石垣牛の特徴とは?通販で人気のおすすめ石垣牛TOP10

ブランド牛というと、手の届かないものと思う方も多いのではないでしょうか? 確かに高級レストランや鉄板焼き店、ステーキ店で食べるブランド牛は高価な物。しかも希少性の高い石垣牛とくれば、なかなか口にすることはできないですよね。小さな子どもがいる子育てファミリーは特に、高級店とは縁遠くなってしまうもの。ところがそんな石垣牛を、自宅で手軽に子供と一緒に味わう方法があるのです。それはずばり、通販!石垣牛の産地から直送されて鮮度も抜群、価格もリーズナブルに購入できます。カット済みのものやハンバーグなどに加工されているものが大半なので、家事も時短できちゃいます。そこで石垣牛のおすすめ通販を紹介します。

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石垣牛の特徴とは??

石垣牛は、各地のブランド牛の素牛(もとうし)として出荷されている、いわばブランド牛の生みの親的な存在。沖縄県の八重山諸島で生後20か月以上飼育された牛のみが「石垣牛」を名乗ることができます。美味しさの秘密は沖縄の大自然の中でのびのびと育っていること。仔牛の頃からしっかり食べているので胃袋が大きく、足腰の丈夫なしっかりした牛に育つのです。

石垣牛の名産地

石垣牛の名産地と言えばもちろん沖縄県。石垣牛が最も盛んに飼育されているのは、八重山諸島の中でも特に石垣市や石垣島です。石垣島特産のクロレラやステビア、サトウキビなども飼料として与えられて育った石垣牛は絶品だと評判です。ステーキ用にカットされたものやハンバーグなど、石垣牛の加工品も多数販売されて人気を博しています。

石垣牛のおいしい食べ方や調理法(果物などの場合 : 食べごろ 見極めなど)

仔牛の頃からよく食べて育った石垣牛は、肉質の良さが自慢です。脂身が多すぎずさっぱりしていて、ほのかに感じる甘味が特徴。とろけるような食感も楽しめます。石垣牛のおいしさを堪能するにはやっぱりステーキ。ヒレとサーロイン、どちらのステーキも石垣牛本来の旨みを堪能できます。焼き肉やハンバーグもおすすめの食べ方です。

おすすめの石垣牛はどこで買える?

2000年の沖縄サミットにおいて石垣牛がメインディッシュとして供されたことをきっかけに、全国的にも知名度が上がった石垣牛。出荷先も全国に広がったものの、多くは飲食店などに限られていて近所のスーパーで買い求めることはなかなか難しいもの。そんな人におすすめなのが精肉専門店の通販。産直の石垣牛を発送してもらうことができますよ。

通販で買える!石垣牛の人気トップ10を紹介!

■第石垣牛・牛スジ2kgパック      

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通販で買える石垣牛の人気、第10番目は「石垣牛・牛スジ2kgパック」です。
石垣牛の牛スジ、たっぷり2kgのセットです。1kgずつ真空パックになって発送されるので、使いたい分だけ使えます。牛スジと言えばおでんの牛スジ串を真っ先に思い浮かべますが、その他にも牛スジカレーや牛スジシチュー、塩煮込みなど、実は色々な料理に使えますよ。沖縄の居酒屋ではキムチ煮込みが人気。処理方法やおでんレシピの書かれた説明書入りなので、届いてすぐに調理ができます。

石垣牛・牛スジ2kgパック

■第石垣牛・すき焼き用 特選肩ロース・500g       

楽天市場

通販で買える石垣牛の人気、第9番目は「石垣牛・すき焼き用 特選肩ロース・500g」です。
A4ランク以上の特選肩ロースの石垣牛です。すき焼き用の薄切りになった大判の石垣牛が何と500gと食べごたえ抜群ですよ! ほどけるような柔らかさの石垣牛はすき焼きにぴったり。セットになってついてくる黒糖を使った関西風すき焼きにするのがおすすめ。レシピもついてくるので、家庭でもおいしく仕上がりますよ。焼きしゃぶにしても肉の香ばしさが味わえます。

石垣牛・すき焼き用 特選肩ロース・500g

■第石垣牛特選サーロインステーキ 3枚組250g×3枚      

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通販で買える石垣牛の人気、第8番目は「石垣牛特選サーロインステーキ 3枚組250g×3枚」です。
毎月石垣で行われる仔牛のセリで厳選して仕入れた石垣牛のサーロインステーキ肉3枚セットです。自社の厳しいチェック項目をクリアした石垣牛のみを仕入れるとあって、700頭に1頭の割合でしか見つからないというから驚きです。そんな厳しい条件をクリアした石垣牛は、最高の肉質が保障されています。おすすめは何といってもステーキ!送料無料で送られてくるのも嬉しいですね。

