更新日: 2024年4月23日
東京都内には、今や数え切れないほどのラーメン屋さんが存在していますね。その中でも、本当に美味しいラーメンを見つけるのは、なかなか難しいのではないでしょうか? 特に「今話題の!」というラーメン屋さんは、大行列が話題なだけで、自分の口に合わないこともしばしば。
今回は本場・北海道の味をそのまま再現している「本格北海道ラーメン」のお店を5選ご紹介いたします。都内でも北海道の味が楽しめますよ! 北海道ラーメンファンのみなさん、必見です! これを参考に、ぜひ北海道ラーメンを食べに行ってみてはいかがでしょうか。
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■大島
最初におすすめする東京都内の北海道ラーメンは「大島」。都営新宿線の船堀駅から徒歩8分のところに大島があります。ここは、2013年5月に開店した「純蓮すみれ系」のラーメン屋さんです。おすすめは、一番人気の札幌王道「濃厚味噌ラーメン(790円)」。
麺は、純蓮すみれ同様のビタミン入り「黄色いたまご麺」で、つるつるとした中太縮れ麺です。トッピングのチャーシューも肉厚で柔らかく、さっぱりしています。こってり濃厚な味噌スープは、ショウガの風味が堪りません! みなさんスープを全部飲み干してしまうくらい、おいしい一品です。ぜひ、一度食べに行ってみて下さい!
大島
- 東京都江戸川区船堀6-7-13
- 03-3680-2601
- 11:00~15:00(日・祝日は〜16:00)、17:00~20:30(日・祝日は〜20:00)
- 月曜
- スープなくなり次第終了
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■福籠
2番目におすすめする東京都内の北海道ラーメンは「福籠」。浅草橋駅の東口から徒歩3分くらいのところに福龍があります。こちらのお店も「純蓮すみれ系」のラーメン屋さんです。おすすめはもちろん、「味噌ラーメン(720円)」。ニンニクやしょうがなどのピリッと効いた、他店の味噌ラーメンとは違うオリジナルの味噌スープ。
麺は、浅草開化楼製のやや固め、中細中太の間のちぢれ麺です。チャーシューの上に乗っている生姜をスープに溶かすと、ラード多めの脂っぽいスープがサッパリとした味に変化します。このサッパリ感が堪らない一品ですので、ぜひ味わってみてください。
福籠
- 東京都台東区柳橋1-13-4 丹羽ビル1階
- 03-5829-6358
- 11:00~15:00、18:00~22:00
- 日曜
■えびそば 一幻 新宿店
3番目におすすめする東京都内の北海道ラーメンは「えびそば 一幻 新宿店」。大江戸線西新宿駅から徒歩5分の場所にある「えびそば一幻」。その名の通り、海老そばがメインの北海道を本拠地に構えるラーメン屋さんです。麺は太麺か細麺、スープは3種類あり「そのまま」は、えび風味をそのまま活かしたストレートスープ。
「ほどほど」は、えびスープに程々のトンコツスープをブレンドしたスープ。「あじわい」は、ほどほどにコクを加え、味わい深く仕上げたスープ。海老好きの方には堪らないお店ですね。ぜひ「そのまま」のスープで味わってみると良いでしょう!
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