白老牛の特徴とは？通販やふるさと納税で人気のおすすめ白老牛TOP10
更新日: 2024年12月10日
神戸牛や松坂牛などさまざまなブランド牛がいる中で、白老牛はご存知ですか？白老牛は、洞爺湖サミットの際に、世界のVIPをうならせた極上のブランド牛として有名。北海道の白老町というところで育てられた黒毛和牛で、与える飼料などの工夫と美しい自然により、枝肉までサシの入った柔らかい極上のお肉になっています。そんな白老牛を、ぜひ味わいたいと思ってもなかなか北海道まではいけないと言う人も、通信販売やふるさと納税の返礼品として受け取る方法であれば、気軽に家庭で味わうことができます。今回は、そんな白老牛についての特徴と、通信販売やふるさと納税で人気ののおすすめ商品TOP10を合わせて紹介します。
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白老牛の特徴とは？？
白老牛は、北海道にある白老町で生産肥育されているブランド牛です。品種は、黒毛和種になっており、出産の経験のない雌牛、去勢した雄牛のみで、小麦やおから、アルコール飲料を醸造するときに出る食物繊維などを餌としているのが特徴で、枝肉にも上質なサシが入っています。濃縮したうまみと、きめ細かいサシが評判の牛です。
白老牛の名産地
白老牛の名産地は、北海道の道央圏にある、苫小牧市と登別市に隣接している白老町になっています。恵まれた自然の中で、独自の割合の混合飼料で育てられています。生の肉はもちろんですが、ハンバーグなどの加工品としても販売されており、人気があります。また、新鮮なモツやタンなどの部位も人気の高い商品になっています。
白老牛のおいしい食べ方や調理法
白老牛のおいしさは、なんと言ってもそのきめ細やかなサシです。トロリととろけるような食感と濃厚な旨味を楽しむことができ、おすすめの食べ方としては、ステーキが一番にあげられています。特に肉のうまみを一番しっかりと味わうことができるミディアムレアの焼き加減で味わうのがおすすめで、その柔らかさと濃厚な味わいに驚かされます。
おすすめの白老牛はどこで買える？
ブランド牛として地元でも高級な白老牛は、もちろん本場のお店で味わうのも良いですが、なかなか訪れることが難しいと言う人も多いはず。そんな時にもおすすめなのが、通信販売やふるさと納税として返戻品として受け取る方法です。ふるさと納税ならば、同時に地域の応援をすることもできてしまいます。寄付金額によって受け取れる返礼品の内容が異なってくるので、金額と相談しながら決めるのがおすすめです。
ふるさと納税の返礼品で手に入れよう！白老牛人気トップ5を紹介！
■第白老牛ロースステーキ
ふるさと納税の返礼品でもらえる白老牛の人気、第5番目は「白老牛ロースステーキ」です。
北海道洞爺湖サミットでも多くの世界のVIPから高い評価を得た白老牛のロースステーキです。白老牛の中でも特に赤身と脂身のバランスが良く、和牛本来のおいしさを実感することができるロースを180g贅沢にカットしており、贅沢に1人で楽しむもよし、カットして家族みんなで楽しむもよし、さまざまな楽しみ方をできます。15,000円の寄付金の返礼品として選ぶことができます。
■第白老牛肩すき焼き用
ふるさと納税の返礼品でもらえる白老牛の人気、第4番目は「白老牛肩すき焼き用」です。
白老牛の中でもバランスよく脂身が入った肩の部分をすき焼き用にスライスしました。赤身のうまみと脂身の甘味をしっかりと味わうことができ、とろけるような食感を楽しめます。たっぷり300g入っているので、家族みんなで贅沢なすき焼きを味わうことができます。15,000円の寄付金の返礼品として選ぶことができます。
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■第白老産黒毛和牛100%ハンバーグ・白老牛コロッケセット
ふるさと納税の返礼品でもらえる白老牛の人気、第3番目は「白老産黒毛和牛100%ハンバーグ・白老牛コロッケセット」です。
白老牛を贅沢に100％使用したハンバーグと、北海道産のホクホクのジャガイモと白老牛のコラボレーションで、ソースがなくてもおいしく食べることができるコロッケの豪華なセットです。焼くだけ、揚げるだけで極上の味を楽しむことができるので、忙しい人にもぴったり！10,000円の寄付金の返礼品として選ぶことができます。
■第白老牛プレミアムステーキハンバーグセット
ふるさと納税の返礼品でもらえる白老牛の人気、第2番目は「白老牛プレミアムステーキハンバーグセット」です。