石垣牛特選サーロインステーキ 3枚組250g×3枚

■第八重山食研 石垣牛ハンバーグセット      

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通販で買える石垣牛の人気、第7番目は「八重山食研 石垣牛ハンバーグセット」です。
石垣牛を家族全員で味わうなら、ハンバーグもおすすめです。石垣牛を使ったハンバーグは、肉汁があふれ出るジューシーさと、肉のうまみが魅力です。沖縄県で知らない人はいないほどの有名スーパーから直送されます。何と1つが150gのビッグサイズのハンバーグは、お祝いの席など特別な日にもぴったりですよ。たっぷり8個入りなので、皆で食べられますね。

八重山食研 石垣牛ハンバーグセット

■第石垣牛ハンバーグ 100gx7      

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通販で買える石垣牛の人気、第6番目は「石垣牛ハンバーグ 100gx7」です。
体温で溶けると称される石垣牛の脂身。最高級の肉質を誇る石垣牛を、贅沢にもハンバーグにした1品です。すでに焼き上げられているので、自宅で上手く焼けないかもという心配も不要です。中はジューシー、外はカリッと香ばしく焼かれたハンバーグを温めるだけで食べられます。1個100gのハンバーグをたっぷり7個もセット。賞味期限が3か月と長いのも助かりますね。

石垣牛ハンバーグ 100gx7

■第石垣牛赤身焼肉用 200g       

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通販で買える石垣牛の人気、第5番目は「石垣牛赤身焼肉用 200g」です。
焼き肉用にカットされた石垣牛200gです。皆でワイワイ食卓を囲む時には、やっぱり焼き肉が1番ですね。体温で溶ける石垣牛の脂身は、石垣牛の柔らかさを引き立ててくれます。リーズナブルな価格なので、とりあえず石垣牛を試してみたいという人にもおすすめです。なかなか手に入らない希少なブランド牛なので、贈答用にしても喜ばれること間違いなしですよ。

石垣牛赤身焼肉用 200g

■第石垣牛・切り落とし(細切れ)約1kg入り      

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通販で買える石垣牛の人気、第4番目は「石垣牛・切り落とし(細切れ)約1kg入り」です。
なかなか手に入らない幻の石垣牛を、たっぷり1kgという驚きの1品です。しかも送料無料で届けてもらえます。低価格の秘密は、石垣牛の切り落としだから。切り落としというとステーキこそできませんが、実は使い勝手が抜群!すき焼きや焼き肉、炒め物や煮物に幅広く使えます。沖縄ではオイスター炒めが定番。冷凍で1か月持つので、様々な料理に使ってくださいね。

石垣牛・切り落とし(細切れ)約1kg入り

■第黒毛和牛の原点! 石垣牛 切り落とし400g       

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通販で買える石垣牛の人気、第3番目は「黒毛和牛の原点! 石垣牛 切り落とし400g」です。
石垣牛の切り落とし、400gです。いつもの肉じゃがや野菜炒め、牛丼などの家庭料理が、石垣牛を使うことで別次元のおいしさに変身しますよ!黒の化粧箱入りで熨斗をつけてもらうことも可能。お中元やお歳暮など、贈り物にしても喜ばれます。沖縄特選グルメを幅広く扱う専門店だけあって、石垣牛の品質や安さは折り紙付き。冷凍保存で発送されます。

黒毛和牛の原点! 石垣牛 切り落とし400g

■第石垣牛100%ハンバーグ&直火請福セット       

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通販で買える石垣牛の人気、第2番目は「石垣牛100%ハンバーグ&直火請福セット」です。
石垣牛100%の絶品ハンバーグと石垣生まれの人気琉球泡盛「直火請福(じかびせいふく)」のセットです。1個120gの大判ハンバーグは、冷凍されて届くので、焼いていただきます。直火請福は720ml。アルコール度数30度ある本格泡盛なので、水割りにしてどうぞ。石垣牛のハンバーグと琉球泡盛のセットで、豪華なディナーになりますね。父の日のプレゼントにもおすすめですよ。

石垣牛100%ハンバーグ&直火請福セット

■第石垣牛ハンバーグ ギフトセット 110g×10個入       

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通販で買える石垣牛の人気、第1番目は「石垣牛ハンバーグ ギフトセット 110g×10個入」です。
石垣牛100%のハンバーグ、10個セットです。110gのハンバーグは食べごたえ抜群。解凍した後、フライパンで焼いていただきます。石垣牛の旨みがしっかり効いているので、特別なハンバーグソースを掛けなくても塩コショウだけでも絶品ですよ。保存料や発色剤などを使わない、無添加ハンバーグなので安心して家族皆で食べられますね。

石垣牛ハンバーグ ギフトセット 110g×10個入

まとめ

希少な石垣牛を味わえる通販商品について紹介してきましたが、いかがでしたか?ブランド牛というと高級レストランにでも行かないと味わえないのでは、と思ってしまいがちですが、通販なら自宅でリラックスして味わうことができますね。贈答用にするのはもちろん、自分へのご褒美や家族のお祝い、誕生日祝いなどに気軽に味わうことができますよ。

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