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大山ハムの特徴とは?通販やふるさと納税で人気のおすすめ大山ハムTOP10

「大山ハム」という会社名をご存知でしょうか。名前の通り、ハムやソーセージなどの肉の加工商品を製造と販売をしている会社であり、鳥取県の米子市にあります。自然豊かな環境で育った鳥取県産の豚などを使用しており、ドイツ農業組合が主催しているコンテストでも金賞を獲るなど、味も品質も評判です。米子空港などの山陰地方に店舗があり、お土産としても人気ですが、中々行くことが出来ない方に朗報です。大山ハムの商品はインターネット通販やふるさと納税の返礼品として手に入れることもできます。
こちらでは、大山ハムの概要や、ふるさと納税の返礼品で大山ハムのおすすめの商品、インターネット通販でおすすめの商品を紹介します。

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大山ハムの特徴とは??

大山ハムの特徴としては、まずソーセージの本場であるドイツの農業協会であるDLGのコンテストで金賞を何度も受賞している点です。外観や品質、味、香りなどが本場でも通用する美味しさだと証明できます。その美味しさの秘密としては、自然に囲まれた大山の水や原料を使用していたり、昔から伝わる手法を受け継ぎ、手作りの過程部分が多くあることなどが挙げられます。

大山ハムの名産地

大山ハムの名産地としては、鳥取県米子市とされています。そこから海越しに見ることができる気高く雄大な山である「大山」が会社名の由来ともなっています。ハムやソーセージなどの加工品は、大山山麓で育った県内産の豚肉や、鳥取の名産品である二十世紀梨の古木のチップ、大山の綺麗な名水や空気などが使用されています。

大山ハムのおいしい食べ方や調理法

大山ハムのおいしい食べ方としては、焼いたり蒸したりなどをしてお肉の味をそのまま楽しむことは勿論ですが、調理することでより美味しさを引き出すこともできます。例えば「あらびきポークウィンナー」においては、ウィンナーを太めに切り、鶏がらスープであ長いもなどの野菜と一緒に煮込んだスープ料理や、「ペッパーシンケン」においてはパスタの具にするなどあります。

おすすめの大山ハムはどこで買える?

大山ハムが購入できる場所としては、まずはインターネット通販が挙げられます。公式のホームページが用意されています。また米子空港や出雲空港などでの店舗にて販売もされています。購入ではありませんが、近日話題になっているふるさと納税の返礼品として手に入れることも可能です。鳥取県米子市の返礼品になっており、例えばハムやソーセージなどの5種の詰め合わせが1万円以上の寄付金額で貰えます。

ふるさと納税の返礼品で手に入れよう!大山ハムの人気トップ5を紹介!

■第お肉を味わうコースB

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ふるさと納税の返礼品でもらえる大山ハムの人気、第5番目は「お肉を味わうコースB」です。
鳥取県米子市の返礼品の1つであり、寄付金額は66,000円以上となります。3回に分けて送られ、1回目はハムやソーセージなどの加工品が詰め合わさった「大山ハムバラエティー詰合せ」が送られます。2回目は、鳥取県産のロース肉を2日間漬け込んだ味噌漬けと、鳥取和牛と大山豚を手ごねしたハンバーグのセット、3回目は「鳥取和牛オレイン55切り落とし」が送られます。

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■第ハム詰合せ

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ふるさと納税の返礼品でもらえる大山ハムの人気、第4番目は「ハム詰合せ」です。
鳥取県米子市の返礼品の1つであり、寄付金額は24,000円以上となっています。内容としては、布巻ロースハム750g、ペッパーシンケン300g、カントリーロースト300gが入っており、大山ハムの人気商品を詰め合わせたセットになっています。注意としては、納税申し込み後に生産される為、届くまでに60日~90日時間がかかってしまう点です。

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■第大山Gビール・大山ハム冬限定セット【高島屋選定品】

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ふるさと納税の返礼品でもらえる大山ハムの人気、第3番目は「大山Gビール・大山ハム冬限定セット【高島屋選定品】」です。
こちらは鳥取県米子市の返礼品であり、寄付金額は24,000円以上となります。商品の内容としては。大山のブナの森が育んだ綺麗な名水を使用し作られた4つの味の「大山Gビール」330mlが各フレーバー3本ずつ合計10本と、ビールのおつまみにぴったりの大山ハムの人気商品である、ペッパーシンケンやカントリーロースト、辛口ポチキウインナー、あらびきポークウインナーがセットになっています。

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■第大山ハム詰め合わせ(OR-6)