4等級以上の特選白老牛を使用し、生産から加工まで一貫で行っているこだわりのハンバーグです。和牛本来のうまみをしっかりと味わうことができるように工夫がされた「プレミアムハンバーグ」と、相性抜群の長期熟成タイプのチーズと組み合わせた「とろとろチーズ入プレミアムハンバーグ」が5つずつ入っています。30,000円の寄付金の返礼品として選ぶことができます。
■第牛の里ビーフハンバーグ110g×10個、特製ソースの詰合せ
ふるさと納税の返礼品でもらえる白老牛の人気、第1番目は「牛の里ビーフハンバーグ110g×10個、特製ソースの詰合せ」です。
白老牛と北海道産牛肉をブレンドして作ったビーフ100％の贅沢なハンバーグがたっぷり10個セットになった商品です。白老牛の脂が出るので、油なしで焼くことができます。果物、野菜の旨味がギュッと凝縮したソースもセットになっており、極上のレストランの味を家で気軽に楽しめます。12,000円の寄付金の返礼品として選ぶことができます。
ふるさと納税で探す！その他白老牛の一覧はこちら
通販で買いたい方はこちら！白老牛の人気トップ5を紹介！
■第白老和牛ロース 焼き肉用300g
通販で買える白老牛の人気、第5番目は「老和牛ロース 焼き肉用300g」です。
とろけるような食感と、濃厚な味わいを楽しめる白老牛のロース肉の焼肉用カット300gです。職人が一枚一枚丁寧にカットしているところも魅力です。北海道を代表するブランド牛と言われるだけあり、肉のうまみが違います。300gたっぷりと入っているので、家族みんなでワイワイ焼肉を楽しんだり、バーベキューなどのアウドアにも最適です。
白老和牛ロース 焼き肉用300g
■第北海道こだわりの道産和牛 白老牛ヒレ肉ステーキ3枚
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通販で買える白老牛の人気、第4番目は「北海道こだわりの道産和牛 白老牛ヒレ肉ステーキ3枚」です。
洞爺湖サミットでも世界のVIPに絶賛され、肉のプロも認める白老牛の極上ヒレ肉ステーキです。脂身が少なく、ヘルシーでありながら、驚くほど柔らかく、とろけるような食感と、奥深い味わいは、ヒレだからこそになっています。3枚セットになっているので、家庭で家族そろってのお祝いの食卓などにもおすすめの商品になっています。
北海道こだわりの道産和牛 白老牛ヒレ肉ステーキ３枚
■第北海道こだわりの道産和牛 白老牛モモ肉すき焼用
通販で買える白老牛の人気、第3番目は「北海道こだわりの道産和牛 白老牛モモ肉すき焼用」です。
極上の北海道ブランド牛・白老牛のモモ肉のすき焼き用スライスです。脂身の少ないヘルシーなモモ肉も、白老牛は、適度なサシが入っており、すき焼きで煮込んでも硬くならないのがポイントです。しっかりと肉うまみが詰まっており、すき焼き全体に広がり、贅沢な味わいになります。400gたっぷりと入っているので、思う存分楽しめます。
北海道こだわりの道産和牛 白老牛モモ肉すき焼用
■第牛の里 ビーフハンバーグ詰め合わせギフト
通販で買える白老牛の人気、第2番目は「牛の里 ビーフハンバーグ詰め合わせギフト」です。
白老牛と北海道産牛肉のみで作られた、ビーフ100％の贅沢なハンバーグです。焼くだけのハンバーグ100gが8枚とハンバーグとの相性ばっちりのハンバーグソースがセットになっており、気軽に極上ハンバーグを家庭で楽しめます。ジューシーで柔らかく、老若男女問わず好まれるハンバーグで、家族みんなが大満足の逸品です。
牛の里 ビーフハンバーグ詰め合わせギフト
■第北海道産 白老牛ローストビーフ
通販で買える白老牛の人気、第1番目は「北海道産 白老牛ローストビーフ」です。
最高級の白老牛のうまみをぎゅっと閉じ込めた贅沢なローストビーフです。オーダーを受けてから丁寧に作るので、一番良い状態で届けてくれます。300gたっぷりと入っており、ワインなどと併せて楽しむのも、ガッツリとご飯のおかずとして楽しむのもおすすめです。自宅で楽しむのはもちろんのこと、贈り物などにも最適になっています。
北海道産 白老牛ローストビーフ
まとめ
いかがでしたでしょうか？洞爺湖サミットで世界のVIPをうならせた絶品の白老牛。あふれる肉汁と柔らかさ、そして濃厚な旨味がたまりません！現地で味わうのはもちろん良いですが、なかなか北海道まで行くことができないと言う人も、通信販売や、ふるさと納税の返礼品として受け取れるのでぜひ家庭でおいしい白老牛を堪能してみて下さいね。
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