と伝統を感じるステキな雰囲気の中でステーキが楽しめるお店です。

店内に入って一番最初に目に入るのが、天井に所狭しと吊り下げられたチャーチワーデン・パイプ。
昔はレストランや旅館で預かる風習があったそうで、こちらのお店でも常連のお客さんのパイプを預かっていたそうです。
良く見ると、ダグラス・マッカーサーやベーブ・ルースのパイプって、さながら博物館のよう!
一見の価値ありの貴重なパイプです。

そしてキーンズのおすすめステーキといえば、Tボーン・ステーキ。
特にフィレは柔らかく、熟成した深い味が楽しめるのでおすすめです。
また、マトン・チョップも有名なので、ぜひお腹に余裕があったら召し上がってみてくださいね。

キーンズ ステーキハウス

アメリカ / ニューヨーク / マンハッタン

72 West 36th Street, New York, NY 10018
http://www.keens.com/

いかがでしたでしょうか?
写真をみているだけでよだれがとまらなくなるほど、おいしそうなステーキばかり!
ニューヨークに行くのが待ち切れなくなるステーキハウスをたくさん紹介しました。
日本とは異なるそのダイナミックなおいしさを味わいに、ぜひ足を運んでみてくださいね♪

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