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ふるさと納税の返礼品でもらえる大山ハムの人気、第2番目は「大山ハム詰め合わせ(OR-6)」です。
こちらは鳥取県米子市の返礼品であり、寄付金額は13,000円以上となります。内容としては、豚ロース肉を熟成させて一本ずつ丁寧に糸で巻いてスモークした「熟成糸巻ロースハム」が360g、料理素材としてもとても役立つ「熟成乾塩ベーコン」が200g、香ばしさが特徴である「焼豚」が340gとなっています。冷蔵で45日間保存も可能です。

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■第大山ハム詰め合わせ(CN-2)

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ふるさと納税の返礼品でもらえる大山ハムの人気、第1番目は「大山ハム詰め合わせ(CN-2)」です。
こちらは鳥取県米子市の返礼品であり、寄付金額は13,000円以上です。商品の内容は、DLG主催の国際品質競技会2017年金賞を受賞したカントリーロースト72gと熟成乾塩ベーコン80g、あらびきポークウインナー150g、ボンレスハム125g、ペッパーシンケン72g、生ハム40g、ふんわりポークウインナー120g、チーズリヨナー90gの全部で8種類がセットになった盛沢山の内容です。

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通販で買いたい方はこちら!大山ハムの人気トップ5を紹介!

■第大山ハム バジリコチキン

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通販で買える大山ハムの人気、第5番目は「大山ハム バジリコチキン」です。
こちらは、鶏のむね肉をニンニクとバジルを入れたオイルに一晩漬け込み、柔らかく仕上がるようにスチームで加熱したヘルシーなサラダ風チキンとなっています。内容量は500gであり、-18度以下での冷凍保存ができます。1枚1枚スライスされている状態で届くため、調理が楽です。例えばスライスをパンに挟みサンドイッチや、炒めてパスタの具にするなどアレンジができます。

大山ハム バジリコチキン

■第大山ハム コッホシンケン スライス

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通販で買える大山ハムの人気、第4番目は「大山ハム コッホシンケン スライス」です。
こちらは、ドイツで1番ポピュラーなボンレスハムであり、国内産豚モモ肉をスモークにかけゆっくりと加熱して作られたハムとなっています。内容量は95gで、直径14cmもある大判サイズが2枚入っています。保存は10度以下の冷蔵庫内で可能となります。おいしい食べ方としては、お好きな大きさにカットし、サンドイッチの具にしたり、サラダにしたりするなどあります。

大山ハム コッホシンケン スライス

■第大山Gビール・大山ハムセット

楽天市場

通販で買える大山ハムの人気、第3番目は「大山Gビール・大山ハムセット」です。
こちらは、大山名物の大山Gビールが8本と大山ハム2種のセットです。内容としては、大山Gビールにおいては、ホップのきいた爽快な香味の「ピルスナー」とホップによるフルーティーな香味が特徴の「ペールエール」など4種の味わいがあります。大山ハムは、ボイルした豚皮と生クリームを加え、ジューシーな「バイセヴルスト」とベルペパーがきいた「バーベキューソーセージ」が入っています。

大山Gビール・大山ハムセット

■第大山ハム 伝統の逸品 大山セット

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通販で買える大山ハムの人気、第2番目は「大山ハム 伝統の逸品 大山セット」です。
こちらは、豚ロース肉を熟成させて一本一本丁寧に糸で巻いてスモークした「熟成糸巻ロースハム」が320gと、肉に直接塩等をすり込む乾塩せき法で豚ばら肉を塩せきし、スモークした「熟成乾塩ベーコン」200gがセットになっています。また10度以下の冷蔵庫にて45日ほど保存が可能です。サンドイッチの具にしてもおいしく頂くことができます。

大山ハム 伝統の逸品 大山セット

■第大山ハム アラビキウインナー 40g×25

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通販で買える大山ハムの人気、第1番目は「大山ハム アラビキウインナー 40g×25」です。
こちらは、あらく挽いた豚肉に数種の香辛料を加え、塩漬けしてスモークしており、風味の豊かさが特徴のソーセージとなっています。内容量は、1本の長さが13cm〜17cmほどで40gとなっており、25本入っています。特徴としては、パリッとした歯ごたえと肉汁が詰まったジューシーさが挙げられます。パンとの相性が良く、ホットドッグにしてもおいしく頂けます。

大山ハム アラビキウインナー 40g×25

まとめ

「大山ハム」をすでに知っている方も、こちらで初めて知った方も大山ハムの魅力を感じて頂けましたでしょうか。鳥取県などの山陰地方に旅行へ行かれた際のお土産にも勿論適していますが、近日話題になっている「ふるさと納税」の返礼品としてや、インターネット通販で簡単に手に入れることもできます。自分用やギフトなどに是非大山ハムを検討して下さい。

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